1樓:
主料:大公尺500克
輔料:白糖20克、酵母3
1、大公尺泡二小時可以一捏就碎。
2、放入料理機水淹過公尺。
3、打成公尺漿。
4、倒入三個碗裡。
5、乙份少的到入鍋小火。
6、攪拌成糊。
7、另乙個碗裡倒入糊裡攪拌。
8、最後全部倒入大盆裡攪拌。
9、酵母加水攪拌在到入盆裡加白糖攪拌。
10、攪拌好用保鮮膜封住醒發二小時,起泡就可以了。
11、倒入刷了一層油的碗裡。
12、加入枸杞大火十五分鐘。
13、蒸好。
14、成品。
2樓:向軼勾飛燕
1粘公尺粉500克,先取1/3放盆裡.
2加入水用小火先把1/3公尺粉煮熟,注意要不停的攪拌,以免粘鍋.
3再把另一部分乾粉一起混合
4慢慢的加水攪勻.
5放入白糖,發酵粉
6合成稠稠的就差不多了.開始蓋好發酵.
7發好後的樣子是表面有氣泡,動一下還有消泡的響聲.
8模具裡刷上油.
9把發酵好的公尺粉裝入模具裡.
10放上裝飾果品.
11大火蒸30分鐘.
3樓:起司貓休息
1.大公尺泡一晚上,用攪拌機打成公尺漿(比較幹),用少量溫水(30度左右)加入發酵粉
2.將加入發酵粉的水倒入公尺漿,再加入糖,攪拌均勻3.給裝上公尺漿的容器蓋上蓋子,發酵兩個多小時4.
裝入將要蒸的容器,撒上枸杞,隔沸水蒸十五分鐘,到點兒後,關火,再悶五分鐘取出來切件就ok了
泡粑的做法和配方
4樓:匿名使用者
主料白糖bai 粘公尺
果脯 紅糖
泡粑的做du法步驟zhi
1. 粘公尺粉500克,先取1/3放盆dao裡.2. 加入水用小火專先把1/3公尺粉煮熟屬,注意要不停的攪拌,以免粘鍋.
3. 再把另一部分乾粉一起混合
4. 慢慢的加水攪勻.
5. 放入白糖,發酵粉
6. 合成稠稠的就差不多了.開始蓋好發酵.
7. 發好後的樣子是表面有氣泡,動一下還有消泡的響聲.
8. 模具裡刷上油.
9. 把發酵好的公尺粉裝入模具裡.
10. 放上裝飾果品.
11. 1大火蒸30分鐘.
南瓜泡粑的做法步驟圖,南瓜泡粑怎麼做好吃
5樓:清天外
用料大公尺南瓜
酵母粉南瓜泡粑的做法
大公尺泡一晚上,南瓜煮好摁成泥狀
將泡好的大公尺打成公尺漿
將大公尺漿分成三份
將其中的三分之一加入酵母粉,另取乙個三分之一放入微波爐打半分鐘三個小時後,加入酵母粉的火漿已經發酵好了
經過微波爐加熱過的公尺漿已成為熟公尺漿,和發酵好的公尺漿一起加入剩下的那三分之一的生公尺漿,再加入南瓜泥
這就是攪拌好的樣子了
將這些和好的公尺糊分裝入小碗中
大火隔火十五分鐘,即可
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