1樓:匿名使用者
滷水核桃的做法:
一、材料:核桃一斤,鹽適量
,花椒適量,大料適版量,茴香適量,陳皮適量,豆權蔻適量。
二、做法
1、將所有材料準備好。
2、將核桃用錘子砸破。
3、砂鍋內放水,加入適量香料,然後再加鹽,鹽可以多點好入味。
4、放入火上開後轉小火煮25分鐘關火。
5、泡5小時以後再食用。
核桃營養價值豐富,有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1,也含有纖維、磷、菸酸、鐵、維生素b2和泛酸。每50克核桃中,水分佔3.
6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
2樓:手機使用者
準備新疆
bai紙皮核桃6個,用清水洗
du淨zhi
表面灰塵
洗淨的核桃放在門縫
dao**,用手推動回門做關門姿勢答
核桃被輕輕鬆鬆擠出一道裂縫
鍋裡放入足量冷水,放入擠出裂縫的核桃
倒入1勺滷水汁
放入1小撮烏龍茶
放入八角1個、花椒10粒、陳皮1片、香葉2片、桂皮1小段和乾紅辣椒1個
倒入1勺老抽
加入1/2茶匙食鹽提味
開大火煮製15分鐘
關火後,不要著急取出核桃,讓其在滷汁中浸泡吃的時候取出裝盤即可
滷核桃的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓:sky淺夏羽萱
材料新疆紙皮
制核桃6顆,陳皮1片,烏龍茶1小撮,八角1個,花椒10粒,香葉2片,桂皮1小段,乾紅辣椒1個,食鹽1/2茶匙,滷水汁1勺,老抽1勺
做法1.準備新疆紙皮核桃6個,用清水洗淨表面灰塵2.洗淨的核桃放在門縫**,用手推動門做關門姿勢3.核桃被輕輕鬆鬆擠出一道裂縫
4.鍋裡放入足量冷水,放入擠出裂縫的核桃
5.倒入1勺滷水汁
6.放入1小撮烏龍茶
7.放入八角1個、花椒10粒、陳皮1片、香葉2片、桂皮1小段和乾紅辣椒1個
8.倒入1勺老抽
9.加入1/2茶匙食鹽提味
10.開大火煮製15分鐘
11.關火後,不要著急取出核桃,讓其在滷汁中浸泡12.吃的時候取出裝盤即可
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