1樓：御座滴兔紙
可以吃，市面上的白果售價普遍不貴，一般來講在五塊到十塊左右一斤。
銀杏果最安全的吃法
白果一定要熟吃!安全一些的食用方法是,將白果剝殼後泡水一小時左右再加熱食用,這樣可以降低毒性。
白果含有白果二酚等有毒成分,毒性主要集中在胚芽中。只需找一根牙籤,去掉白果兩端,將牙籤不太尖銳的一端對準白果一頭,然後從其中間穿過,白果芯自然就會聽話地鑽出來。
熟白果的吃法有很多,可以用來入菜,可採用多種烹飪方法,如炒、蒸、煨、燉、燜、燴等。如果是新鮮的白果,需要先去除外殼,剝出來的白果仁外面會蒙著一層淡褐色薄膜,只要在開水中泡3-5分鐘,就能方便地將其撕盡。也可以到超市買那種已經加工好的鮮白果。
燉肉、煲湯時放幾粒白果,不但會讓菜餚更美味,還可消除吃肉時的油膩感。
用白果入菜或煲湯,最好遲些放入。這是因為白果所含的澱粉易於糊化。為了盡量保持白果的香味,最好在雞鴨等肉類基本熟透之後放入白果仁,再稍微加熱一會兒即可出鍋。
提醒喜愛食用白果養生的朋友,堅持2個原則:熟食、少食。因上述兩種生物毒素經過高溫充分加熱後,可達到最大程度破壞其生物活性,達到安全食用水平。
去掉種皮、胚芽(果仁抽芯)後方可食用。
2樓：知己丶
可以吃啊，炒了吃燒湯吃都可以的，但銀杏具有毒性，不可多吃或是直接生食，嬰兒勿食，一般中毒劑量為10-50顆，一旦出現中毒症狀，要及時到醫院就診。同時，最好不要直接用手接觸銀杏果，可能會引起過敏或中毒。不貴的上市時也就三到八元之間的價位了！
3樓：沒徵求睪
《苦樂參半》花仙奇緣
白果的**多少錢一斤
4樓：匿名使用者
乙個地方乙個**,臨沂約40元/公斤
杏果又叫白果，具有補肺養腎、強身健體的功效。它不僅可以吃，也可以入藥。但是，生白果含有微毒，吃多了會中毒，而且因各人體質不同吃後反應也會不同。為安全起見，應該在醫生指導下服用。
生食銀杏果，兒童一般連吃20顆左右，**連吃50顆左右就會有中毒的危險。預防白果中毒的方法是將其煮熟後再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。
據查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。
5樓：匿名使用者
我也有很多銀杏果賣不出去
銀杏果多少錢一斤
6樓：匿名使用者
您好，很高興回答你的問題，銀杏果俗稱白果，是一種非常健康的食用品。目前銀杏果的**是根據使用功能所區分的。食用的銀杏果一般**在5元左右。
食用方法：烹調前或食前先將白果去殼、去膜、去心，以免中毒。若熟食，每人每次食用量宜20-30粒;如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不會發生中毒。
白果營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量的功效。我個人認為即使好的東西，也不宜長期食用。小孩子保證營養均衡即可，營養要從多方面攝入。
每週食用二到三次就行，可放在菜裡面。
7樓：睫毛彎彎最漂亮
新鮮白果的**大約3～5元左右一斤,幹白果10～50元左右一斤,不同產地、不同品牌、不同包裝、不同地方等都會影響白果的**。
銀杏果黃了能吃嗎銀杏果的肉能吃嗎？
是不是能吃，要看最裡面的果仁是否變質。銀杏果實外面是肉質種皮，去掉以後，露出裡面硬硬的灰白色的骨質種皮，開啟骨質種皮，裡面才是我們要吃的果仁。銀杏果可以帶殼炒，炒熟以後果仁是黃色的，糯糯的，有一點點苦苦的藥香味，很好吃。果仁曬乾以後就不適宜直接炒，直接炒很幹很硬，沒有那種糯糯的口感。最好是先煮熟，再...
銀杏果是否真的不能多吃，銀杏果可以吃嗎？
銀杏的果實叫白果，微毒，不可大量食用。植物學家常把銀杏與恐龍相提並論，並有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬於乾果類，在諸多的乾果中，銀杏的經濟價值排名第三。白果的價值主要體現在食用和藥用。食用白果，養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主...
銀杏果可以直接吃嗎，銀杏果可以直接食用麼？
銀杏果不可以直接食用，要充分加熱後才能食用。銀杏果又稱白果，味甘 微苦，有毒。銀杏果生吃味道並不好，還很澀。國際上吃銀杏果的通用做法也是不要生吃，而是充分加熱後再吃。有資料顯示，銀杏中的氫氰酸含量可以高達830微克 100克，另外還含有白果酸等化學物質。在著名的白果之鄉 浙江長興縣，當地的人民醫院記...