1樓:匿名使用者
好的。將紅棗
加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養顏。
紅棗、紅糖水均有補血功效,桂圓滋補,雞蛋營養豐富,女性多食用這道甜湯健康又有營養。
對於女人和貧血的人來說,補血是非常重要的,而藥補不如食補,因此有不少補血的藥材可以跟其它食物一起烹製,例如紅棗、當歸等,桂圓紅棗雞蛋糖水既補血又美味,而且男女都適宜食用。
擴充套件資料
不能吃紅棗的人群有:
1、吃維生素k的人
大棗如果和維生素k一起吃,維生素k就會被分解掉,療效也就別提了。
2、喜歡吃蔥、黃瓜、蘿蔔、海鮮及動物肝臟的人
這些食物中的一種如果和大棗同食,營養免談,還可能導致中毒。
3、兒童
大棗黏膩,而孩子的脾胃功能弱,吃多了不易消化,還會降低他們的食慾。大棗含糖量高,容易導致孩子齲齒。
4、經期女性
有些女性喜歡在經期煮大棗水喝,這是不科學的。因為喝了大棗水後,月經量就會增多,不但不能補身體,反而對身體有害。經期有水腫症狀的女性,吃大棗後體內生濕,只能是加重病症。
5、胃病患者
大棗皮硬,不好消化和吸收。胃黏膜最怕硬東西損傷,胃不好的人吃大棗要去皮。大棗能激發胃酸分泌,因此,胃酸多和易反酸者最好別吃大棗。
6、咳漱痰多者
吃大棗後引起生痰和生濕,容易導致病情加重。
7、腹脹者
吃大棗會導致脹氣,因此腹脹者包括腹脹的孕婦,盡量不要吃大棗以及喝大棗水。
8、糖尿病人
大棗含糖量高,糖尿病人如果貪吃大棗,只能是加重病情。
9、習慣性便秘者,要少吃大棗。
10、腎功能失調者和患有尿毒症的病人,盡量少吃或者不吃大棗。
2樓:匿名使用者
好的呀,它們不相剋
桂圓的功效與作用
味甘、溫、平。補心
脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。治思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血症。
1.健腦安神
桂圓含有多種營養物質,有健腦益智,補養心脾,安神,治失眠、健忘、驚悸等功效。
2.抑制子宮肌瘤
桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是**腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。
3.恢復體力
桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
紅糖的功效與作用
溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
1.補虛
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單醣和多醣類能量物質,可加速**細胞的代謝,為細胞提供能量。
紅糖對老年體弱,特別是大病初癒的人,還有極好的療虛進補作用;紅糖對血管硬化能起到一定**作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。
2.補血活血
紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高區域性**的營養、氧氣、水分**。
婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖薑湯來祛寒。
3.保健
紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。
另外,紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。
4.護膚
紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化**組織結構和**彈性,同時補充**營養,促進細胞再生。
另外,紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡**內色素分泌數量和色素分布情況,減少區域性色素的異常堆積。
相剋紅糖+牛肉:腹脹
紅糖+牛腩:腹脹
紅糖+松花蛋:一起吃會引起中毒
紅糖+牛奶:使牛奶的營養價值大大降低
紅糖+牛排:不利於營養的吸收;
紅糖+豆漿:不利於營養的吸收
紅糖+竹筍:形成賴氨酸醣基,對人體不利
紅棗的功效與作用
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細血管通透性,改善微迴圈從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗**反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護肝
大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素c,能減輕化學藥物對肝臟的損害,並有促進蛋白質合成,增加血清總蛋白含量的作用。
4.預防骨質疏鬆
對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質可以防治腦缺血症並對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。
6.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素c、維生素p,對健全毛細血管、維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;大棗中含有camp,其藥理作用表現為改善人體微迴圈,擴張冠狀動脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。
7.恢復體力
對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
8.預防膽結石
鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。
相剋紅棗+蔥:易導致消化不良
紅棗+海蟹:一起吃容易患寒熱病
紅棗+魚+蔥:一起吃會消化不良
紅棗+銀魚:令人腰腹作痛
紅棗+牛奶:影響蛋白質的吸收
紅棗+玄參:功能相剋
紅棗+蝦皮:一起吃會中毒
雞蛋的功效與作用
雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。
1.健腦益智
雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月後,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
4.預防癌症
根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析,人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食乙個雞蛋。
6.美容護膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,**也失去了美的光澤。
由此可見,雞蛋確是維護**美的重要食品之一。
相剋雞蛋+消炎片:一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛
雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產後便秘者忌食
雞蛋+柿子:腹瀉、生結石
雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋+茶葉:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收
雞蛋+鵝肉:一起吃傷元氣
雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化
雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋+鵝:損傷脾胃
雞蛋+豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
紅棗、桂圓幹、枸杞、雞蛋、紅糖能不能一起煮
3樓:匿名使用者
紅棗、桂圓幹、枸杞、雞蛋、紅糖能一起煮。
紅棗桂圓枸杞雞蛋紅糖水的做法具體如下:
食材準備:雞蛋3-4個,紅棗60g,枸杞30g,桂圓幹30g,紅糖30g,水800g。
1、紅棗、枸杞、桂圓幹備用。
2、用冷水泡發1小時備用。
3、煮好3-4個雞蛋。
4、雞蛋剝好皮備用。
5、將泡發好的的材料濾乾水分倒入湯煲中,加入800克清水,加入紅糖。
6、加入雞蛋。
7、攪拌均勻,蓋上蓋子,大火燒開後轉小火,燉30分鐘左右即可,要用小火燉以後燜15分。
8、燉30分鐘左右即可,要用小火燉以後燜15分,水變成紅色就好了。
9、紅棗桂圓枸杞雞蛋紅糖水就完成了。
4樓:蘭曦雪唯一
紅棗、桂圓幹、枸杞、雞蛋、紅糖能一起煮,他們之間不存在食物相剋關係。
桂圓和枸杞無相剋食物。
紅棗相剋食物及不良反應如下:
紅棗+蔥:易導致消化不良
紅棗+海蟹:一起吃容易患寒熱病
紅棗+魚+蔥:一起吃會消化不良
紅棗+銀魚:令人腰腹作痛
紅棗+牛奶:影響蛋白質的吸收
紅棗+玄參:功能相剋
紅棗+蝦皮:一起吃會中毒
紅糖相剋食物及不良反應如下:
紅糖+牛肉:腹脹
紅糖+牛腩:腹脹
紅糖+松花蛋:一起吃會引起中毒
紅糖+牛奶:使牛奶的營養價值大大降低
紅糖+牛排:不利於營養的吸收;
紅糖+豆漿:不利於營養的吸收
紅糖+竹筍:形成賴氨酸醣基,對人體不利
雞蛋相剋食物及不良反應如下:
雞蛋+消炎片:一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛
雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產後便秘者忌食
雞蛋+柿子:腹瀉、生結石
雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋+茶葉:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收
雞蛋+鵝肉:一起吃傷元氣
雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化
雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋+鵝:損傷脾胃
雞蛋+豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
紅棗桂圓枸杞花生公尺雞蛋是否能煮在一起
棗 桂圓幹 枸杞 雞蛋 紅糖能一起煮,他們之間不存在食物相剋關係。桂圓和枸杞無相剋食物。紅棗相剋食物及不良反應如下 紅棗 蔥 易導致消化不良 紅棗 海蟹 一起吃容易患寒熱病 紅棗 魚 蔥 一起吃會消化不良 紅棗 銀魚 令人腰腹作痛 紅棗 牛奶 影響蛋白質的吸收 紅棗 玄參 功能相剋 紅棗 蝦皮 一起...
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