1樓：老表有點呈
雞蛋中含有豐富的蛋白質，其主要成分是氨基酸，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
而雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。所以雞蛋不能和糖水一起煮著吃。
2樓：匿名使用者
雞蛋可以和糖水一起煮來吃，糖水雞蛋是一道美食。
糖水雞蛋的做法：
1、雞蛋兩隻，磕入碗裡，而不是直接磕進鍋裡。
2、一碗多一點的水，倒進鍋裡，放入冰糖，小火燒開，到冰糖溶化，把雞蛋倒入鍋裡，燒開後，用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方，火稍微調大，再滾一下，就關火，蓋蓋。
3樓：舞璇瀅
糖水和雞蛋不能一起煮，但是能一起吃，可以在雞蛋煮熟後，再加點白糖予以調味。白糖具有一定的營養價值，適當食用白糖有助於提高人體對鈣的吸收，兩者一起食用，只要不同煮，就能對人體發揮積極的作用。
白糖是在甘蔗中提煉出來的天然調料，在做雞蛋的時候可以適當放入糖，來改變口味，加入白糖一般沒有毒。而且兩者食物沒有相剋，可以一起食用，使味道變得更加美味，而且這也是一種常見的吃法。
在雞蛋煮熟後，再加白糖調味，是可以的。但雞蛋和白糖同煮，會使蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，這種物質不但不容易被人體消化吸收，而且還會對人體產生不良影響。如需在煮雞蛋中加糖，應該等稍涼後放入攪拌，味道不減。
擴充套件資料
雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.
1%，生吃為30%~50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。
但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被兒童消化吸收。
注意：茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
4樓：弦音夜月
糖水雞蛋可以一起食用的，但也不能經常吃。
糖水雞蛋既補血又美味，但其實很多食物吃多了就會有***，糖水雞蛋會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，而這種物質不易被人體吸收。
5樓：格格巫
不可以一起食用的。
糖水雞蛋會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
注：隔夜蛋、茶葉蛋都對身體不好
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之後其中的營養的會滋生細菌，如果吃到這樣的變質雞蛋會有害健康。由於蛋白質在煮的時候已被破壞，又是隔夜，所以營養價值會降低很多。同理，一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。
因為茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質。
2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1～2小時內，可使用催吐的方法。
立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
6樓：小市白片糕
雞蛋當然可以和糖水一起煮來吃，我們這裡有一道很有名的甜點，就是糖心雞蛋。
7樓：匿名使用者
可以吃,我們中國的老傳統一直就是這樣吃的.而且是作為孕婦的補品來吃的.
8樓：匿名使用者
降低營養 但吃不死人
食物的搭配 我整理了一下（超全） ：
9樓：匿名使用者
可以啊。我們叫「糖屯蛋」，準丈母娘要煮給第一次登門的準女婿在我們老家，糖水煮雞蛋是用來招待來訪時間不對的客人。那種雞可以啊,我已經經常這樣吃啊蛋確實很好吃，有種醇香…吃的。
10樓：奧博科研
雞蛋可以和白糖煮著吃,(我一般都是做好雞蛋湯裡面放白糖和香油,別的什麼也不放,那樣吃的) 但是雞蛋千萬不可與糖精炒著吃,人吃後會立即斃命.切記(我是從發生多起少兒人**例中得知的決無虛假)
11樓：匿名使用者
可以的.
不要顧忌太多把.不然這一生中就會少掉很多樂趣了/
12樓：於巨
一直這樣吃不一定就是科學的
13樓：匿名使用者
可以的，一般就是水開了，打個蛋進去，然後加點糖，就是荷包蛋
14樓：匿名使用者
可以可以
相當好吃.....
15樓：匿名使用者
可以啊。我們叫「糖屯蛋」，準丈母娘要煮給第一次登門的準女婿吃的。
16樓：匿名使用者
非也!是不能和"糖精"一起煮著吃,會反應,中毒,重者死亡!要當心哈!
17樓：泉州百合
可以啊,我已經經常這樣吃啊
18樓：百度使用者
可以阿這叫荷包蛋，放點公尺酒就更好喝了
19樓：匿名使用者
在我們老家，糖水煮雞蛋是用來招待來訪時間不對的客人。那種雞蛋確實很好吃，有種醇香…
紅糖與雞蛋一起煮來吃有***嗎？
20樓：古方紅糖
2、紅糖煮雞蛋對女性月經順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈等作用。
21樓：
紅糖雞蛋有補血補虛的作用,
22樓：柯比
沒有***，老家坐月子的都是這麼遲。
紅糖雞蛋不能一起吃嗎，紅糖和雞蛋一起煮能吃嗎
這個可以bai吃的。尤其是女性的生du理期或是坐月子，大zhi多要這樣吃dao，因為這個期間版的她們不宜吃權涼性的食物，而雞蛋有營養，紅糖是熱性，適合這類特殊人群吃，但吃的時候要注意紅糖不要高溫燉煮，否則會丟失部分維生素和礦物質的含量，一般是把雞蛋煮好涼一下，待湯溫七八十度時放入攪勻再吃比較好。紅糖...
紅糖水不能和什麼一起吃紅糖水的5種禁忌搭配
紅糖水不能與以下食物同食 一，不宜與豆漿同食 因為紅糖中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合會產生沉澱物，不利於吸收。二，不宜與竹筍同食 因為竹筍蛋白中合有18種氨基酸，其中的賴氨酸在與紅糖共同加熱的過程中易形成賴氨酸醣基，這種物質對人體不利。三，不宜與牛奶同食 因為紅糖為粗製品，未經提純，含非糖物質及有機...
紅糖可以和雞蛋一起吃嗎，雞蛋與紅糖可以一起吃嗎
革秀媚赧霓 這是假的。震驚！雞蛋與紅糖同吃有毒？一 糖化蛋白是什麼？食物中的蛋白質與糖類在高溫 油炸等烹調過程中也會產生 糖化蛋白 雞蛋和紅糖也不例外。研究顯示，動物食品，以及脂肪含量高的食品當中，都往往含有相當高水平的糖化蛋白，特別是那些炭烤 燒烤 燉燒 油炸 乾煸等烹調方法，所產生的糖化蛋白就比...