1樓:水露果
版本一關於提拉公尺蘇的由來,流傳過許許多多不同的故事,比較溫馨的說法是乙個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了乙個糕點裡,那個糕點就叫提拉公尺蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉公尺蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人……提拉公尺蘇tiramisu,在義大利文裡,有 「 帶我走 」 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。一層浸透了espresso咖啡與酒(masala、rum或brandy)、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅乾,一層混合了mascar鄄ponecheese(最適合專門用來做tiramisu的芝士)、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊,層層疊上去,上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉公尺蘇tiramisu。
版本二其它的版本則比較有趣,一說是起源於義大利西部、南托斯卡納地區的錫耶納,19世紀的梅狄契公爵造訪錫耶納,迷上當地一種糊狀甜點,居民就為這種甜點取名為「公爵的甜羹」(zuppa del duca),以此紀念。隨後,義大利公爵又把甜點引進北部的佛羅倫斯,頓時成為駐在當地的英國知識分子最愛,又改稱為「英國佬的甜羹」,並帶回英國,與義大利同步流行。錫耶納的甜點也傳進義大利東北部大城崔維索(treviso)和威尼斯。
而今,這兩座城市就以河渠、壁畫和提拉公尺蘇最出名,但「公爵的甜羹」如何演變成tiramisu,則出現解釋上的斷層。
版本三另一說法則匪夷所思,說崔維索的居民不相信提拉公尺蘇的前身叫「公爵的甜羹」,堅信提拉公尺蘇是崔維索和威尼斯的傳統甜點,而且「tiramisu」的義大利字音是「興奮劑或提神劑」(注:即英文的pick-me-up),配方中含咖啡因的濃縮咖啡與可可混合帶來了輕量的興奮作用。據說,當年剛剛傳入威尼斯時,竟特別受到上流交際圈中的高階妓女們的喜愛,成為昔日「le beccherie」餐廳樓上青樓妓女的提神恩物,舊時威尼斯的娼妓接客前,都會吃幾口提拉公尺蘇,以提高「性致」。
但無論傳說如何,對於大多數tiramisu的愛好者而言,絲毫不影響其在心目中的地位。
版本四這個版本則更有童話的味道,乙個叫fvan(凡)的男生愛上了乙個叫tianned(恬)的女生。男生堅信名稱與tianned相似之處的「提拉公尺蘇」蛋糕會為他帶來好運。於是他用了許多個日夜,自己照著提拉公尺蘇的製作方法,做出了乙個非常精緻的蛋糕,並將這個蛋糕命名為「提拉公尺蘇的愛」。
之後女孩吃到了這個蛋糕,感受到了濃濃的愛意。最後嫁給了男孩。之後這個故事便在鄉鎮上廣為流傳。
提拉公尺蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞。直至今日。當提拉公尺蘇那香甜的口感回味在女孩口重中時,相信心裡也會是無比甜蜜的
2樓:匿名使用者
提拉公尺蘇(tiramisù),為一種義大利甜點,亦譯成堤拉公尺蘇。提拉公尺蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油製品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。乙個叫fvan(凡)的男生愛上了乙個叫joe(嬌)的女生。
男生堅信名稱與tianned相似之處的「提拉公尺蘇」蛋糕會為他帶來好運。於是他用了許多個日夜,自己照著提拉公尺蘇的製作方法,做出了乙個非常精緻的蛋糕,並將這個蛋糕命名為「提拉公尺蘇的愛」。之後女孩吃到了這個蛋糕,感受到了濃濃的愛意。
最後嫁給了男孩。之後這個故事便在鄉鎮上廣為流傳。提拉公尺蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞。
直至今日。當提拉公尺蘇那香甜的口感回味在女孩口中時,相信心裡也會是無比甜蜜的。
3樓:沐洛鮮塵
提拉公尺蘇的含義是帶我走.
提拉公尺蘇(tiramisu)在義大利原文裡,「tira」是「提、拉」的意思,「mi」是「我」,「su」是「往上」,合起來就是「拉我起來」,就是「帶我走」的意思,帶走的不只是美味,還有愛和幸福
提拉公尺蘇含義
4樓:務恆晏珍
提拉公尺蘇(tiramisù):義大利文中「tiramisù」意思是「帶我走!」。
傳說中:
tiramisu最早起源於士兵上戰場前,
心急如焚的愛人因為沒有時間烤製精美的蛋糕,只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心,再滿頭大汗地送到士兵的手中,
她掛著汗珠,
閃著淚光遞上的食物雖然簡單,
卻甘香馥郁,
滿懷著深深的愛意。
因而提拉公尺蘇的其中的乙個含義是「記住我」。
喜歡乙個人,
跟他去天涯海角,
而不僅僅是讓他記住,
所以,提拉公尺蘇還有個含義是「帶我走」。
提拉公尺蘇還有乙個鮮為人知的傳說,
傳說提拉公尺蘇是一款屬於愛情的甜品,
吃到它的人,會聽到愛神的召喚.
5樓:合肥歐公尺奇西點學院
提拉公尺蘇(tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。
在義大利文裡提拉公尺蘇(tiramisu)的意思是「馬上把我帶走」意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。所以有了這樣乙個傳說:乙個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了乙個糕點裡,每當這個士兵在戰場上吃到提拉公尺蘇就會想起他的家,想起家中的愛人。
有 「 帶我走 」 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
6樓:霍羅巴憶秋
關於提拉公尺蘇的由來,有乙個溫馨的故事:二戰時期,乙個義大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了乙個糕點裡,那個糕點就叫提拉公尺蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉公尺蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。
提拉公尺蘇,tiramisu,在義大利文裡,有
「帶我走
」的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
7樓:張曉直
提拉公尺蘇在義大利文裡提拉公尺蘇(tiramisu)的意思是「馬上把我帶走」,意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
提拉公尺蘇,讀音:[tí] [lā] [mǐ] [sū]而在義大利的傳說中,tiramisu最早起源於士兵上戰場前,心急如焚的愛人因為沒有時間烤製精美的蛋糕,只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心,再滿頭大汗地送到士兵的手中,她掛著汗珠,閃著淚光遞上的食物雖然簡單,卻甘香馥郁,滿懷著深深的愛意。因而提拉公尺蘇的其中乙個含義是「記住我」。
8樓:歐公尺奇***
相傳二戰時期,乙個士兵即將赴戰場,妻子將家裡剩的所有麵包碎。乳酪。咖啡。酒混在乙個蛋糕,因為前途渺茫,此生難說再見,妻子用蛋糕寄託「帶我走」的思念意思
9樓:熊熊
『tiramisu提拉公尺蘇』
真正的提拉公尺蘇特點是軟棉棉,因為它的主要原料是軟芝士,這種芝士是專門用於製作甜品的
10樓:朗域
提拉公尺蘇(tiramisu)在義大利原文裡,「tira」是「提、拉」的意思,「mi」是「我」,「su」是「往上」,合起來的意思就是「帶我走」。
如果你愛上了乙個人,只要給對方一塊提拉公尺蘇,就意味著將心交在他(她)手中,願意與其遠走天涯。所以才有人說,提拉公尺蘇的苦味,是開啟愛情的鑰匙,是從紅塵走向天堂的滋味,只是不要貪吃太多,否則你會習慣於忘記勇氣。帶乙個人,陪一段愛,遠走天涯的勇氣。
提拉公尺蘇的含義? 5
11樓:善良的樂觀
是一款義大利經典甜點,亦譯成堤拉公尺蘇。
1、提拉公尺蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油製品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。
2、這一甜點自20世紀80年代中期走紅。現今,世界各地的各色高檔餐館都可能**此甜點,它的配方中最具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液,這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。作為義大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉公尺蘇已風靡全球。
12樓:匿名使用者
提拉公尺蘇tiramisu在義大利原文裡,「tira」是「提、拉」的意思,「mi」是「我」,「su」是「往上」,合起來就是「拉我起來」的意思;也有另一種解釋是「帶我走」和「記住我」,帶走的不只是美味,還有愛和幸福
提拉公尺蘇代表什麼意思
13樓:匿名使用者
義大利傳說中:
tiramisu最早起源於士兵上戰場前,
心急如焚的愛人因為沒有時間烤製精美的蛋糕,只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心,再滿頭大汗地送到士兵的手中,
她掛著汗珠,
閃著淚光遞上的食物雖然簡單,
卻甘香馥郁,
滿懷著深深的愛意。
因而提拉公尺蘇的其中的乙個含義是「記住我」。
喜歡乙個人,
跟他去天涯海角,
而不僅僅是讓他記住,
所以,提拉公尺蘇還有個含義是「帶我走」。
提拉公尺蘇還有乙個鮮為人知的傳說,
傳說提拉公尺蘇是一款屬於愛情的甜品,
吃到它的人,會聽到愛神的召喚.
14樓:合肥歐公尺奇西點學院
提拉公尺蘇(tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。
在義大利文裡提拉公尺蘇(tiramisu)的意思是「馬上把我帶走」意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。所以有了這樣乙個傳說:乙個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了乙個糕點裡,每當這個士兵在戰場上吃到提拉公尺蘇就會想起他的家,想起家中的愛人。
有 「 帶我走 」 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
15樓:虞卿兒
提拉公尺蘇(tiramisu)的意思是"馬上把我帶走",意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
提拉公尺蘇(tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。
提拉公尺蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫做zuppa del duca 或稱作zuppa inglese的義大利西北方甜品,但真正的提拉公尺蘇則是二十世紀60年代在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用mascarpone cheese(馬斯卡彭芝士)作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。
提拉米蘇的含義是什麼啊,提拉米蘇有什麼含義?
提拉米蘇的配方 追溯tiramisu的美味 除了手工之外,絕大多數,還是來自於材料的考究程度,其中,mascarpone cheese marsala酒與ladyfinger 手指餅乾 等三種材料,可說是掌控 tiramisu 品質的最主要關鍵。傳統配方的提拉米蘇是完全不加酒精的,有人堅持要加產於義...
提拉公尺蘇是什麼意思,提拉公尺蘇含義
提拉公尺蘇,tiramisu,在義大利文裡,有 帶我走 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。關於提拉公尺蘇的由來,有乙個溫馨的故事 二戰時期,乙個義大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾 麵包全做進了乙個糕點裡,那個糕點就叫提拉公尺蘇。每當這...
提拉公尺蘇怎麼做,怎麼做提拉公尺蘇
在盒子中放入兩塊手指餅乾,表面刷一層咖啡酒,然後倒入乳酪糊,再放一層手指餅乾刷咖啡酒,最後倒滿乳酪糊,放入冰箱冷藏4個小時,取出後,篩上一層可可粉,提拉公尺蘇就完成了。吃到嘴裡香 滑 甜 膩 柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。在義大利文裡提拉公尺蘇 學會之後提拉公尺蘇在家也可以做 1 首先將...