1樓:此生為一人
下面來比較一下龍蝦和螃蟹的營養成分:
一: 龍蝦:(每百克)
能量 (90.00千卡)
蛋白質 (18.90克)
脂肪 (1.10克)
碳水化合物 (1.00克)
核黃素 (0.03毫克)
尼克酸 (4.30毫克)
維生素e (3.58毫克)
鈣 (21.00毫克)
磷 (221.00毫克)
鈉 (190.00毫克)
鎂 (22.00毫克)
鐵 (1.30毫克)
鋅 (2.79毫克)
硒 (39.36微克)
銅 (0.54毫克)
鉀 (257.00毫克)
膽固醇 (121.00毫克)
二: 螃蟹:(每百克)
熱量 (103.00千卡)
蛋白質 (17.50克)
脂肪 (2.60克)
碳水化合物 (2.30克)
維生素a (389.00微克)
硫胺素 (0.06毫克)
核黃素 (0.28毫克)
尼克酸 (1.70毫克)
維生素e (6.09毫克)
鈣 (126.00毫克)
磷 (182.00毫克)
鈉 (193.50毫克)
鎂 (23.00毫克)
鐵 (2.90毫克)
鋅 (3.68毫克)
硒 (56.72微克)
銅 (2.97毫克)
錳 (0.42毫克)
鉀 (181.00毫克)
膽固醇 (267.00毫克)
下面分析下:
1. 從營養成分看,龍蝦具有16種,螃蟹具有19種。
2. 從熱量來看,螃蟹要高於龍蝦。
3. 脂肪含量來看,螃蟹稍微高於龍蝦。
4. 膽固醇含量方面,螃蟹要高於龍蝦。
但是,在個別方面,龍蝦具有突出的特點,這就是龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。
此外,從維生素成分來看,龍蝦也是脂溶性維生素的重要**之一,龍蝦富含維生素a、c、d,大大超過陸生動物的含量。
總的來看,螃蟹的營養價值要略高於龍蝦,但是龍蝦具有獨到的優點。
龍蝦和螃蟹二者都是很好的,沒有哪個絕對的勝於另外乙個。
男生比較適合螃蟹 螃蟹種類可達500餘種。我國人民吃螃蟹有久遠的歷史,可以上溯到周天子時代。直到今天,金秋時節,持蟹斗酒,賞菊吟詩還是人們一大享受。
可見蟹是公認的食中珍味,有「一盤蟹,頂桌菜」的民諺。它不但味奇美,而且營養豐富,是一種高蛋白的補品,對滋補身體很有益處。 ≮功效≯ 螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。
近年來研究發現,螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的**大有補益。一般認為,藥用以淡水蟹為好,海水蟹只可供食用。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。
對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。 ≮適用人群≯ 一般人均可食用。 ≮適用量≯ 每次80克左右。
≮特別提示≯ 螃蟹性鹹寒,又是食腐動物,所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌,不宜單食。螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素,吃時一定要去掉。不能食用死蟹。
因為死蟹體內含有大量細菌和分解產生的有害物質,會引起過敏性食物中毒。醉蟹或醃蟹等未熟透的蟹不宜食用,應蒸熟煮透後再吃。存放過久的熟蟹也不宜食用。
蟹肉性寒,不宜多食,脾胃虛寒者尤應引起注意。不宜與茶水同食,吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。蟹肥正是柿子熟的季節,應當注意忌蟹與柿子混吃。
某些病人不宜食用;患有傷風、發熱胃痛以及腹瀉的病人,消化道炎症或潰瘍膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃,蟹肉也不宜多吃:體質過敏的人不宜吃蟹。蟹肉寒涼,有活血祛淤之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。
2樓:匿名使用者
看你個人口味,不過蝦可以隨便吃,但是螃蟹不是隨便吃的,螃蟹性極寒,如果你胃不好,或者體質比較虛,建議不要吃螃蟹。
3樓:匿名使用者
男人吃蝦,女人吃蟹!壯陽喲!!嘻嘻
男吃螃蟹女吃蝦
4樓:餘三日
其實對吃貨來說,是沒有這麼講究的(^_^)
5樓:有喻隊的黃少天
如果你是吃貨,就不必這麼講究了
蝦有哪些營養價值,蝦的營養價值是什麼 5
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