組成蛋白質的氨基酸到底多少種

1樓：張鑭懿

我書上寫了，天然存在的氨基酸約180種，但組成蛋白質的氨基酸有20餘種。老師上課講了有22種

2樓：誰佔了何用不監

生物化學書上說是20種常見的氨基酸和若干不常見的氨基酸統稱為蛋白質氨基酸

生化老師說大約20-30種

3樓：匿名使用者

蛋白質是由不同的氨基酸組成。人體內共有22種氨基酸，其中有14種人體自身能夠合成，有8種在生命過程中大量需要，但人體自身不能合成，只能從食物中攝取。8種只能從體外攝取的氨基酸被稱為「必需氨基酸」，分別是：

賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蘇氨酸。

賴氨酸可以調節人體代謝平衡，促進胃蛋白酶和胃酸分泌。蛋氨酸與人體內各種含硫化合物代謝密切相關，膽酸、膽鹼、肌酸、腎上腺素等化合物中的甲基都來自於蛋氨酸。色氨酸生成大腦中重要的神經傳遞物質——5-羥色胺，影響神經和睡眠系統功能。

苯丙氨酸轉化為酪氨酸，這是去甲腎上腺素、腎上腺素、甲狀腺素的母體化合物。纈氨酸影響中樞神經系統功能。亮氨酸影響糖代謝。

異氨酸對於神經系統、貧血及肌肉蛋白質代謝極為重要。蘇氨酸參與脂肪代謝，脂肪肝與缺乏蘇氨酸有關。