桑葉的各種食用方法 桑葉可以怎麼吃

2021-03-29 09:46:21 字數 3582 閱讀 6042

1樓:小徑路人甲

桑葉的食用方法有:油炸著吃、涼拌、做成肉餡吃等。

1、桑葉可裹點麵糊炸著吃,不過其中油脂較多,超重、肥胖者建議少吃。

2、桑葉也可涼拌,採摘鮮嫩的桑葉,在開水裡焯一下,再用冷水過一遍,切絲後加入適量鹽、蒜泥、香油,一盤美味的涼拌桑葉就做好了。

3、桑葉還可以做餡,和肉末或肉丁摻在一起,用來包餃子、餛飩、包子等。

桑葚是桑樹的果穗(指某些植物果實聚集在一起形成的穗),主要品種有黑珍珠、白蠟皮、紅蜻蜓等。新鮮成熟的桑葚營養豐富,水分佔80%~85%、碳水化合物佔9%、蛋白質較少(不到0.4%),富含維生素b1、b2、c和鈣、鉀、鎂等礦物質,以及白藜蘆醇、桑色素等有益健康的植物化合物。

桑葚不易儲存,很容易變質。最好現摘現吃,或現買現吃,並一次性吃完,建議脾胃虛弱易腹瀉的人少吃。吃不完的,可做成桑葚醬、桑葚酒等。

桑葚好吃,桑葉也是營養高手。它富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和碳水化合物。此外,桑葉中還含有色素、維生素、有機酸、黃酮、生物鹼、多醣、揮發油、γ氨基丁酸、香豆素、甾醇及三萜類化合物等植物化合物。

2樓:寶寶一起啪啪

一、桑葉可以製作桑葉胡蘿蔔玉公尺豬骨湯

二、桑葉胡蘿蔔玉公尺豬骨湯製作方法

食材豬骨450g

桑葉100g

胡蘿蔔150g

馬蹄100g

玉公尺300g

姜20g

鹽10g

步驟鍋裡燒水,將豬骨飛水。

2.豬骨撈起後沖淨浮沫,玉公尺,胡蘿蔔切塊。

3.將以上材料連同姜,桑葉一起放入煲內,大火燒開後轉小火煲1小時。

4.喝時加鹽調味即可。

3樓:小慢美食

一直不知道桑葉還可以拿來吃,分享個好吃做法,味道真不錯桑葉竟然還可以這樣吃,在路邊看到有桑葉樹,趕緊摘回家試試吧

4樓:蘇打

桑葉的各種食用方法:

1、涼拌桑葉:選擇較幼嫩桑葉(去掉葉柄),洗淨,切絲,放入開水鍋內焯一下,用涼開水過涼,瀝乾水分,加入精鹽、味精、蒜泥、香油,拌勻即可食用。

2、桑葉菜餅:桑葉(去掉葉柄)洗淨,切成1cm見方的小塊,放入開水鍋內焯一下,與麵粉混合和面,烙餅,蘸蒜泥吃。

3、桑葉茶:將桑葉曬乾,經加工處理直接泡水代茶飲用或粉碎後包裝做成袋泡茶。

4、桑葉麵點:桑葉乾燥,粉碎,作為直接食品新增劑,以5%左右的比例新增到麵粉中,可烤製麵包及各種糕點,同時還可以製作桑葉饅頭、壓制桑葉麵條、包餃子等。不但顏色獨特、增加花樣品種,且具有營養和保健作用。

吃桑葉可以用涼拌的方面或者是將它烙成餅都是可以的,吃桑葉可還有著多種的保健功效呢,多喝桑葉茶具有**的功效,肥胖的人群或者是想**的人群們可以經常喝一喝桑葉茶效果很好的哦。

桑葉可以怎麼吃 桑葉的經典吃法

5樓:班鷺

以前吃桑葉都要去野外採摘,很麻煩的,而現在想吃桑葉很容易,在超市裡就可以買到了,桑葉吃起來很簡單,直接食用就可以了,其實我們吃桑葉除了直接生食之外,還可以用其它的方法來吃桑葉,那麼桑葉都可以怎麼吃呢?這個桑葉都可以怎麼做著它吃呢?下面給大家舉出來了桑葉的經典吃法,一起來看一下吧。

桑葉的經典吃法1、涼拌桑葉:選擇較幼嫩桑葉(去掉葉柄),洗淨,切絲,放入開水鍋內焯一下,用涼開水過涼,瀝乾水分,加入精鹽、味精、蒜泥、香油,拌勻即可食用。 桑葉的經典吃法2、桑葉菜餅:

桑葉(去掉葉柄)洗淨,切成1cm見方的小塊,放入開水鍋內焯一下,與麵粉混合和面,烙餅,蘸蒜泥吃。 桑葉的經典吃法3、桑葉茶:將桑葉曬乾,經加工處理直接泡水代茶飲用或粉碎後包裝做成袋泡茶。

桑葉的經典吃法4、桑葉麵點:桑葉乾燥,粉碎,作為直接食品新增劑,以5%左右的比例新增到麵粉中,可烤製麵包及各種糕點,同時還可以製作桑葉饅頭、壓制桑葉麵條、包餃子等。不但顏色獨特、增加花樣品種,且具有營養和保健作用。

桑葉可以怎麼吃?以上有四種桑葉的吃法,這四種桑葉的吃法你都可以嘗試一下,第一種桑葉的吃法都有它的一些口味特點,希望這四種桑葉的吃法中有你喜歡的一種。

6樓:匿名使用者

桑葉還能這麼吃?經典特色「桑葉包三丁」,一次5個都不夠吃!

桑樹的桑葉人可以食用嗎?可以怎麼吃?

7樓:涼涼看社會

桑樹的桑葉

人可以食用。桑葉做菜的做法如下:

1、摘取較嫩的桑葉,洗乾淨,準備蒜瓣備用。

2、在鍋裡水燒開之後,放入洗好的桑葉,焯水3分鐘左右。

注:焯水時間不宜過長,會破壞葉綠素跟維生素。

3、時間到之後,把桑葉撈起來,放入冷水中。

4、把過了冷水的桑葉撈起來,放入盤中。

5、在盤子裡加上蒜末、辣椒醬、芝麻油等調料,攪拌均勻。

完成後,就可以吃了。

8樓:月下者

桑樹的桑葉人可以食用。

桑葉的吃法:

1.桑葉茶

對桑葉食用,方法有很多種,最常見的是用桑葉浸泡茶水,經常飲用,能亮眼滋潤肝臟,消炎鎮痛,還有利尿等作用。此外,在使用桑葉泡茶時,我們應該注意選擇無汙染、無蟲害的深秋葉。桑葉在霜凍後最好,晚秋至初冬霜凍後收穫桑葉。

大而肥的葉子,黃色橙色較好。所以中醫說「霜桑葉」或「冬桑葉」。

2.桑葉鯽魚湯

桑葉和鯽魚做湯。具有桑葉清香、降血糖、解熱的功效,結合焦餘乾渴生津的功效,釀造出美味的桑椹鯽魚湯。

3.桑葉燉肉

桑葉和豬肉燉,燉的時候,你必須記住使用溫度,溫度不能太大,和選擇最好的春天時間桑葉,桑葉是綠色和新鮮,最後在適當的新增一些香料,這種方法的豬肉燉肉的清香桑葉,豬肉和更多的味道。

4.涼拌桑葉

取新鮮桑葉,用沸水焯一下,再用涼水蓋上。加入一些調味料(鹽,味精,大蒜,香油攪拌吃。

擴充套件資料

桑葉是桑科植物桑的乾燥葉。初霜後採收,除去雜質,曬乾而得,是一種發散風熱藥,既可內服,也可外敷。 其性寒,味甘、苦,有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目的功效,可**風熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花的病症。

9樓:結城七瀨

桑葉是很有營養價值的。現代醫學研究表明,桑葉中含有豐富的鉀、鈣、鐵和維生素a、b1、b2、b3、c、葉酸以及銅、鋅等人體所需的微量元素,具有降脂、降壓、抗衰老、降血糖,增加耐力、降低膽固醇、降低血脂含量,抑制腸內有害細菌繁殖和過氧化物產生等獨特功效,對人體有著良好的保健作用。 桑葉的各種食用方法:

1、涼拌桑葉:選擇較幼嫩桑葉(去掉葉柄),洗淨,切絲,放入開水鍋內焯一下,用涼開水過涼,瀝乾水分,加入精鹽、味精、蒜泥、香油,拌勻即可食用。 2、桑葉菜餅:

桑葉(去掉葉柄)洗淨,切成1cm見方的小塊,放入開水鍋內焯一下,與麵粉混合和面,烙餅,蘸蒜泥吃。 3、桑葉茶:將桑葉曬乾,經加工處理直接泡水代茶飲用或粉碎後包裝做成袋泡茶。

4、桑葉麵點:桑葉乾燥,粉碎,作為直接食品新增劑,以5%左右的比例新增到麵粉中,可烤製麵包及各種糕點,同時還可以製作桑葉饅頭、壓制桑葉麵條、包餃子等。不但顏色獨特、增加花樣品種,且具有營養和保健作用。

吃桑葉可以用涼拌的方面或者是將它烙成餅都是可以的,吃桑葉可還有著多種的保健功效呢,多喝桑葉茶具有**的功效,肥胖的人群或者是想**的人群們可以經常喝一喝桑葉茶效果很好的哦。

10樓:匿名使用者

可以吃,還很好吃。比如包包子。

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