1樓：尹朶月
鹿茸則直接烘乾，加工成粉末狀，或到藥店購買現成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置於密閉容器裡，放在陰涼通風處，每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
2樓：網友
用鹿茸片煮粥，用清水淘洗乾淨，入鍋加清水煮至成粥，再加少量紅糖調味，調好以後直接食用，能補中益氣緩解體虛。
3樓：冬梅姐的梅花鹿
鹿茸切成薄片，同老母雞或烏雞，適當加一點枸杞，人參等熬湯飲用即可。
4樓：鹿之祖
最好的方法就是泡酒，用高度白酒浸泡兩個月就可以喝了。
5樓：來自湘湖妙趣橫生的丹頂鶴
請問它有什麼功效。
6樓：網友
鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用，不但是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
7樓：小月哈哈
將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉，既方便，又同樣有很好的效果。
8樓：晁立紅
平時把鹿茸片與肉類食材放在一起燉熟後食用，最有利於它營養功效的發揮，生活中常見的鴨肉，鴿子肉以及豬瘦肉，都可以和鹿茸片搭配在一起燉食，在燉制時可以加入適量的紅棗和枸杞，這樣會讓鹿茸補血強身的功效更加出色。
9樓：寶28274浩北
將鹿茸的薄片直接和粳公尺加水煎煮，熬粥食用，最後將鹿茸的殘渣嚼食吞服；另一種是將人參或鹿茸加工成為粉劑，在清晨或晚上食粥時，調入少許粉末攪和均勻後即可用。
10樓：知哥18559氈騰
浸泡藥酒，將鹿茸放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密閉貯存，每隔2～3天晃動一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半個月才能飲用。
11樓：鮮美又銳利的小愛侶
藥茶**是中醫傳統的**方法之一，因為鹿茸本身就可以是薄片狀，所以能直接泡茶飲用，最後嚼食吞下，作為**疾病使用茶療，參、茸的劑量，可以適當增大，或者根據醫囑用量。
12樓：宰靖兒
保健和食療性質的藥粥，在我國流傳已久，早在先秦時期就有使用藥粥**疾病的記載，在中醫基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與公尺谷配伍，再加入適當的調料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
13樓：猴14785扯富
鍋水沸騰後改用文火燉2—3小時，便可用之(初食者有口幹、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補，無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g;高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫囑)。
鹿茸的食用方法
14樓：健康小知識
1食材：鹿茸，附子各50g，生薑10片，水500ml。
做法：兩味藥物細切，分為4副，加水及薑片煎至八分，去渣，食用前溫熱即可。
功效：**精血俱虛，潮熱自汗，肢體乏倦之症。
2食材：鹿茸克，苞絲子15克，小茴香9克，羊腎1對，鹽、料酒、蔥、姜、植物油、胡椒粉各適量。
做法： 1.將鹿茸潤透切片，烘乾碾成末，繭絲子、小茵香裝入紗布袋中，紮口，蔥、薑拍碎，羊腎剖開，去臊膜，洗去尿臊味，切成片。
2.羊腎放人油鍋中稍煸一下，將藥袋、蔥、姜、料酒、鹽同人鍋中，注入清水，用大大煮沸，撇去浮沫後，改小火燉至羊腎熟。
3.揀去藥包、蔥、姜，撤人鹿茸末，燒沸，用鹽、胡椒粉調味即可。
功效：佐餐食用，溫補腎陽，益精填髓。
3食材：鹿茸克，豬腰2只，料酒、鹽、味精、白糖、蔥花、薑絲各適量。
做法： 1.鹿茸磨成細粉，將豬腰洗淨，去臊腺，切成腰花。
2.鍋內放鹿茸、豬腰，再加料酒、白糖、蔥花、薑絲，大火燒沸，改為小火燒至腰花熟而入味。即可出鍋。
功效：於腎虛腰痛、陽痞、滑精、子宮虛冷等病症。
4食材：鹿茸克，雞蛋2個，鹽、胡椒粉各適量。
做法：鹿茸研磨成粉末。加單打碎在碗中，放入鹿茸末、鹽、胡椒粉。一起攪拌調勻，蒸熟即可。
功效：補腎壯陽，強身健體。
鹿茸的食用方法，鹿茸怎麼吃
15樓：健康達人雷恩
傳說，鹿茸是玉帝恩賜給仙鹿用以延長生命的。帶著神話色彩的鹿茸，有著不容小覷的功效與作用，自古，就深受皇室和百姓的推崇。鹿茸，作為「東北三寶」中的一員，能夠壯腎補陽，補精強身，延年益壽。
名貴中藥的鹿茸，作為很多食療菜譜中不容或缺的食材，應該如何進補呢？
自古以來，喜歡飲酒的國人，都喜歡把人參、鹿茸、靈芝等滋補佳品做成藥酒。家人團聚一桌的時候，飲一杯自製的藥酒，有妻兒作伴，不亦樂乎。
鹿茸藥酒的做法
選取乙個空瓶，放入40g鹿茸，也可以根據醫囑或者藥方新增其他藥物，加入1000ml白酒，密封儲存半個月以上。每隔2天要適當晃動下瓶子，更有效果。一般來說，每次飲用15ml即可，酒量小的可以適量減小飲用量。
藥物可以多次使用，只需飲完後新增白酒即可，然後繼續浸泡半個月後飲用，直至藥物無味。肝、腎功能不好，胃炎、胃潰瘍患者，都不宜飲用此類藥酒。
選擇乙個有蓋的陶瓷杯，放入7g鹿茸，紅棗和生薑片各乙個，加少許公尺酒和適量清水，合蓋。用文火燉煮3小時，即可。如果食用者有不良反應，應停止食用。
燉煮鹿茸，也可以根據醫囑或者藥方，新增枸杞子、肉蓯蓉等。
鹿茸甲魚
材料
甲魚乙隻，鹿茸15g
做法
甲魚洗淨，用醬油醃製入味。
鍋中入油，五分熱後放入甲魚，呈金黃色後出鍋入碗。鍋中剩餘的油中加入蔥、姜、花椒爆香，然後澆在甲魚上。在澆上料酒、上湯，撒上適量的食糖和雞精，放上鹿茸片，蒸煮即可。
鹿茸雞湯
材料
大雞塊乙份，鹿茸10g
做法
將雞肉洗淨用文火燉煮，水開後去除血沫。
雞肉加鹿茸慢火燉煮2個小時，適當調味即可。
鹿茸怎麼吃 鹿茸怎麼食用
16樓：血刺熊貓
鹿茸這種中藥材食用的方法有很多，大致有以下幾個方面：
1、第。一、鹿茸可以泡水喝，也可以用作代茶飲或者是和其他的中草藥一起泡水喝、泡酒喝，可以和人參一起泡酒喝，也可以和枸杞一起泡水喝，用作代茶飲等等。
2、第。二、鹿茸可以切片放在粥中熬製，然後每日的服用，也是能夠起到較好的**效果。
鮮鹿茸的吃法有哪些？
17樓：小贇聊娛樂
1、鹿茸泡酒。
藥酒是中國的一大傳統，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助於行氣作用，藥物作用便很快發揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後，就可以飲用。還可以根據需要，加入其它藥材一起浸泡。
2、鹿茸做菜。
食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉。
如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
4、煎煮藥粥。
保健和食療性質的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥**疾病的記載。在中醫基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與公尺谷配伍，再加入適當的調料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服。
鹿茸則直接烘乾，加工成粉末狀，或到藥店購買現成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置於密閉容器裡，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
以上資料參考 人民網——如何吃鹿茸最有效 詳說鹿茸保健功效和有效吃法。
18樓：古箏晨晨教學
鮮鹿茸怎麼吃才好？
19樓：是駿儀呦
新鮮鹿茸怎麼處理1、先洗去茸毛上不潔物，並擠去一部分血液。將鋸口部用線繃緊，縫成網狀。另在茸根釘上小釘，纏上麻繩，然後固定於架上。
置沸水中反覆燙3~4次，每次15~20秒鐘，使茸內血液排出，2、鋸口處胃白沫，嗅之有蛋黃氣味為止。全部過程約需2~3小時。然後晾乾。
次日再燙數次，風乾或烤乾。烤時懸在烘架上，以70~80℃之無菸炭火為宜，烤約2~3小時後，取出晾乾再烤，反覆烤2~3次，至茸皮半乾時，再行風乾及修整。
鮮鹿茸怎麼吃1、鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能。新鮮鹿茸可與山藥、白酒、枸杞等浸泡成藥酒，每次飲服。
新鮮鹿茸，還可以燉雞湯喝。2、烏雞洗淨，切成小塊，下鍋放入薑片過水掉血水，再洗淨。鹿茸洗乾淨，配好花旗參、紅棗、枸杞等配料。
烏雞入燉盅，放入鹿茸與其他配料，大火燒開，轉小火煲2小時左右。關火，調適量鹽即可此湯有補益血氣、養肝補腎、壯陽驅寒的作用。
鹿茸如何食用 鹿茸食用方法
20樓：生活寶典
1、食法1：幹茸片40g（鮮片100）泡入50°（v/v）以上的1000ml白酒中，浸泡二周後，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
2、食法2：將鹿茸片（鮮片烘乾）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
3、食法3：用鹿茸片炮製藥茶飲用，最後嚼食服下，每次可隔日飲用。
4、食法4：用鹿茸片（粉）與小公尺（或粳公尺）熬製成粥食用，每次為宜。
5、食法5：用小公尺（或粳公尺）煮粥，食粥時調入參茸粉（白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末）5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
6、食法6:取茸片25-30g與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等）、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3,5小時後食用，可分多次食之。
雪蓮子的食用方法，雪蓮的食用方法
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