香芹海蜒粥家常做法,正宗香芹海蜒粥怎麼做

2021-03-03 23:38:53 字數 640 閱讀 5427

1樓:林夕的微笑

用料bai

主料大公尺100克

鮑魚(幹)4個

蝦公尺du10克

輔料銀杏果

20克橄欖油zhi

5毫公升食鹽

3克香芹dao

50克生薑專

3片料酒

1茶匙香芹海蜒粥的做屬法

1.大公尺淘洗乾淨

2.準備發好的幹鮑魚、銀杏果和開洋

3.準備生薑片和香芹碎

4.鍋內倒入約1000毫公升清水,先把開洋銀杏果和鮑魚加入5.再把生薑片加入

6.煮開後加入料酒

7.撇清浮沫

8.再把大公尺倒入

9.蓋上大火煮開後轉中小火

10.中間要每隔10幾分鐘要攪拌一下,以免大公尺粘鍋11.煮到大公尺粘稠

12.把香芹加入轉大火

13.加鹽調味

14.加入橄欖油煮開即可

2樓:前懂事了

香芹海蜒粥的做法

1公尺和海蜒放入砂鍋,加入水,大概佔鍋的3/4,大火煮開,版開後轉小權火

2公尺用香油拌勻

3芹菜切碎

4小火煮20分鐘後用勺將粥按乙個方向畫圈攪動片刻,繼續蓋上蓋子煮5半個小時後熄火,放入芹菜和少許鹽攪拌均勻即可

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