1樓：匿名使用者
蓮霧又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，產原產於印度和馬來半島，現台灣、廣東部分引進栽培，屬珍優特種水果。
蓮霧的吃法
第一種吃法：洗淨直接食用。蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。
蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。吃蓮霧不需要削皮而且吃蓮霧的時候要連帶皮一起咬才清脆。但是蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。吃蓮霧要從蒂頭開始，才能越吃越甜。
第二種吃法：在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是台灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。
第三種吃法：用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。
其他吃法：海南人喜歡將蓮霧切開後散上一點點鹽，或者沾上一些醬油。有點類似吃楊梅的方法。這樣吃起來更加爽口解暑哦。
蓮霧的好處
1、蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、醣類、維生素b、c等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。
2、蓮霧含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把蓮霧視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
3、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的價值，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
5、用蓮霧果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。
6、蓮霧中含有鎂和鈣，二者共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助入睡。
7、蓮霧含有的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖**不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象，從而起到鎮靜安神的作用。
2樓：匿名使用者
蓮霧的營養價值確實非常高，富含各種維生素，在吃之前一定要洗乾淨剝皮就可以吃。
3樓：淚之物語
蓮霧的營養價值確實很高，它有助於消化和利尿，老少皆宜。蓮霧可以生吃，也可以和黃瓜、胡蘿蔔等一起炒著吃。
4樓：王王王小六
蓮霧的營養價值挺高的，它含有蛋白質，鈣，磷等營養元素。食用時可以直接吃，也可以當做菜餚。
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