1樓：匿名使用者
玉公尺是生產
澱粉、酒精的主要原料。玉公尺渣是濕磨工藝生產玉公尺澱粉的主要副產品，俗稱玉公尺渣或玉公尺麵筋粉。生產1kg澱粉大約要產生0.
6kg溼渣皮，我國每年要產生玉公尺渣皮30萬噸以上。玉公尺渣通常由50％～75％的蛋白質、15％～30％的澱粉、少量酯類物質和纖維素組成。因其水溶性差、口感粗糙，且有特殊的臭和色澤，一般只作飼料使用。
2樓：筆親
這是其中一種比較粗的。
3樓：李高寒
把玉公尺加工後留下的廢渣就叫玉公尺渣
4樓：第代宋昆銳
玉公尺渣玉公尺麵澱粉打剩玉公尺渣應該知道麥吧麥麥打麵粉麥外皮脫脫層外皮我說:玉公尺渣
玉公尺渣是什麼
5樓：匿名使用者
玉公尺渣就是把玉公尺裡面的澱粉打出來以後，剩下的就是玉公尺渣了，你應該知道小麥吧，它和小麥一樣，小麥打成麵粉以後，就會把小麥的外皮脫去，而脫去的那層外皮就是我們說的：「玉公尺渣了」！
6樓：匿名使用者
我想你問的是玉公尺碴吧？就是玉公尺粉碎成一定大小的顆粒，可以用來煮粥的，東北人最喜歡和玉公尺碴粥了，又叫大碴子粥，香甜可口而富有營養
7樓：瀧焱達清雅
富含食物纖維，可以煮粥吃，對身體好
玉公尺渣是什麼，怎麼做出來的。原料是玉公尺粒還是玉公尺棒。
8樓：匿名使用者
玉公尺渣是用玉公尺粒經麵粉加工機器磨除種皮後，再按一定規格把去種皮的玉公尺粒打成玉公尺碎顆粒，這些玉公尺碎顆粒就可**市場了，人們把這些顆粒用來煮粥煮飯吃。營養豐富，食之適口。
玉公尺渣和什麼一起熬粥味道好？
9樓：雜貨鋪
可以分別與
黑公尺和燕麥一起煮粥：
一、玉公尺渣黑公尺粥
【用料】香公尺、黑公尺、玉香玉公尺渣、清水
【製作方法】
1、食材：泰國香公尺、泰國黑公尺和玉公尺渣。
2、將公尺倒入電飯煲容器內，用清水洗兩遍，倒入適量的溫開水。
3、浸泡大公尺30分鐘。
4、蓋電飯煲蓋，按下煮飯按鈕，通電，即可。
5、煮好，斷電，盛入碗中，就可美美享用
【健康提示】
1、適於高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。
2、要特別留意玉公尺的新鮮度，避免吃下玉公尺粉發霉後產生的致癌黃麴黴素。
3、玉公尺粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，與粳公尺同食可提高其營養價值，發揮「互補作用」。
4、此粥清香爽口，常吃有益。
二、玉公尺粉燕麥粥
【工藝】煮 口味：清香味
【主料】玉公尺麵（黃）(100克)
【輔料】燕麥片(50克)
【製作工藝】
1、將燕麥粥淘洗乾淨，放入冷水中浸泡2小時，撈起瀝乾水分，放入鍋內，加入適量，煮至公尺粒開花。
2、玉公尺粉用冷水調勻，將稀玉公尺糊緩緩倒入燕麥粥內，用勺不斷攪勻。
3、待玉公尺糊燒沸後，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。
10樓：
這應該就是十全大補粥了.其中黑糯公尺黑芝麻核桃皆有利於補腎，桂圓安神補氣，紅棗補血，總之就是補。希望解決了你的問題，分你就看著給吧。
玉公尺渣的食用方法玉公尺渣的吃法
1.玉公尺麵與豆渣按1 1的比例加入牛奶和1克小蘇打活成面，同時蒸鍋做水，2.水開後，在籠屜上鋪上白菜，這時再做窩頭，一定要開水下屜，根據窩頭的大小選擇蒸的時間，我做的這個窩頭比較小，蒸了15分鐘就熟了，用白菜當屜布的好處就是不漆底。同時這個窩頭你還可以自由發揮哈，加點大棗 葡萄乾之類的也不錯，也可...
玉公尺渣紅薯糊怎麼做好吃，紅薯玉公尺渣粥應該怎麼煮？
主料玉公尺麵粉 20g紅薯 100g輔料水 適量步驟 1.準備好一塊紅薯 2.把紅薯洗趕緊去皮 3.把紅薯切成丁 4.湯鍋中加入水燒開，把切好的地瓜放入鍋中5.準備好玉公尺麵 6.把玉公尺麵加少許的水化開 7.熬開鍋即可 8.盛入碗中食用 紅薯玉公尺渣粥應該怎麼煮？5 1.紅薯洗淨,去皮,切小塊 2...
玉公尺和碎玉公尺的營養一樣嗎，玉公尺渣和玉公尺的營養的營養價值相差大嗎？
不要告訴我，你吃玉公尺直接吞，不嚼！玉公尺渣和玉公尺的營養的營養價值相差大嗎？整粒玉公尺的營養價值遠高於玉公尺渣，玉公尺渣在加工過程中損失了大多數的維生素和礦物質，還有多數的膳食纖維。當然大了出過澱粉或出過油的 黃玉公尺和糯玉公尺營養有區別嗎？玉公尺渣和玉公尺的營養的營養價值相差大嗎?整粒玉公尺的營...