紅燒肉怎麼做,怎麼做紅燒肉?

2021-04-11 11:24:33 字數 2023 閱讀 6567

1樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉

2樓:美食家大雄

微火慢煨出來,好吃全在火候。做法卻超級簡單,說有手就會做不為過。可用砂鍋,琺琅鍋,甚至電飯鍋來做,來看看吧

3樓:az麵包

讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉,懶人做法超好吃

4樓:罐頭小廚

不用炒糖色的紅燒肉!公尺飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖

5樓:豬豬的飼養員啊

用一滴水也不用香料能做出好吃的紅燒肉

6樓:匿名使用者

紅燒肉這樣做,一盤不夠吃

7樓:咧嘴呲牙獸

不用熬糖色菜鳥版紅燒肉,煮爛糊的照樣肥而不膩

8樓:愛別等

肥而不膩瘦而不柴的紅燒肉完成,覺得有食慾的,一起動手做起來吧

9樓:匿名使用者

有點反光了 嘎嘎好吃 感謝支援

10樓:我家有菜

紅燒肉怎麼做好吃?首先五花肉放進鍋中然後加料酒,煮出浮沫沖洗乾淨即可。然後下鍋煸出多餘油脂,然後加水磨過食材,下紅燒料小火慢煮三十分鐘即可。

11樓:請叫我蘑菇娘娘

如何做紅燒肉?快來get吧~

12樓:萬俟夏旋苑品

帶皮五花肉,切成3-4厘公尺見方的大塊,鍋中燒水,水開後下入肉塊焯水,等版到肉變色發權白無血水滲出時,撈出,清水沖淨肉塊上的浮沫;另鍋放少許油,放冰糖(白糖也可以)小火熬製,熬成焦黃起泡(差不多類似做拔絲地瓜的狀態),下入肉塊翻炒,直至糖漿完全掛在肉塊上面;加入生抽、老抽、加飯酒(其他紹興黃酒也可以)、蔥段、醬片,大火燒開,加少量水(燒開的熱水,不要加生水!),少量鹽(視個人口味),一勺白醋(秘訣哦!),關小火,文火慢燉40分鐘,中間千萬不要開鍋蓋啊!

等肉汁紅濃,就可以起鍋裝盤了!(其實,再裝大碗中上蒸鍋蒸20分鐘更好吃呢!)

13樓:匿名使用者

五花肉這樣做肉外焦裡嫩

14樓:匿名使用者

紅燒肉怎麼做?把紅燒肉切塊加入蔥薑料酒去腥,鍋中起油加入冰糖倒入鍋中融化,然後倒入紅燒肉翻炒。

怎麼做紅燒肉?

15樓:美食家大雄

微火慢煨出來,好吃全在火候。做法卻超級簡單,說有手就會做不為過。可用砂鍋,琺琅鍋,甚至電飯鍋來做,來看看吧

16樓:罐頭小廚

不用炒糖色的紅燒肉!公尺飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖

17樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉

18樓:az麵包

讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉,懶人做法超好吃

19樓:

前期準備:五花肉一塊,切成一厘公尺見方的條狀。

1、炒鍋洗淨,燒熱,下兩湯匙油,放

三、四湯匙白糖,轉小火。

2、不停地用炒勺攪動,使白糖溶化,變成紅棕色的糖液,這也叫炒糖色3、把切好的五花肉倒入,炒均勻,使每塊肉都沾上糖色。

4、加醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽少許,燒開,再轉小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發得差不多,加大火收汁

20樓:請叫我蘑菇娘娘

如何做紅燒肉?快來get吧~

21樓:我家有菜

紅燒肉怎麼做好吃?首先五花肉放進鍋中然後加料酒,煮出浮沫沖洗乾淨即可。然後下鍋煸出多餘油脂,然後加水磨過食材,下紅燒料小火慢煮三十分鐘即可。

22樓:匿名使用者

最傳統的是1豬的五花肉,一定要選肋排肉,不要太瘦,也不能太肥,五花三層最好!

2切大方塊!

3焯水4鍋裡放油加熱後,放糖,炒至變色放肉(也不能炒很久糖,容易苦哦),炒會肉,至上色,放料酒,放蔥花薑片八角,加水,大火煮會改小火,1個小時左右!ok!

紅燒肉怎麼做,怎麼做紅燒肉?

讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉,懶人做法超好吃 微火慢煨出來,好吃全在火候。做法卻超級簡單,說有手就會做不為過。可用砂鍋,琺琅鍋,甚至電飯鍋來做,來看看吧 首先準備食材 帶皮五花肉2斤 蔥薑蒜切片 香葉適量 桂皮一塊 八角3個,紅棗8只,冰糖適量 食用鹽 食用油 老抽 生抽。1.將準備好的帶皮五花肉洗...

紅燒肉怎麼做,怎麼做紅燒肉?

微火慢煨出來,好吃全在火候。做法卻超級簡單,說有手就會做不為過。可用砂鍋,琺琅鍋,甚至電飯鍋來做,來看看吧 不用炒糖色的紅燒肉!公尺飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖 簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉 讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉,懶人做法超好吃 家常紅燒肉做法,好吃下飯肥而不膩 紅燒肉怎麼做好吃?首先五...

怎麼做紅燒肉,怎麼做紅燒肉?

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