1樓:小嘿喵喵皮卡卡
味道:雪梨味淡,香梨則香味濃郁。
果肉顏色:
雪梨:皮薄,肉嫩白如雪。
香梨:皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、營養豐富。
紅香酥梨和庫爾勒香梨區別
2樓:月下者
1、個頭,即單果重。紅香酥梨個頭略大,平均單果重200克,庫爾勒香梨個頭略小,平均單果重100克。
2、形狀。紅香酥梨一般是紡錘形,萼片不脫落,萼端(即果柄的對面)凸起,一些果農形象的稱為“公梨”。
庫爾勒香梨一般是圓卵形或紡錘形,萼片有的脫落,有的不脫落,有的果實萼端是凹陷的,有的是凸起的,即“公梨”和“母梨”兩類都有。
3、果皮顏色。紅香酥梨果皮綠黃,黃的發白。
庫爾勒香梨果皮顏色黃綠,偏綠。
4、果點。紅香酥梨果點大,同果皮色澤對比明顯。庫爾勒香梨果點小,同果皮色澤對比不明顯。
5、果柄。紅香酥梨的果柄是完全木質的,庫爾勒香梨的果柄大多數是半木質的,靠近果肉的果柄部分變粗,有果肉的成分。
6、口感。紅香酥梨不如庫爾勒香梨甜、脆。
3樓:翰林學庫
陝西紅香酥梨中國農科院鄭州果樹所以庫爾勒香梨為母本,鵝梨為父本雜交選育麗成。
果實長卵圓形或紡錘形,平均單果重200克,最大果重498克,果面潔淨、光滑、果點大。果皮底色綠黃、陽面2/3鮮紅色;果肉白色,肉質細嫩,石細胞少,汁多、味甘甜、香味濃。品質極上。
華北地區9月下旬成熟,常溫下可貯2~3個月。該品種外觀豔麗,結果早、豐產。適應性強,較抗梨黑星病、黑斑病。
是一個極有希望的紅皮、晚熟、耐貯新品種。
採收期紅香酥梨9月下旬成熟,只有在成熟期採收,才能保持品種固有的色、香、味;提前採收會嚴重影響著色面積和色澤深淺,而且也會影響風味、品質。
4樓:譚銘庭
真正的庫爾勒香梨
有嚴格的採摘管控時間,禁止提前採摘行為,不具備庫爾勒香梨特點與品質的香梨不允許流入市場。真正的庫爾勒香梨皮特別薄,聞起來天然香味濃郁,吃起來入口即化、無渣。庫爾勒香梨個頭較小,因為庫爾勒香梨原產於塔克拉瑪干沙漠,那裡乾燥缺水,所以庫爾勒香梨個頭比其他梨要小。
(一個僅2兩左右)。庫爾勒香梨表皮有紅色,由於日照時間長、光合作用強,它的表皮翠綠中略帶點紅色,存放久了會有香味。庫爾勒香梨肉質細膩。
真正的庫爾勒香梨皮特別薄,果肉細膩口感脆,果肉含水量高達84%—86%;而冒充的卻很粗糙、不像正宗庫爾勒香梨那樣吃起來入口即化、無渣。這也是最主要的特徵。
庫爾勒為香梨原產地,源頭優良品種,獨特優渥的物理條件,孕育高品質甜美香梨。北倚天山支脈,塔克拉瑪干沙漠邊緣,形成獨特氣候環境。孔雀河與塔里木河流域常年活水澆灌,滋養梨樹生長結果。
年日照量約2900小時,光合作用佳,香梨積累更多糖分。鹼性沙質土壤,蘊含豐富微量元素,賦予果實足夠營養。庫爾勒香梨的名字叫“奶西姆提”,意思是噴香的梨子。
5樓:你知道不
一種是軟莉,一種是香梨。
庫爾勒香梨分為幾大類
6樓:獅子中國博物館
庫爾勒香梨,新疆維吾爾自治區特產,中國國家地理標誌產品。[1][2]
庫爾勒香梨因具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營養豐富等特點,被譽為“梨中珍品”、“果中王子”。因為庫爾勒香梨在經濟發展和社會生活中的獨特地位和重要影響,庫爾勒市又被當地人引以為豪地稱為“梨城”。[3]
2023年12月13日,原國家質檢總局批准對“庫爾勒香梨”實施原產地域產品保護。.
庫爾勒香梨的生長環境
7樓:小灰機
在北京種植無法得到口味正宗的庫爾勒香梨。以下是對庫爾勒香梨生長環境的闡釋:
庫爾勒香梨產區地域遼闊、地形平坦,地貌簡單,日照時間長、熱量充足、溫差較大、光熱資源組合獨特、乾旱少雨,土質疏鬆、土層深厚、有機質含量較高、富含速效鉀,水源充沛、水質良好,這種獨特的土壤、水分與氣候特點,是形成庫爾勒香梨獨特品質的客觀條件。
庫爾勒香裡生產區位於塔里木盆地北緣和天山南麓。海拔850-1125米。它是山麓的綠洲沖積扇綠洲區。
地勢北高,西低。沉積物從北向南逐漸變細。土壤肥沃深厚,植被多為乾旱的沙漠灌木雜草。
水源來自天山雪水。流向為北向南,網路由西向東分佈,形成廣闊的灌溉綠洲。這是一個溫暖和大陸乾燥的氣候。
年總輻射量達到每平方米6,000兆焦耳,8月的梨日照量約為300小時。晝夜溫差大,降水量少,減少了梨樹病蟲害的發生。
該地區沒有任何汙染,是一個天然的綠色食品生產區,非常適合梨的生長。最適合梨的地區只有庫爾勒境內的孔雀河流域,這是非常區域性的。
在庫爾勒國家的自然條件下,肉質細嫩,味道濃郁,質量上乘。原始產地的質量,風味和外觀發生了很大變化,這與原產地的果實無法比擬。將庫爾勒梨引入田間一直導致質量下降。
相反,從內地到庫爾勒等地的梨的引入往往超過原產地。
8樓:
我也喜歡吃庫爾勒香梨。
遲北京的梨似乎在啃樹皮。哎,我覺得如果有
可能的話,我們的祖先就已經把它們移植過來了。就算想盡方法移植,味道也會差強人意吧。新疆的水果好吃,因為晝夜溫差大,又缺乏水分。
庫爾勒香梨精緻嬌小,糖分被僅有的水分鎖住,能不甜麼?如果移植到比較溼潤的晝夜溫差不大的地方,估計就沒有那麼甜了。
請問特級 、一級、 二級庫爾勒香梨的區別分別是什麼?
9樓:心如枝
現在都是用大小來區分的
120g以上是特級
100g--120g是一級
80g--100g是二級
10樓:匿名使用者
用個頭和重量來區分就好。
11樓:嗨
每個等級分為3 個級別
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