1樓：繁華有一夢
主料來麵粉
自 ：200
輔料泡打粉 ：3
白糖 ：30
溫水 ：適量
酵母粉 ：3
玉公尺粉 ：50
具體步驟
第一步1.麵粉裡加酵母粉,泡打粉,溫水活面,等待發酵第二步2.倒些玉公尺粉到發酵好的白麵糰上
第三步3.擀開麵糰呈餅形,灑玉公尺粉
第四步4.按個人口味加適量的白糖,放在擀好的麵餅上第五步5.把麵捲起來
第六步6.用刀切塊
第七步7.把兩個切好的麵塊放在一起,上下兩個第八步8.用筷子頭從中間用力按下去
第九步9.手捏住四條邊,同時往下收,就出來花樣了第十步10.涼水下鍋,水開後,蒸十五分鐘,燜三分鐘烹飪技巧
做好的花卷,涼水上鍋蒸,進行第二次發酵,效果更好
簡單花卷的做法步驟圖，簡單花卷怎麼做好吃
2樓：畸心的豬
用料普通麵粉 500g泡打粉 3g酵母 3g鹽 3g糖 6g芝麻油 少許蔥花 少許簡單花卷的做法
將麵粉，泡打粉，酵母，鹽，糖加水和在一起，簡單和一下沒有幹麵粉就可以，然後用毛巾蓋著醒15分鐘。
15分鐘後把麵糰拿出來揉光滑再醒5分鐘。
然後把麵糰拿出來用擀麵杖把它擀成長方形。
在長方形麵皮上刷上油撒上預先切好的蔥花。
以麵皮中心線兩邊向中間折，再刷上油，然後對折。
把折好的面切成4厘公尺左右寬。
用筷子在麵糰中間壓一下，上圖可見，稍微拉長一點，筷子套在裡面，介面處用手捏緊，筷子旋轉360度即可。
可以上蒸籠蒸了，冷水即上籠蒸。
成了！小貼士
3樓：盛承福綦定
主料麵粉
500克
輔料水250克酵母4克鹽5克油10克
簡易花卷的做法
1.準備乙個大點的容器，放入麵粉，酵母，在依次加入水攪拌均勻，和成均勻的麵糰，放入盆中，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。
將發酵好的麵糰取出，排氣，揉勻
2.案板上撒一層麵粉
3.將麵糰擀成長方形
4.刷一層食用油
5.撒上一層鹽
6.疊起來
7.切大小均勻的段。
8.取其中2段烙在一起
9.用筷子在中間壓一下
10.在用手擰一下
11.將兩端收緊，放在一旁，依次做完在進行2次醒發12.2次醒發好後，放入蒸鍋，開大火蒸20分鐘即可。
4樓：行春嵐飛以
主料南瓜
200g小麥麵粉200g輔料油適量鹽適量大蔥適量步驟南瓜花卷的做法步驟11.南瓜在蒸籠裡蒸熟。取熟南瓜，挖去上面的南瓜瓤之後，取其南瓜肉，加入發酵粉拌至發酵粉化開
南瓜花卷的做法步驟22.加入麵粉和成光滑的麵糰。
南瓜花卷的做法步驟33.麵糰發酵之後了，是不是少了許多面呢，因為沒有等發起來的時候，已經用了一塊面了。
南瓜花卷的做法步驟44.用食用油，大蔥，鹽兌成一碗蔥油汁南瓜花卷的做法步驟55.發酵好之後的麵糰擀成大麵皮，抹上蔥油汁南瓜花卷的做法步驟66.捲起麵皮
南瓜花卷的做法步驟77.切成大小差不多的劑子南瓜花卷的做法步驟88.用筷子在中間按下一道南瓜花卷的做法步驟99.用手捏住兩邊，反方向一擰就成花卷生坯了。
南瓜花卷的做法步驟1010.放在屜上
南瓜花卷的做法步驟1111.蒸鍋底部加適量水等水開了之後，把花卷放上去。
南瓜花卷的做法步驟1212.調時間十五分鐘。
南瓜花卷的做法步驟1313.蒸出來香香得，好吃哦
自己做的糖餅怎麼做好吃又簡單，做法**
5樓：炎仌王
食材主料
麵粉300g
砂糖40g
泡打粉1g
溫開水160g輔料油
0適量步驟
1.麵粉裡加入糖和一點泡打粉混勻
2.一邊加熱水一邊攪拌成絮狀，揉成麵糰 蓋好 鬆弛10分鐘3.案板撒麵粉，餳好的面直接擀成大薄片，刷一層油，卷好，揪劑子4.手抓劑子兩頭稍微旋轉一下，按扁
5.擀成餅
6.鍋放油燒熱，小火 放入餅烙兩面金黃即可
自己做的小卷餅怎麼做好吃又簡單，做法圖
6樓：炎仌王
主料黃油 ：30
中筋麵粉 ：100
細砂糖 ：10
輔料乾酵母 ：3
蛋黃 ：1個
水 ：60
鹽 ：少許
具體步驟
第一專步
1.將麵粉、糖、屬乾酵母、鹽混合，加入水，揉成麵糰，用力揉直到麵糰光滑充滿彈性。加入軟化後的黃油。
第二步2.將麵糰揉到擴充套件階段。
第三步3.揉好的麵糰放入容器裡，蓋上保鮮膜，室溫發酵30分鐘。
第四步4.將麵糰中的氣體排出，分成小劑子。
第五步5.將小劑子揉圓。
第六步6.蓋上保鮮膜，靜默10分鐘。
第七步7.取一小劑子，搓成長條。
第八步8.捏起長條兩頭，扭成圖中形狀。
第九步9.將兩頭向下翻過來，粘在圓圈底部。
第十步10.表面刷蛋液，烤箱預熱175度，烤20分鐘左右。
自己做的糖餅怎麼做好吃又簡單，做法**分享，溫暖牌
7樓：匿名使用者
自發粉糖餅的做法
1溫水和麵揉光後蓋上濕布醒30分鐘
2麵醒好後揉搓成條狀回用刀切成大
答小均勻的劑子
3擀皮，像包包子一樣把糖和麵粉的混合物（目的是避免糖受熱後化成糖水燙嘴）包好然後小心的擀成薄厚均勻的餅
4上油鍋，小火烙，一直轉動鍋使餅受熱均勻避免烙糊，一面鼓起後翻個烙另一面，顏色金黃即可出鍋。
美味的海苔花卷怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料海苔 copy 4張 麵粉 700 黑豆粉 50 輔料酵母 5 溫水 適量 白糖 50 鹽 少許 具體步驟 第一步1.備好海苔 第二步2.麵粉加入黑豆粉 少許鹽和適量白糖 溫水，和上酵母發酵至兩倍大 第三步3.海苔捏碎 第四步4.麵糰分成兩三塊，取一團擀開 第五步5.如圖 麵糰擀成薄片後把海苔灑...
韭菜肉花卷怎麼做好吃，韭菜燴花卷怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
主料麵粉 250克輔料鹽 適量韭菜 200克 鮮肉200克 白砂糖少許 乾酵母3克 步驟1.鮮肉剁成末 2.韭菜切碎，放入肉中，加鹽和少許植物油拌勻即可 3.酵母和少許白砂糖事先化開，倒入麵粉中 4.分次加入適量的清水 5.揉成光滑的麵糰，醒發至兩倍大後取出揉勻排氣 6.取乙份麵糰，擀開 7.放上適...
好吃又簡單的餅怎樣做好吃又簡單的餅怎麼做
家傳的做餅方法，沒什麼技術含量，一看就會 南瓜餅bai 原料 南瓜半個，糯公尺粉約du300克，紅豆沙一罐，黃zhi油約50克，芝麻適量dao。做法 版 1.將南瓜去囊，權切成大塊，隔水蒸熟。2.趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖 用量可依個人口味而定 3.黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯公...