1樓：匿名使用者
1、選取比較肥大
bai的芋頭梗，摘掉較du
老的表皮和zhi嫩心部分dao；
2、把芋頭梗洗乾淨後回，置陽答光下掠曬至柔軟即可；
3、用粗鹽搓勻芋頭梗醃一兩小時後，紮成一小把；
4、用涼開水浸沒芋頭梗，取一乾淨石頭壓在上面；
5、經四至五天的發酵後，即可取出作菜。
2樓：到
芋梗的功來效與作
用，它含有源豐富的營養bai價值，例如芋艿含有的一du種黏液蛋白zhi，能增強人體的免疫功能
dao，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其**過程中，有輔助**的作用；大部分人都能食用，但是有痰、敏性體質著少吃，同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
如何醃製酸芋梗？
3樓：匿名使用者
如何醃製酸bai芋梗：du
1、選取比較肥大的芋zhi
荷梗，摘掉dao較老的表皮和嫩心回部分；
2、把芋荷答梗洗乾淨後，置陽光下掠曬至柔軟即可；
3、用粗鹽搓勻芋荷梗醃一兩小時後，紮成一小把；
4、用涼開水浸沒芋荷梗，取一乾淨石頭壓在上面；
5、經四至五天的發酵後，即可取出作菜。
4樓：匿名使用者
1、選取抄比較肥大的bai芋荷梗，摘掉較老的表皮和du嫩心部分zhi；
2、把芋荷梗洗乾淨後，dao置陽光下掠曬至柔軟即可；
3、用粗鹽搓勻芋荷梗醃一兩小時後，紮成一小把；
4、用涼開水浸沒芋荷梗，取一乾淨石頭壓在上面；
5、經四至五天的發酵後，即可取出作菜。
芋頭梗醃製怎麼做好吃，下飯菜芋頭梗怎麼做好吃
農民工小麗 就是像醃製酸菜一樣用辣椒炒很好吃的。下飯菜芋頭梗怎麼做好吃 愛因斯坦大煙鬥 1.準備的材bai料 芋頭梗 是泡過的du，所以酸的zhi 紅辣椒，鮮肉 蒜泥dao 薑絲，香蔥，回生抽，鹽 2.先把肥答肉裡的油炸出來，然後放入瘦肉進去炒一下，稍放一點生抽，失得肉的顏色好看入味了，然後再倒入芋...
如何淹制蒜瓣，如何淹製糖醋蒜
大蒜本來是辛熱的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出來的糖蒜，不僅蒜的辣味減輕，其辛熱之性也變得緩和了，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪較多的肉類食物時，吃點糖蒜不但可以去除油膩，還能夠促進人體的消化 吸收。糖蒜的醃製非常簡單 將蒜去掉外皮，僅留下裡面的一層嫩皮，洗淨後用淡...
怎樣淹蘿蔔乾？怎樣淹制蘿蔔乾？
首先我們要挑選蘿蔔，最好是自己家裡面種的蘿蔔，要剛剛摘下來的蘿蔔，這樣可以保證蘿蔔的新鮮程度，自己家裡種的蘿蔔，農藥的殘留問題也可以得到輕鬆的解決。自己家裡面沒有種蘿蔔要在大街上買的話，最好要選擇白蘿蔔，外形要比較光滑的，根鬚不能是沒有水分的。然後對蘿蔔進行有效的處理，要把蘿蔔洗乾淨了根鬚要拿掉，要...