1樓：宮野·灰原
食材明細：芋頭du
zhi7個、蔥段少許、紅dao
糖25g、花生油適量回、醬油適量、鹽適量
紅燒芋頭的做法步驟答
1芋頭洗淨，去皮(去皮的過程中最好戴手套操作，因為外表的黏液會對手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免變色。
2將去好皮的芋頭切滾刀塊。
3深點的鍋中倒入足量水，燒開，放入芋頭。
4芋頭煮至8成熟，撈出備用。
5起炒鍋，倒入少許花生油，6成熱，下入蔥段爆香。
6倒入芋頭，翻炒。
7倒入醬油、紅糖和鹽，翻炒上色後，加入適量的涼水，燜燒7、8分鐘，使芋頭入味。
8待燒爛芋頭，湯汁濃縮，起鍋裝盤。
小竅門芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，可提高機體的抵抗力，增強人體免疫功能；為鹼性食品，能中和體內酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，有美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症；幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋頭可補中益氣。
2樓：匿名使用者
主料芋頭300克
輔料鹽3克
油適量蔥5克
五香粉適量
姜1塊蒜1個
紅辣椒5個
老抽1勺
糖2勺紅燒芋頭的做法版
1.所用食材，權
2.芋頭提前煮一會，去皮，蔥薑蒜辣椒切好備用3.鍋內放油，油七分熱放糖，炒糖色，
4.倒入芋頭，均勻的裹上糖色
5.放入蔥薑蒜辣椒炒出香味，放入五香粉，鹽6.加入半杯開水，蓋蓋悶煮，湯汁收到還有一點，出鍋7.裝盤，上面撒點蔥花碎
芋頭怎麼處理：
芋頭煮一會好去皮，不煮去皮要帶手套，加水的時候多加一些，保證芋頭煮熟
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食材主料 五花來肉 250g 芋頭200g輔料油 適量源八角1個蔥 適量姜3片步驟 1.準備好五花肉，芋頭，蔥和切片的姜 2.五花肉用水泡1個小時左右 3.芋頭切塊 4.放大量的油煎炸到有點金黃 5.將油倒淨，煎一下五花肉 6.出油後繼續煎3分鐘 如果想要不膩就煎久一點 7.盛出五花肉 8.倒出油，...
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小符學姐 材料 芋頭 胡蘿蔔 香菇 蔥白，醬油，鹽 油1 芋頭去皮，洗乾淨，切小方塊 2 胡蘿蔔去皮切絲，香菇洗淨切片，所以食材準備待用 3 熱鍋，倒油，油溫升到180 4 倒入切好的芋頭塊炸，微黃翻轉一次，繼續炸到全部微黃，即可撈出，用吸油紙，把多餘的油吸乾 ps 炸芋頭的油要蓋過芋塊即可。5 把...
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步驟1自家種的芋頭 2芋頭刮乾淨皮切絲備用 3瘦肉切絲或者切丁也行,放油，鹽，生抽，生粉白糖用手抓均勻 4瘦肉調好味後，放芋頭絲上面放電飯鍋和飯一起煮就可以啦 5真好的芋頭絲，開吃前最好用小半碗開水放進芋頭絲用匙子攪拌均勻這樣吃起來就比較滑，不會說很幹 食材與明細 毛芋頭400克 白糖適量 蒸毛芋頭...