1樓：
白砂糖或者綿白糖，口味略有差別，個人覺得綿白糖更好。
2樓：匿名使用者
就普通白砂糖，剛開始少加點，根據自己口味調整，沒有難度的。
3樓：匿名使用者
貌似你有點「輕微強迫症」？
居然糾結這種問題？
你多大了，一直以來怎麼活下來的？
公尺酒裡面加白糖好嗎?
4樓：隱苗仰曼珍
只要身體沒有限制糖攝入的疾病比如血糖偏高，公尺酒蛋花湯裡面放點糖不但不影響這湯的營養、功效，還可以改善口味、更有利於攝入與吸收。請放心服用並祝健康!
公尺婆婆 {醪糟} 是怎麼吃的 急用 快速告訴我 ！
5樓：匿名使用者
公尺婆婆只是乙個牌子，吃法都是一樣的糯公尺酒，又稱江公尺酒、甜酒、酒釀、醪糟食用方法 作好的公尺酒可以生吃。但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃，味道就柔和多了，既不會甜得發膩，酒味也不太濃。
在糯公尺酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳；有時也將湯圓(以小圓子為佳）下入公尺酒中，再打蛋花做成醪糟湯圓食用 美味醪糟湯 特色 有補中益氣、養心安神之功效 用料醪糟 200g 幹無花果 6個山藥 30g 幹蓮子、幹百合 各20g 枸杞子、幹銀耳 各10g 幹人參果（蕨麻）20g 冰糖 10g 桂花 2g 葡萄乾 5g 做法 將幹無花果、幹蓮子、幹銀耳、幹百合和人參果用溫水泡軟、洗淨，瀝乾水分，備用。 將蓮子、人參果、銀耳放入砂鍋中，加入1500ml水，小火煮30分鐘後，放入山藥、百合、無花果、醪糟、再加蓋煮10分鐘，放入冰糖、桂花、葡萄乾、枸杞子，即可。此菜涼吃、熱吃均可。
◆功效： 酒釀含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，含酒精量極少，有活氣養血、活絡通經、補血生血、滋陰補腎及潤肺之功效。飲後開胃提神，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。
醪糟有很高的食用和藥用價值，將公尺酒兌水燒開煮沸、加糖，涼後加冰塊可作清涼飲料。在許多佳餚（如火鍋）中醪糟也是必不可少的調味品。另外，史書記載，東漢醫聖張仲景曾用醪糟配伍中藥，為老百姓防止瘟疫（如流感），病後、產婦或婦女經期多吃，尤有益處。
最近，日本科學家還發現，醪糟中還發現1組對人體十分有益的酶製劑，常吃可以增強記憶. 醪糟對於平胸女性而言也是**佳品,許多營養師也認同醪糟的**功效,因為其含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙,起酒精成分也有助於改善胸部血液迴圈.台灣著名明星天心能有魔鬼身材,醪糟功不可沒.
江公尺經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛癒者食用醪糟的風俗。 醪糟還有解乏、解渴消暑、促進血液迴圈、潤膚的功效。
用醪糟燉製肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。 適用人群 適合所有人食用。對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。
1、【雞蛋醪糟】產婦的最佳食品 用料： 雞蛋 1枚 醪糟 100g 紅蔗糖 少許 ▲注：以上用量可根據自己喜好有所加減 做法：
方法（1） 將適量水放入鍋內，加熱自水開始起泡時打入雞蛋-→水開時再放入醪糟煮至蛋熟，除去表面泡沫-→加入紅蔗糖，待糖完全化開後盛出即可。 方法（2）先放2碗醪糟加1碗水在鍋中煮開-→趁鍋中沸騰時，將雞蛋液倒進（注意蛋液從碗中倒出時要保持細細的1股，按順時針方向均勻地倒完，這樣，鍋中就有金黃完美的雞蛋花了）-→煮開即可飲用。 2、【雞蛋醪糟蜂蜜羹】小兒不易生病的良方 用料：
雞蛋 1枚 醪糟 少許 蜂蜜 少許 開水 適量 做法： 取1枚雞蛋磕入碗中,用筷子打散→加入開水. 醪糟.
蜂蜜攪勻→將碗放入鍋內蒸熟即可。 3、【醪糟湯圓】春節必食佳品，也可做早點、宵夜。 用料：
醪糟 少許 湯圓 150g 開水 適量 做法： 將適量水加入鍋內煮沸→先加入湯圓，待湯圓浮出水面後,再除去多餘的水→放入適量的醪糟和紅(白)糖, 煮沸2分鐘即可食用。 4、【活血美容醪糟湯圓】美容**湯圓 用料：
醪糟 少許 湯圓 100g 什錦水果和冰糖 適量 做法： 小湯圓放入滾水中煮至浮起→撈出放入碗中，加入1/2杯冷開水，再加入酒釀調勻→鍋中再倒入3杯水煮開，放入什錦水果和冰糖煮勻→倒入碗中即可。 ▲注意：
什錦水果罐頭可以用新鮮水果取代，不過要最後加入拌勻，才有增加美白的功效。 5、【桂花醪糟】花香4溢，香甜味美，口感宜人 用料： 醪糟 100g 桂花糖稀或桂花蜂蜜 適量 做法：
2碗醪糟加1碗水煮開→盛入小碗中→調入桂花糖稀或桂花蜂蜜即可
6樓：玥少
開啟直接吃，或者加熱均可，冷凍一下吃也挺好吃的。
7樓：宛穹北飛荷
一般來說
煮醪糟湯圓是最好的
或者煮糖水雞蛋放點就叫做醪糟蛋
請問你要問公尺婆婆醪糟還是什麼
把問題說詳細點
我們好幫助你
8樓：包樂巨集洋
煮開後打個雞蛋就好了，如果怕酸就在煮之前加點水稀釋.
自家釀糯公尺酒，可以加糖麼？
9樓：lee羅亞輝
不用加糖，用甜酒曲就可以了。
糯公尺酒做法：
用料主料：糯公尺750g
調料：純淨水適量
1、糯公尺淘洗乾淨後，在水裡泡5個多小時
2、泡到用手可以碾碎公尺粒後就可以開始製作了。
3、把糯公尺放在鋪了屜布的蒸籠上，大火開始蒸。
4、大約蒸至20分鐘，公尺粒全熟無夾生即可。
5、蒸熟的糯公尺粉在涼開水裡打散均勻，然後放撈起來放在乾淨無油無水的盆裡。
6、表面撒上酒麴後，將糯公尺攪拌均勻。
7、然後在盆裡壓平、壓緊。
8、中間掏乙個洞，用來觀察有沒有出酒汁。然後蓋上保鮮膜。
9、成品
10樓：湖心藍戀
自家釀糯公尺酒方法/步驟：
1、 準備材料：1000g糯公尺，15g甜酒曲2、糯公尺洗下，泡水12小時
3、蒸熟公尺飯，攤開，涼到不燙手，38度左右4、均勻拌入甜酒曲，裝入密封盒
5、壓實公尺飯，加冷開水，沒過公尺飯2cm
6、密封好，放在溫暖的地方， 空調或暖氣旁7、24小時後，糯公尺飯逐漸浮起，底部出現了一層公尺酒8、兩天後，糯公尺飯層變薄，酒更多咯，可以聞到淡淡的酒香9、三、四天後，甜酒就成熟了，酒香撲鼻， 盛一碗喝， 剩下的進冰箱貯存，慢慢吃。
11樓：匿名使用者
可以加糖，變酸一般是度數還不太高的時候受到雜菌汙染，沒有很好的辦法解決，加糖是可以蓋住一些酸味的。
12樓：天很大地更大
可以加糖呀。甜味不夠都加糖。酸了就不知道了
13樓：匿名使用者
可以，你沒密封好麼？假如酒酸了，就變成加飯酒，可以炒菜。但最好還是要密封。
做酒釀，加糖嗎？
14樓：匿名使用者
不用，釀酒成功後，自然是甜的。
15樓：匿名使用者
肯定不應該加糖，是酒釀在加入酒藥後在35度溫度下發酵而成的，如加糖味道肯定不一樣。如果製作不成功，說明酒藥的量不夠，發酵的溫度不夠，發酵的時間不夠。不能光看書本，要實驗幾次才能掌握。
如果急於吃，在沒發酵好時在做酒釀雞蛋和酒釀園子時，可以加入桂花糖（市場有售），沒桂花糖時可以加糖。
16樓：匿名使用者
不用的。請你參考。
公尺酒蛋花湯怎麼做公尺酒蛋花湯的做法步驟圖，公尺酒蛋花湯怎麼做
公尺酒蛋花湯的做法如下 主料 公尺酒300克 雞蛋1個。輔料 水300克 玉公尺碎30克 枸杞 專10個 澱屬粉20克。1 玉公尺碎和枸杞準備好。2 雞蛋 玉公尺澱粉 白砂糖適量 公尺酒一碗。3 鍋裡放涼水，放入公尺酒。4 放入玉公尺碎和枸杞。5 上鍋開始煮，水熱後加入白砂糖。6 澱粉調好備用。7 ...
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在超市裡買了豬肉鋪超市吃,坐外面吃沒吃意。吃東西的話,看自己的心情,想吃就吃,不想吃就不要吃呀,怎麼會有自卑感呢。其實還是不要這樣想了,因為我只要是我沒享受這個美食,不用太在乎別人的想法,因為如果你太在乎別人的想法的情況下,也會讓自己的心裡很不舒服的 這才是買的豬肉脯,超市吃,做外面吃,沒吃過,自卑...
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