1樓：文學雅人
大蒜長苗可以吃，而且蒜苗的營養價值很高。
蒜苗的營養價值
蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、**感染性疾病和驅蟲的功效。蒜苗是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用蒜黃是在不受日光的照射和適當的溫、濕度條件下培育出來的黃色蒜葉蒜薹是大蒜的花莖.蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。
它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。據《本草綱目》記載，蒜苗具有祛寒、散腫痛、防毒氣、健脾胃等功能。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌症有一定的作用。
營養成分
2樓：盧望亭牢卿
能吃啊，我經常都是放到長苗了才吃，辣味夠，而且營養成分更高，土豆長苗了就不能吃了，會中毒！望採納
3樓：匿名使用者
大蒜在潮濕的環境很容易發芽,剛發芽的時候最好不要吃.長大後就是蒜苗,當然可以吃的.希望對你有幫助.
4樓：雪精靈
不能！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
5樓：菲菲世娛
發芽的大蒜能不能吃？有毒嗎？
6樓：匿名使用者
吃的因為他具有防毒業用
泡過大蒜的蜂蜜能吃嗎，蜂蜜泡大蒜能吃嗎
蜂蜜泡大蒜要泡多久？如今給出了明確答案 泡過大蒜約蜂密上過長了白毛還能吃嗎？蜂蜜泡大蒜的功效如下 中醫認為，哮喘是由於體質虛弱，外感寒邪，使病邪不能排出體外，影響肺部的肅降宣發。蜂蜜能夠潤肺化痰，大蒜具有抑菌作用，能夠增強免疫力，這兩種食物相配合，能夠緩解哮喘的症狀。大蒜研究所的專家認為，大蒜之所以...
發芽的大蒜還能吃嗎，大蒜發芽了還能吃嗎
發芽的大蒜可以吃嗎?大蒜子收穫以後，休眠期一般為2 3個月。休眠期過後，在適宜的氣溫 5 18 下，大蒜子便會迅速發芽 長葉，消耗莖中的營養物質。不管是青蒜，還是蒜薹 蒜瓣，在各個生長階段的轉變過程中都不會產生有毒物質。所以，只要大蒜沒有變色發霉腐爛，即使發了芽也能吃，吃了沒有什麼害處。不過，發芽了...
發芽的大蒜還能吃嗎？大蒜發芽了還能吃嗎
用水養殖大蒜後的第3天，根部就會長出新根，同時頂部也會冒出嫩黃色的芽。一周左右就可以長出2 3個葉子，並分散開。大約8 15天就可以長到20厘公尺，這時就可以收穫了。怎麼養殖。1 首先把發芽的大蒜外面的皮剝掉然後準備乙個和淺碗或者淺盤的容器，將大蒜底部朝下放在容器裡，擺放好後，把水倒入容器中，注意沒...