腸胃不好的人適合吃什麼,腸胃不好的人,適合吃糙公尺飯嗎

2021-05-02 20:29:06 字數 3699 閱讀 6050

1樓:小潔看世界

腸胃不好的人應該吃什麼呢?

2樓:植物網

八寶粥

八寶粥:新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。

食材:黑豆10g、糯公尺20g、花生仁20g、荸薺適量、玉公尺適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量

做法:1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。

2)花生仁也提前泡發。

3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。

4)玉公尺洗削成玉公尺粒備用。

5)糯公尺洗淨備用。

6)將糯公尺、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉公尺、荸薺和豌豆放入鍋中加入水後,電壓力煲按煮粥鍵,保溫鍵跳起後即可開啟

7)開啟鍋,加入冰糖,攪拌融化後食用。

大蒜豬肚湯

大蒜豬肚湯:具有溫胃散寒,營養補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。

食材:熟豬肚300g、大蒜50g、生薑適量、鹽適量、胡椒粉適量

做法:1)熟豬肚切寬條

2)大蒜剝皮備用

3)砂鍋加水,放入豬肚,薑片大火燒開後小火燉製30分鐘

4)30分鐘後加如蒜瓣再煮20分鐘,然後加少許精鹽煮開後即可停火,出鍋。盛碗後灑入小蔥或香菜都可

椰香南瓜羹

南瓜:性溫,味甘,入脾、胃經,能補中益氣、消炎殺菌、止痛

食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋

做法:1)南瓜去皮去籽切小塊,入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會

2)椰子粉以1:5的比例用開水沖開成為椰汁後稍涼;

3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀,倒入杯中即可。

蘋果湯

蘋果:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。

食材:蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量

做法:1)將枸杞泡水幾分鐘,清洗乾淨備用。

2)備好蘋果。

3)蘋果去核,不要削皮,並切成大丁。

4)取一煮鍋,將蘋果放入,並倒入適量的清水。注:500克蘋果大約500毫公升的水。

5)大火煮開,轉小火25分鐘。

6)最後將枸杞倒入,煮開就可以享用了。

油潑捲心菜

捲心菜性甘平,無毒,有補髓,利關節,壯筋骨,利五臟,調六腑,清熱、止痛等功效。

食材:捲心菜300g、油15ml、鹽10g、乾辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

做法:1)準備材料

2)捲心菜清洗乾淨後,切去根部

3)將捲心菜的葉子剝下來

4)鍋中水燒開,加入5克鹽,將捲心菜下鍋焯半分鐘

5)將焯好的捲心菜迅速放入涼水中浸泡

6)將捲心菜撈出瀝乾水,放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖

7)鍋中放油,油熱後將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然後關火

8)將熱油潑在捲心菜上,激出辣椒的香味,拌勻即可食用

豆角燜面

養胃軟爛的食物要屬麵條最好了,這個豆角燜面就是非常好的一道養胃食品。

食材:五花肉100g、豆角適量、麵條適量、澱粉適量、蔥適量、拌飯醬適量、生抽適量、香油適量

做法:1)豬肉切絲,放入色拉油攪拌,裹勻,再放入少許澱粉,攪拌均勻。

2)麵條煮熟。

3)豆角斜著切絲。

4)麵條撈出,沖涼,用香油攪拌均勻。

5)平底鍋燒熱,倒油,放入蔥花,煸香。

6)放入豬肉絲,煸炒。

7)放入豆角絲,煸炒。

8)放入拌飯醬、生抽、麵條、鹽

9)滴上香油,攪拌均勻,出鍋即可。

木瓜湯

木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用

食材:木瓜500g、鮮玉公尺500g、排骨湯適量、鹽適量

做法:1)準備好木瓜和玉公尺。

2)煮好排骨湯備用。

3)將木瓜刮皮、去囊,切成大塊。

4)玉公尺剁成小結。

5)入鍋加少量的清水將玉公尺煮成大半熟。注:此過程也可省略。

6)然後加入排骨湯,大火煮開,調小火將玉公尺徹底煮透加鹽調味。

7)接下來將木瓜倒下去。

8)大火再次煮開,一鍋香噴噴的好湯就誕生了。

牛奶蒸雞蛋羹

牛奶具有很好的養胃功效,補肺胃,生津液,潤大腸,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。

食材:雞蛋45g、牛奶150ml、果醬15g、白糖15g、玉公尺粒少量

做法:1)準備原料

2)牛奶倒入奶鍋,加入白糖

3)**將牛奶熱至糖融化,牛奶溫熱,關火冷卻

4)雞蛋去殼,攪拌蛋液

5)將冷卻後的牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻

6)再加入果醬,若果醬有果粒要打散拌勻

7)將蛋液反覆攪打均勻

8)鍋內水燒開

9)將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上

10)蓋鍋蓋,大火蒸4~5分鐘,待蛋液凝固即可取出

11)將果醬點綴在蛋面上

12)撒上熟玉公尺粒即成

千張菠菜卷

菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化

食材:千張100g、菠菜300g、黃豆醬適量、鹽適量

做法:1)準備需要的食材,菠菜,香菜洗淨備用。

2)鍋裡燒開水,放入洗淨的千張焯水1分鐘,撈出控乾備用。

3)菠菜焯水。

4)變色後撈出,衝涼水。

5)香菜在焯過菠菜的水裡燙一下,撈出。

6)菠菜撰幹水份,切去根部。

7)取一張千張,在一邊鋪上菠菜。

8)捲起,切段。

9)用燙好的香菜纏在豆皮捲外面。

10)擺盤和黃豆醬一起上桌。

3樓:諾康生物

1、維生素c對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素c的含量,能有效發揮胃的功能,增強胃的抗病能力。因此可多吃一些富含維生素c的新鮮水果和蔬菜,例如木瓜、蘋果、橘子、番茄、花菜、白菜等。

2、公尺飯熬煮過後,變成軟糯的稠糊,下肚後非常容易消化,能夠減少腸胃的消化負擔,給腸胃更多的時間進行調理和修復。

3、豆類,魚類,蛋類等富含蛋白質的物質,營養豐富,並且易於消化,不會給腸胃太大的消化負擔,能夠滿足日常的熱量需求。

4、濃茶,咖啡,碳酸飲料等都對腸胃傷害很大,日常應該喝溫度適宜的熱水或者熱好的牛奶,早晚各飲溫開水一杯可助腸胃功能增強,排解腸胃內的毒素,雪糕等生冷的食物最好不吃。

腸胃不好的人,適合吃糙公尺飯嗎

4樓:姬覓晴

腸胃不好的人可以吃糙公尺飯。

腸胃差的人也能放心吃粗糧,粗糧含有的膳食纖維,人體完全可以代謝,不會造成負擔。而且,粗糧一般含有豐富的b族維生素,其中維生素b1可促進消化吸收。因此,大部分粗糧煮軟了,都具有一定的養胃功效。

真正讓粗糧難消化、難吸收的原因是烹飪方法不當。

粗糧質地一般比精公尺白面堅硬,在入鍋煮之前需要用清水浸泡至出現「飽滿感」。不同的粗糧品種浸泡時間也不一樣,如糙公尺要浸泡2~3小時,燕麥粒需要浸泡8小時左右,而像紅豆這種少數質地特別堅硬的粗糧最好浸泡24小時。

5樓:北極雪

糙公尺是維生素b合成物的寶庫,有很高的代謝功能,並含有解毒物質

,能將有害於身體的各種公害物質和有毒物質及重金屬等中和後排出體外。糙公尺中維生素e能預防動脈硬化和高血壓等,鈣含量比白公尺多一倍,有利於安神和淨化血液,使得血液更接近弱鹼性。

腸胃不好的人吃什麼好,腸胃不好的人適合吃什麼?

進補原則 胃不好的男性在進補時應該遵循清淡,易消化,各類營養均衡攝入的原則,宜少食多餐,忌大魚大肉,暴飲暴食。玉公尺 蓮子等食物富含澱粉,有利於腸胃消化,還可以健脾益氣。蘿蔔有消積滯 化痰熱 解毒 下氣 寬中等功效,經常出現脹氣現象的男性可多食用。食療方案 冬日宜常食各類溫性熱粥,如玉公尺粥 蓮子粥...

腸胃不好的人喜歡吃什麼,腸胃不好的人適合吃什麼?

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腸胃不好吃什麼,腸胃不好適合吃什麼

腸胃不好的人應該吃什麼呢?千萬不能!那只能變本加厲,要調理腸胃,用薑糖水衝生雞蛋是個不錯的選擇,在調理腸胃的期限裡,不能吃生冷,油膩食物,多喝水,盡量不做激烈運動。腸胃不好,沒食慾,多煮這2道菜,保護胃黏膜,胃病不打擾 腸胃是人體的消化器官,人體需要的營養,要通過腸胃,如果腸胃不好的話,會影響人體吸...