1樓:小想的小世界
啤酒是生活中常見的酒類食品,其中含有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質,因此有「液體麵包」的美稱。
1、多喝會得肥胖病。啤酒熱量較高,經常飲用會使體內脂肪堆積,身體發胖,出現啤酒肚。
2、飯前不要喝冰鎮的。飯前過量喝冰鎮啤酒,易使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調。同時,會導致消化功能紊亂,易誘發腹痛、腹瀉等。
3、不要和海鮮一起用。海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素b1,兩者混在一起飲用,便會在人體內發生化學作用,使人體血液中的尿酸含量增加,並因失去平衡而不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉澱下來,從而形成尿路結石。
4、喝啤酒不宜採用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品,以富含蛋白質的油炸食品及其他組織鬆脆的食品最為適宜。
5、不要和白酒混飲。啤酒是一種低酒精飲料,但含有二氧化碳和大量水分,如與白酒混飲,會加重酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激,並影響消化酶的產生,使胃酸分泌減少,導致胃痙攣、急性胃腸炎等病症。
6、喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右,這時味蕾初開啟,正能體會到啤酒的醇香與爽口,而又不會太顯苦。
啤酒(拼音:pí jiǔ ),是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。
啤酒是根據英語beer譯成中文"啤",稱其為"啤酒",沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為"液體麵包",是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。
2樓:大眾爸爸
長期飲酒的這一習慣還真的需要改改,雖然膳食指南之中提供了飲酒的飲用量:成年男性每日酒精攝入量25g以內,而女性則在15g以內,25g酒精大概是一瓶750ml的啤酒,450ml的紅酒和二兩以內的白酒;15g大概是450ml啤酒,250ml紅酒,8錢左右的白酒,而女性由於本來酒精的耐受能力就比較得差,所以我們並不推薦女性喝高度數的酒。
此外,不推薦大家養成天天喝酒的這一壞習慣,無論是喝多少的酒,其實都會給我們身體的肝臟造成一定的代謝負擔,酒精攝入之後基本上99%都會交給我們身體的肝臟,腸胃可以分擔的吸收工作的只有1%左右,所以無論是喝多喝少只是我們身體的肝臟加班時間長短的問題,如果你們公司的老闆天天都讓你加班,總有一天自己會受不了的吧?
雖然,酒類是用糧食作物發酵而成的,其中含有礦物質的成分也有不少,但是其中的酒精的確是我們身體肝臟的**殺手。
我們偶爾小酌幾杯來抒情,兄弟幾個偶爾喝上幾杯聊個天也就足夠了,但是千萬可別隔三差五就要喝個酩酊大醉,如果長期如此下去必然會比其他人更加容易增加誘發心腦血管疾病的機率,那麼長期酗酒到底會對我們的身體造成什麼樣的威脅哪?
酒精(乙醇)在進入我們人體之後會先脫氫生成「乙醛」,乙醛是一種有毒的物質,必須再次脫氫生成無毒的乙酸排出身體的體外,所以在酒精並沒有被完全的處理之前,身體的肝臟其實都會處於高度緊張的這一階段,而且除了酒精其他什麼工作都不會進行處理的,身體肝臟也是我們體內一種非常重要的器官。
它可並不是處理酒精的奴隸,膽固醇的合成、嘌呤的合成、脂肪合成以及代謝、儲血、解毒等等工作其實都是我們身體肝臟負責的,光是酒精這一種物質,我們身體的肝臟就必須擱淺好幾手工作,甚至還會消耗自己的資源,比如脂肪很有可能會無法得到及時的代謝,更多的堆積在我們身體的肝臟之中,長期下去很有可能會誘發高血脂。
飲酒還會增加合成嘌呤的底物,增加自身尿酸的一種形成,此外處理酒精也是會用到不少的水分,血液之中的水分減少,尿酸濃度也會上有所公升,而且酒精還會抑制自身尿酸的排洩,這對於高尿酸血症患者是十分不利的,更有可能會惡化為痛風。
酒精其實也是一種高熱的飲品,1g酒精可以提供7kcal左右的熱量,如果長期酗酒會非常容易增加熱量的堆積,誘發肥胖、高血脂等一系列的症狀。
而且根據相關的研究發現,如果每日能夠攝入酒精10g以下,40歲之後患心腦血管疾病的機率低於1%,如果是膳食指南推薦飲用量,則增加到7%左右,但是如果長期進行酗酒,或許會飆公升到40%以上。所以,大家還是需要適度的飲酒,此外千萬不要天天地喝酒。
3樓:從芷天鐘鈴
過量飲用啤酒非常有害。
1.大量飲酒致癌風險高。前不久,美國癌症專家們發出了令人震驚的警告:
大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比喝烈性酒者高3倍。美國治癌專家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康檔案後發現,每天喝6瓶以上啤酒者,患上述癌症的可能性極大。澳大利亞學者在進行了大量的調查後也發現,每日喝10瓶以上啤酒的人,最容易患直腸癌。
這主要是因為啤酒中的亞硝胺含量比其他飲料高。
2.大量飲用啤酒,對肝臟的損害也很大。在美國芝加哥召開的全美肝臟專家會議上,專家告誡人們,喝大量啤酒的人比喝同等數量葡萄酒的人更易死於肝病。
有人在美國6家醫院進行了調查,發現因酗酒而得肝炎只存活5年者,有24%是喝啤酒的人。辛辛那提醫療中心的門登霍大夫與其同事們對因酗酒而患肝炎的370名病人進行追蹤觀察,發現其中65人是長期只喝啤酒者。
3.多喝啤酒可引發腎結石。這是最近德國海登堡大學醫院的崔伯醫生通過研究得出的結論。
因為釀造啤酒的大麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,而且含有大量的鳥嘌吟核苷酸,它們都能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使結石的發生。
4.一天中喝入的啤酒過多時,其中的酒精可直接損害口腔與食道黏膜。另外,配製啤酒所使用的酒精不純,喝啤酒時常用的佐菜,如鹹魚、臘肉、香腸、滷味等燻製品中所含色素和亞硝胺及其他化學物質,在與酒精的相互作用下,容易損傷口腔與食道的黏膜。
5.經常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被稱作「牛心」或「啤酒心」。因為啤酒中雖然酒精含量不是太高,但如長期大量地喝,心臟也會受到酒精的持續損害,使心肌組織中脂肪細胞功能減弱,從而引起心動過速。
既然過量喝啤酒有如上危險,那麼飲用啤酒時應注意適時、適量、適度,一般以每次1至2杯為宜。下酒菜以新鮮蔬菜、鮮魚以及肉蛋為佳,盡量少用滷臘製品。
總之,飲啤酒不宜過量,若一連幾瓶地喝,那就不起「麵包」的作用,而起「慢性毒劑」的作用了。
吃飯時喝酒的話會影響胃腸消化功能
4樓:秋葉之初
過量飲用啤酒有害身體健康:
1、啤酒飲入過量,酒精絕對量增加,會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織。
2、大量飲酒致癌風險高。這主要是因為啤酒中的亞硝胺含量比其他飲料高。
3、多喝啤酒可引發腎結石。因為釀造啤酒的大麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,而且含有大量的鳥嘌吟核苷酸,它們都能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使結石的發生。
4、一天中喝入的啤酒過多時,其中的酒精可直接損害口腔與食道黏膜。
5、經常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被稱作「牛心」或「啤酒心」。因為啤酒中雖然酒精含量不是太高,但如長期大量地喝,心臟也會受到酒精的持續損害,使心肌組織中脂肪細胞功能減弱,從而引起心動過速。
教你如何正確飲用啤酒?
1、飲用啤酒時應注重適時、適量、適度,一般以每次1至2杯為宜。
2、下酒菜以新鮮蔬菜、鮮魚以及肉蛋為佳,盡量少用滷臘製品。
3、啤酒的最佳飲用溫度在8-10攝氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的,適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡,給人一種最佳的口感。
大量飲用啤酒對身體有什麼危害?
5樓:漫閱科技
有人認為,麵包吃多了對人體並無壞處,那麼作為「液體麵包」的啤酒,當然也就多多益善了。於是有人將它當「水」來喝,暴飲狂飲;有人把它作正餐飲用,代替主食。實踐證明,大量飲用啤酒對人體有害無益。
大量飲用啤酒除可造成胃炎外,還會使血液中的血容量增多,心臟的工作量也要比平時多幾倍。長期大量飲用啤酒,會造成心肌肥厚。加之啤酒常可促進食慾,飲酒之後胃口大開,可導致體內脂肪堆積,使人形成「啤酒肚」而大腹便便。
啤酒中的酒精濃度雖低,但是大量飲用可導致酒精中毒;長期大量飲用,會造成胃、腸、肝、腎等器官的損害。
啤酒中的蛋白質含量較低,無法真正與麵包相比。如果長期飲用啤酒而不吃主食,必然影響蛋白質等重要營養的攝入,發生營養不良。
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