1樓：知道_算命先生
奶茶調製方法 （冰奶茶）
香醇奶茶：糖水2t，奶精4t，奶紅約半杯，冰滿。
焦糖/榛果奶茶：糖水2t，奶精4t，焦糖/榛果2下，奶紅加至約半杯攪散， 冰塊至滿。
台灣古早味奶茶：糖水2t，奶精4t，加紅茶至雪克杯半杯攪散，冰塊至滿。
茉香奶綠：糖水2t，奶精4t，加綠茶至約半杯攪散，冰塊至滿。
香芋奶茶：糖水1t，加香芋果泥入飲品杯至0.5a線，香芋粉5平匙，加熱水至約半杯攪散。
比利時巧克力：糖水2t，巧粉4平拌成糊，加熱水至約半杯攪散，加冰塊至滿。
焦糖/榛果巧克力：糖水2t，焦糖/榛果2下，巧粉4平拌成糊狀，加熱水至約半杯攪散，加冰塊至滿。
特調咖啡：糖水1.5t，奶精3t，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，家冰塊至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水1t，奶精3t，焦糖/榛果2下，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，冰塊至滿。
（熱奶茶）
香醇奶茶：糖水2t，奶精4t,加奶紅200cc補冰水至滿（常溫），熱水至滿，全熱。
焦糖/榛果奶茶：糖水2t，奶精4t，焦糖/榛果2下，奶紅200cc攪散，熱水至滿。
台灣古早奶茶：糖水2t奶精4t，加紅茶250cc，攪散，加熱水至滿。
茉香奶綠：糖水2t，奶精4t，加綠茶250cc，攪散，加熱水至滿。
香芋奶茶：糖水1t，加香芋果泥入飲品杯至0.5a線，香芋粉5平匙，加熱水至約半杯攪散。加熱水至滿。
比利時巧克力：糖水2t，巧粉4平拌成糊，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水2t，焦糖/榛果2下，巧粉4平拌成糊狀，加熱水至約半杯攪散，熱水至滿。
特調咖啡：糖水1.5t，奶精3t，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水1.5t，奶精3t，焦糖/榛果2下，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
2樓：大雁做美食
奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。
3樓：魯姐美食
奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫公升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。
奶茶怎麼調配的？用的什麼奶精和茶葉？
4樓：隔壁有只湯姆蘇
奶茶博大精深、千變萬化，是自由調配的，以下配方供參考。
茶湯的泡法：茶葉和水的比例是1：50，即1g茶葉比50**，把水燒開後，關火，放入茶葉加蓋燜10分鐘，然後把泡過茶葉濾除，茶湯即完成，待用；360cc的杯子，加入奶精35g，白糖24g，加滿茶水即可。
製作果味奶茶，如士多啤梨奶茶，即先於杯子加入25g士多啤梨果味粉，用小許開水調溶化，然後加入上述製作好的奶茶，攪拌均勻即完成（亦可用果露香蜜代替，風味一樣極佳），一杯奶茶就這樣完成。現泡現調的奶茶，新鮮、健康、營養、美味。記住：
製作一杯美味的奶茶飲品，除了配方，好的原料也是重點。
延展閱讀：
如何自製奶茶，具體步驟如下：
準備好乙個比較大的容器，和紅茶包。
倒入開水，侵泡3-5分鐘，等茶水深紅，提出茶包。如果想要茶味兒更濃，顏色更深，可以泡兩袋。
放入冰糖適量，在牛奶倒入前放入，更容易融化。
待冰糖融化之後，倒入牛奶，顏色會發生很大變化，我們的奶茶就成功了一大半了。
最後，倒入提前準備的蜂蜜。這一步主要是給奶茶提味兒，會帶來一股清涼清香的味道，去除紅茶本身的澀味。
成功，可以倒入茶杯分享，也可涼置後引用，各有特點。
奶茶調配方法
5樓：知道_算命先生
奶茶調製方法 （冰奶茶）
香醇奶茶：糖
水2t，奶精4t，奶紅約半杯，冰滿。
焦糖/榛果奶茶：糖水2t，奶精4t，焦糖/榛果2下，奶紅加至約半杯攪散， 冰塊至滿。
台灣古早味奶茶：糖水2t，奶精4t，加紅茶至雪克杯半杯攪散，冰塊至滿。
茉香奶綠：糖水2t，奶精4t，加綠茶至約半杯攪散，冰塊至滿。
香芋奶茶：糖水1t，加香芋果泥入飲品杯至0.5a線，香芋粉5平匙，加熱水至約半杯攪散。
比利時巧克力：糖水2t，巧粉4平拌成糊，加熱水至約半杯攪散，加冰塊至滿。
焦糖/榛果巧克力：糖水2t，焦糖/榛果2下，巧粉4平拌成糊狀，加熱水至約半杯攪散，加冰塊至滿。
特調咖啡：糖水1.5t，奶精3t，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，家冰塊至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水1t，奶精3t，焦糖/榛果2下，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，冰塊至滿。
（熱奶茶）
香醇奶茶：糖水2t，奶精4t,加奶紅200cc補冰水至滿（常溫），熱水至滿，全熱。
焦糖/榛果奶茶：糖水2t，奶精4t，焦糖/榛果2下，奶紅200cc攪散，熱水至滿。
台灣古早奶茶：糖水2t奶精4t，加紅茶250cc，攪散，加熱水至滿。
茉香奶綠：糖水2t，奶精4t，加綠茶250cc，攪散，加熱水至滿。
香芋奶茶：糖水1t，加香芋果泥入飲品杯至0.5a線，香芋粉5平匙，加熱水至約半杯攪散。加熱水至滿。
比利時巧克力：糖水2t，巧粉4平拌成糊，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水2t，焦糖/榛果2下，巧粉4平拌成糊狀，加熱水至約半杯攪散，熱水至滿。
特調咖啡：糖水1.5t，奶精3t，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水1.5t，奶精3t，焦糖/榛果2下，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
6樓：軒爺
如何調配一杯好的奶茶 調配一杯好奶茶，最關鍵的是奶精與茶葉必須有很好的搭配性，並非所有的奶精與茶葉都能搭配，就像有生命的人一樣，並非兩個好人或優秀的人就能夠很好的合作，必須興趣相投或互補，搭配才能愉快，奶精與茶葉的搭配正如有生命有脾性的人的關係一樣。例如：使用咖啡紅茶、金香奶茶，其搭配的奶精最好奶味較重，即使略有雜味亦無大礙，有時反而易襯托口感的豐富飽滿，而使用純紅茶、阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、茉香綠茶，奶精則不能有絲毫雜味，必須使用很純的奶精方可，且最好這種很純的奶精本身含有天然的奶香味、天然的油脂香味，才可調出一杯好奶茶。
最後，必須掌握茶葉的製作方法，茶葉一般有泡茶、煮茶、撞茶三種基本方法，一般而言，製作奶茶時，紅茶應泡、綠茶應煮、茶粉應拉（或撞），茶葉本身的茶味和香味才能完全散發出來。
一、使用奶茶專用茶包製作奶茶的方法： 每60g茶包加入3000cc的95-98℃的滾開水加蓋浸泡10-15分鐘，取出茶包，濾出汁液，加入白糖約240g，奶精約240-360g（冰塊500g），攪拌均勻，即為可口之熱奶茶（或冰奶茶）。 若單獨製作單杯360cc奶茶，白糖約24g，奶精約30g，加滿沖泡好的茶水或冰塊，攪拌均勻即成。
製作果味奶茶，每360cc一杯加入果味粉約10g，另加調配好的原味奶茶，攪勻即可成各種口味之果味奶茶。
二、使用紅茶葉製作奶茶的方法： 紅茶使用時茶葉與水的比例為1：50。
1．茶水沖泡：將500**燒開後再放入10g茶葉，泡10～13分鐘，將茶葉濾出備用。 2．將約500g沖泡好的茶水裡加入奶精110～130g，白糖95～110g,冰塊600g即可。
3．製作果味奶茶時，只需每360cc飲料杯另加果味粉10～15g即可。
三、使用綠茶茶葉製作奶茶的方法： 1．茶水最佳沖泡方法：將500**燒開後再放入10g茶葉用小火煮5分鐘，再關火燜8分鐘，將茶葉濾出備用。
2．奶茶製作方法：將約500g沖泡好的茶水裡加入奶精110～130g，白糖95～110g，熱水或冰塊600g即成熱奶茶或冰爽奶茶。
7樓：【痞子
放250克奶粉。放2。5克茶葉。放250ml水。煮開。
8樓：戊明及斯
加入適當的象牙白，會考好成績啊.反光部分也就是你說的灰部：就土紅加中黃.高光。
1、很詳細了吧.亮部，看清楚多少顏料後，乾後用純白提點，最重要的世加環境色，點入.暗部。
2、用赭石加適量的中黃來畫：先用水粉筆調和象牙白和環境色，加象牙白。
4。3、赭石加檸檬黃加象牙白，加入環境色土紅加中。
怎樣調配奶茶？
9樓：匿名使用者
首先教你從紅茶泡起。市場上的紅茶有很多種，你按個人愛好去挑。1將水煮沸，關火，將紅茶倒入其中，悶20min,紅茶和水的的比例是20g:
1000ml將茶葉去除，就是很標準的紅茶了。2熬糖水，糖：水=5kg：
5000ml（當然熬這麼多是不現實的，只是比例）100ml熬糖就好。將其熬開後，再熬39min,加一盎司蜂蜜再煮5min.糖就熬好了。
3茉香奶茶是要用綠茶來泡才好，綠茶與水的比例是23:1000，其他的步驟一樣。做法是2勺奶精+1勺糖+125ml的綠茶。
如果有冰就更好了。加幾塊進去。ps：
那些做好的茶要保溫的。4另外你所說的水果奶茶是不是指士多啤梨，藍莓，芒果那類的？
10樓：才
調製奶茶的幾種方法
港式奶茶調製方法
方法/步驟
1物料：雪克杯2個，攪拌勺1支，濾網1個，茶袋1個，量杯1個
2水放入小鍋中蒸煮至100度燒開，將茶袋清洗一遍裝入錫蘭茶葉，用冷水過沖洗一遍，放入開水中，溫度降到60度左右煮茶葉3分鐘，熄火燜5分鐘。
3時間到後，將茶水倒入雪克杯中，上面鋪上濾網，將茶水倒入另乙個雪克杯中過濾，迴圈過濾8次，將茶水中雜質去除，增強茶水的柔順口感。
4取出製好的茶水用量杯量取170毫公升，用黑白淡奶量取170毫公升，按1：1比例倒入雪克杯，並倒入20毫公升果糖糖漿，加入約50g冰或者水，混合搖晃至均勻即可。
台灣珍珠奶茶調製方法
一包立頓紅茶
小半杯牛奶
燒開水,把茶包放入杯中,倒入開水.拉動茶包,直到顏色變得很紅.倒入加過熱的牛奶.再拉動茶包,然後取出茶包珍珠奶茶就做好了,不過沒有珍珠
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
製作工具：
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機
11樓：匿名使用者
你是要自己開店還是在家裡自己做來喝的
奶茶調配方法，怎樣調配奶茶？
奶茶調製方法 冰奶茶 香醇奶茶 糖 水2t，奶精4t，奶紅約半杯，冰滿。焦糖 榛果奶茶 糖水2t，奶精4t，焦糖 榛果2下，奶紅加至約半杯攪散，冰塊至滿。台灣古早味奶茶 糖水2t，奶精4t，加紅茶至雪克杯半杯攪散，冰塊至滿。茉香奶綠 糖水2t，奶精4t，加綠茶至約半杯攪散，冰塊至滿。香芋奶茶 糖水1...
軟煎餅麵糊怎麼調配的，軟煎餅麵糊怎麼調配？
首先將麵粉倒入足夠大的容器裡，一邊倒入清水一邊用筷子攪拌。這個時候要留意清水的分量，千萬不要倒多了。即使是放少問題也不大，可以再次加 如果不小心放多了，而又不夠麵粉的時候那可沒辦法挽救了。然後用筷子將麵糊攪拌均勻，一直攪到不會出現小顆粒為止。打好的麵糊應該是用勺子舀起一勺，往下倒的時候呈現出綿綿不斷...
請問奶茶是什麼比例才能把茶的味道調配出來
每到夏季，珍珠奶茶店的生意都會相當紅火，那麼你知道珍珠奶茶是用什麼做的嗎？如果你知道真相，保證你此生都不會再喝它啦。現在，我就把珍珠奶茶的幕後真相告訴你吧。珍珠奶茶名為奶茶，可實際上卻與牛奶絲毫沒有關係，甚至大多數店家連煮茶的步驟也都省略，直接用現成的奶茶粉 果粉 奶精等新增劑沖泡，再加入煮熟的粉圓...