1樓:匿名使用者
清熱解毒湯
1、百合蜜棗湯
用料:豬 肺 1個、百合 4錢、蜜棗 6粒、光杏仁 5錢
制法:(1)將豬肺用水洗淨,瀝乾後切成小塊。
(2)煲內盛適量清水,豬肺和藥材一起放入,煮約4小時,調味即可飲用。
功效:百合能清熱止咳,補中益氣,能治肺和氣管出血。
2、雪梨瘦肉湯
用料:雪梨 1個、密棗 3粒、冰糖酌量、瘦肉4兩、麻黃1錢半、南北杏3錢
制法:(1)將雪梨切成4塊,只去心和核,不用去皮。
(2)放適量清水,用料一起放入煲內,煮約3小時; 加冰糖,再煮5分鐘便可飲用。
功效:雪梨能清熱降火,此湯可治肺燥久咳和熱性哮喘。
3、椰子雞肉湯
用料:香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許 燕窩少許
制法:(1)把燕窩浸水去細毛,冬菇發水。
(2)把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內,加入適量的清水,煲至3小時便可以進食,食時加 少許酒,味道更香甜。
功效:清暑解熱。
4、絲瓜瘦肉湯
用料:絲瓜半斤 、瘦肉5兩、 油鹽酌量
制法:(1)用料洗淨,絲瓜切成塊狀,瘦肉切片。
(2)煲內盛適量清水,材料一起放入,煮約1小時,調味即可。
功效:絲瓜性涼味甘,能清熱化痰,涼血解毒。
5、紫菜瘦肉湯
用料:紫菜5錢、 瘦肉 4兩、 油 鹽酌量
制法:(1)先將紫菜用水浸泡洗淨,瘦肉洗淨後切片。
(2)用適量清水,紫菜、瘦肉一起放入煲內,煮滾後調味,再煮片刻便可飲用
功效:紫菜味甘鹹性寒,能清熱利尿,軟堅化痰,也可**水腫和 腳氣等病
6、苦瓜瘦肉湯
用料:苦瓜5兩、瘦肉3兩、 油鹽酌量
制法:(1)苦瓜洗淨去核,切成小塊;瘦肉洗淨切片。
(2)用適量清水,先放苦瓜;用猛火煮滾,見苦瓜稔熟, 再放入肉片。慢火煮片刻,加油鹽調味便可。
功效:苦瓜味苦、寒,含多種氨基酸,明目解毒。
椰子銀耳煲老雞
特點:調養膚質,清熱降火
材料:土雞1\\2(約500克)、椰子1個、幹銀耳40克、紅棗12粒、姜3片
調味料:鹽適量
作法1 將椰子去皮,取其椰子水與新鮮椰子肉。
2 將雞氽燙後備用。
3 將銀耳先泡水15分鐘,洗淨去帶備用。
4 將雞放入鍋中,加熱水淹過雞肉,以大火煮沸,轉中火續煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、薑片,一起煮45分鐘,然後加鹽調味即可。
功能:消暑、降火、健脾胃、纖體
2樓:匿名使用者
解暑絲瓜湯:
解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血,除瘡。絲瓜洗淨切塊,瘦肉切片一齊滾湯。
葫蘆瓜冰糖水:
消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片,加水一碗燉冰糖,分兩次飲。
潰煩湯:
暑熱蒸困、濕悶心煩、精神容易疲倦。苦瓜一至二個,加生甘草二錢,清水兩碗共煮至剩一碗,食瓜飲湯。
豆腐黃瓜湯:
清熱解毒、養肺行津、潤燥平胃。豆腐半斤放鍋內微煎片刻,黃瓜去皮切塊與豆腐同煮,加清水六至八碗煲湯代茶,可飲可食。
鮮荷蜜糖水:
消暑清熱。鮮荷葉一百克連梗切碎,加蜂蜜一百克,清水數碗,煮湯代茶。
綠豆老鴨湯:
清熱利濕,解毒。將老鴨剖開,去除內臟,將綠豆120克、土茯苓24克,用清水5碗,約煮4小時,調味即可。
蓮藕排骨湯:
解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗淨,用刀背壓碎,切成小段,放入深鍋中,加入洗淨之排骨,用大火煮開後,再切小火煮至蓮藕松爛,調味可。
銀耳蓮子湯:
清熱滋補。銀耳15克,用水洗淨,浸炮冷水中一夜,除去雜物後放入鍋中加8分水,用大火煮沸後,加入冼淨除心之蓮子,用小火煮至銀耳熟透,加入冰糖即可。
鯇魚冬瓜湯:
祛風平肝,強體利水。將鯇魚半斤剖腹洗淨,去鱗和清除內臟,冬瓜連皮切成塊狀,起油將魚煎香,用適量清水加薑片,魚和冬瓜一起放入鍋內,煮約2小時調味即可。
蓮子福圓湯:
滋潤養顏、肋消化蓮子30克,龍眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗淨,白木耳則用溫小泡6小時後洗淨,將所用料放進鍋內,加8碗水,先用猛火煮滾,再用小火燉約半小時,冷後放入冰箱,冷藏一段便可享用。
水鴨銀花湯:
補肌膚,祛瘡毒。將水鴨剖好洗淨,豬瘦肉120克連同銀花9克,生熟地黃各6克一起入鍋中,煮約4小時。加油鹽調味便成。
糯公尺綠豆粥:
調中益氣,清毒收口。先將糯公尺三兩,綠豆二兩洗淨,加水適量,煲兩小時粥成,加紅糖適量,食粥。
芹菜清疸湯:
清體內伏熱、肝膽濕熱致黃疸症及熱症等。芹菜半斤至一斤,洗淨切段,入進攪拌機攪汁,再過濾煮沸,每日早餐後飲此汁。
芹菜清伏熱湯:
夏天多發熱及小兒發痧症、發炎、周身瘡癤,多因天氣影響,肝、胃積熱,或血中伏熱。本湯可清熱治病。芹菜半斤,生薏仁五錢。先將生薏仁煲熱,加芹菜汁一齊再煮沸,可飲。
清腸胃熱湯:
清除肺熱引起之咽幹口臭、口腔熱患、飛沫、口生瘡等,下通腸胃大便。體內伏熱、肝膽濕熱致黃疸症及熱症等。西洋菜一斤,紅蘿蔔一條(約四兩)、蕃瀉葉八分。
洗淨後一齊放入瓦煲,加清水二兩煮沸,略待紅蘿蔔稔,湯成。不宜煲久,以防紅蘿蔔中的vc及fe流失.
風火牙痛湯:
祛風清熱,滋陰潤燥,消腫止痛,尤其風火牙痛極有功效。瘦肉四兩、鹽少許調味。楊柳樹根三兩。中藥鋪買柳樹根,洗淨斬段,水五碗煲至將出味,加瘦肉片一起煲存一碗,飲湯。
清熱下火皮蛋粥:
清熱下火,通便潤腸。夜睡赤目,有眼屎,頭脹暈,天氣暑熱期尤甚。皮蛋乙個,鹹瘦肉.少許。皮蛋去殼切細塊瘦肉隔晚買好,放鹽醃製,待明早煲粥時齊煲,下少許熟油調味。
三葉清熱冒湯:
風熱**冒、頭痛發熱、身重困倦、大汗、便閉,此湯有效。鮮荷葉連梗一塊、桑葉三錢、蘇葉三錢、紅糖二兩。荷葉如無鮮品,中藥鋪有售以上三葉,洗淨加清水三碗,煲至一碗,後下紅糖調味。
熱咳潤肺湯:
清餘熱,利殘痰。凡感冒咳、夏暑咳等過後,肺及氣管仍有少許痰涎難清,或稍飲食寒凍、煎炸食物即有感者,飲此湯能愈。買半肥瘦豬肉四兩原塊洗淨,加上杏仁三錢、蜜棗六粒、百合三錢,水五碗,煲兩小時湯成,食肉飲湯。
陰虛火量內熱湯:
清陰虛假火、治內熱上亢,目赤便閉、濕困瘡毒。半肥瘦豬肉半斤去豬皮切塊,加大生地四錢、土茯苓四錢、水六碗,煲兩小時湯成。
海帶清熱湯:
療暑熱生瘡、大便閉結面瘡粉刺、胃熱等。海帶(性寒,不能大量食用。)五錢至一兩,洗淨切段,綠豆一兩洗淨,加水一碗,煲至豆爛,後下紅糖一兩,攪勻可飲湯食豆、海帶。
解暑清熱湯:
解暑清熱,祛腸胃積熱,通大小便。(清潤降火但不寒涼,適合全家人飲用。)生魚一條洗淨整條,海帶五錢洗淨切段,加鹽調味,煲至將好後下葛菜(或通菜)半斤,再煮滾即湯成。
降壓清熱海帶湯:
有降血壓、降火氣、除煩躁、化痰清熱之效。海帶一兩洗淨切段,白蘿蔔一條去皮切塊,海蜇皮一兩洗淨切絲,加鹽調味。放水四碗煲湯,煲兩小時至蘿蔔軟稔即可飲食之。
3樓:匿名使用者
冬瓜排骨湯
苦瓜黃豆骨頭湯
喝綠豆湯能降火嗎,綠豆湯能降火嗎
喝綠豆湯是可以降火的。綠豆湯是夏季消暑解毒的佳品,綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯,具有清熱解毒 止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯的作用 1 清熱。綠豆的清熱之力在皮,所以說為了清熱,煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠,比...
夏季什麼湯可以降火又滋補
鬢髮白了 1.清熱解暑的 三豆湯 三豆 是指綠豆 赤豆和黑大豆。將以上各味 每味10克為宜 置於鍋中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右,冷卻後,即可連豆帶湯一起服用。綠豆性味甘寒,有清熱解毒,消暑 利水的功效。赤豆性味甘酸,功效為清熱利水 散血消腫,可輔治腹部脹滿,腳氣浮腫,小便不利...
庫里和湯普森為毛被稱為水花兄弟,庫里和湯普森為什麼被叫做水花兄弟
這個不知道哦 為什麼呢 庫里和湯普森為什麼被叫做水花兄弟 水花兄弟 nba金州勇士隊的史蒂芬 庫里和克萊 湯普森。由於二人極其出色的三分球技術,而球空心入網時發出的聲音就像水花一樣,因此被叫做水花兄弟。水花兄弟這個綽號的由來是2012年勇士 的作者brian witt的一條twitter。12月12...