1樓:彌唱月竇歡
巧克力蛋糕
材料:巧克力醬(平時塗麵包的那種就可以,超級市場就有賣)100g,新鮮奶油(液體狀的,超市也有賣的)100g,雞蛋乙個.
先將巧克力醬和新鮮奶油攪拌妥當,然後放入雞蛋一起攪拌均勻,倒入模型中,放入80度烤箱中20分鐘,就可以吃拉.
離個分量差唔多乙個人就夠了,如果要多做幾個,就各種材料相對增加分量.
另外鍾意食果仁的朋友,在攪拌過程中可以加入果仁,一起烤就可以了.
2樓:黑公尺帝國
窩夫是法式宮廷蛋糕比較有名,哈根達斯冰淇淋火鍋挺好吃的。好吃的蛋糕給你推薦黑天鵝蛋糕,好利來新出的頂級牌子,在國內也算是最頂級的蛋糕。蛋糕又好吃又漂亮,就是價錢貴了點,不過蛋糕真是跟普通家的不一樣。
我都去它官網訂幾次了,都是送朋友,大家也說蠻好吃的,呵。。
3樓:kiss丨灬奶茶
哈根好吃~~~但是得看看你喜歡什麼!!
4樓:安徽新東方烹飪學校
這個就要看個人的喜好了
5樓:逄遠禽劍
那也要看什麼樣的蛋糕哦!!?????提問的範圍過大。。。。。呵呵!!!
6樓:狄夏詹梓暄
看自己的口味
撈,。。。。。。。
7樓:杭竹疏柔潔
個人有個人的不同味道,還有喜歡的味道
只要你認為自己喜歡的就好吃...
不一定也全是這樣說,或者你愛人、朋友送蛋糕沒理由說不好吃吧,除非你是個不禮貌的人^.^
哪種型別的蛋糕最好吃?(自定)
8樓:公尺粒公尺粒星
其實,每一種口味的蛋糕都有喜歡的人群。
香草,接近雞蛋原味的,口感較為清淡;巧克力,大人小孩都喜愛的滋味兒;抹茶,淡淡的抹
茶香,配上一點鮮奶油,滋味更妙;咖啡,這可是愛喝咖啡的人最佳選擇;鮮橙,濃郁果香,
天然的好味道;桂圓核桃,重視養生的人不可錯過的哦!
一般而言,水果蛋糕、巧克力蛋糕、鮮奶蛋糕比較受大眾歡迎。什麼型別的蛋糕好吃,要看個
人的口味和喜好的。
9樓:匿名使用者
愛的禮物。值得推薦!不過要看你那個地方有沒有。**略貴,但是造型不錯。
水果型別的不推薦 製作時間短的水果型別還可以,時間長了不新鮮體驗差。
推薦果醬和巧克力等固體結合的比較好一些。
10樓:匿名使用者
我喜歡吃蛋糕坯子,列入戚風,海綿類的。如果法式甜品的話比較喜歡提拉公尺蘇那種口感強烈的
11樓:loves玫瑰
看個人口感喜歡的不一樣,蘿蔔青菜各有所愛嘛!
個人比較喜歡慕斯與戚風蛋糕。。。
12樓:安徽新東方烹飪學校
這個可以根據自己的個人喜好來選擇
13樓:裔遊冒高
【巧克力驚奇蛋糕】
配料:巧克力夾心融漿:黑巧克力100克,動物性淡奶油75ml。
巧克力蛋糕:黑巧克力80克,黃油80克,雞蛋100克(約2個),細砂糖100克,高筋麵粉20克。
烘焙:中層,175度,約15分鐘(視模具大小而定)
製作過程:
巧克力夾心融漿製作:
將動物性淡奶油加熱至沸騰後離火,趁熱加入小塊的黑巧克力,攪拌到黑巧克力全部融化。將混合物放入冰箱冷藏直到凝固。
巧克力驚奇蛋糕製作:
1、原料集合。
2、將80克黑巧克力(小塊)和切成小塊的80克黃油混合倒入碗中。
3、隔水加熱直到巧克力和黃油融化,攪拌均勻後,冷卻到40度左右備用。
4、在另乙個碗裡倒入雞蛋和糖。
5、用打蛋器把雞蛋和糖打發。打發到濃稠狀,提起打蛋器,蛋液呈一條粗線狀緩慢流下即可。
6、在打發的雞蛋裡加入第3步的巧克力黃油,攪拌均勻後再加入20克高筋麵粉,繼續攪拌均勻。
7、把攪拌好的麵糊倒一部分到塗了油的模具,用勺子挖一塊凝固後的巧克力夾心融漿,輕輕放到模具中間。
8、把剩下的麵糊倒入模具,直到3/4滿。放入預熱好175度的烤箱,烤15分鐘左右。
tips:
1、這是一款超級誘人的巧克力蛋糕。適合出爐後趁熱食用。中間的巧克力夾心受熱後會呈液態,咬一口後會流出來,濃滑香甜的巧克力液,絕對的「驚奇」口感!
2、打發雞蛋的時候,可以將打蛋盆放在熱水中。全蛋在43度的溫度下,最容易打發。這款蛋糕不需要打到做海綿蛋糕那樣的程度,只需要打到蛋液濃稠,提起打蛋器後呈粗線條緩慢流下即可(具體狀態可看步驟圖5)。
3、加入麵粉的時候,可以用打蛋器劃圈攪拌均勻,不需要採用翻拌的手法,這款蛋糕不怕麵粉起筋,也不怕消泡。
4、黑巧克力用市售的黑巧克力即可,如金帝、德芙、吉百利等。
5、烤這款蛋糕的模具,用最普通的瑪芬模即可。或者其他的小型模具。
6、看到這款蛋糕,你也許想到了另一款「巧克力軟心蛋糕」。不一樣的是,那款蛋糕是故意不將內部烤熟,而創造出內部的「軟心」。而這款蛋糕則是特意新增巧克力夾心進去,味道更加濃郁細滑。
14樓:固月亮季
第一一二回:活冤孽妙尼遭大劫,死讎仇趙妾赴冥曹
哪種蛋糕好吃又容易?教我做
15樓:匿名使用者
鑑於很多朋copy
友問我怎樣用電飯鍋做蛋糕bai
,所以看到別人du空間有就轉zhi過來和
大家分享啦~dao~
甜點會讓人快樂,希望大家可以享受製作美食的過程~~準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
大約15分鐘後,就會變成忌廉狀,而且筷子上的不會掉下來這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好倒入一半忌廉狀的蛋清
注意:上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦
開蓋咯鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來
16樓:匿名使用者
≮美食原料
來≯ 原料:普通蛋自糕坯、時bai鮮水果。
蛋糕餡料:淡奶油400g、糖粉150g、罐頭裝du水果(菠蘿zhi、桃等)。
≮美食做法≯
1、.時鮮水果洗淨切塊,普通蛋糕坯橫切成三等份;
2、將忌廉與糖粉混合並打發;
3、用刀將忌廉在第一片蛋糕上抹勻,上面撒些罐頭裝水果塊;
4、蓋上第二片蛋糕片,在上面抹一層奶油;
5、蓋上第三片蛋糕片後,用奶油將蛋糕四周抹勻;
6、在最上層擺上預備好的時鮮水果塊即可。
≮烹飪要害≯
1、製作奶油蛋糕通常離不開平刀、鋸齒刀、水果刀,它們分別用來抹忌廉、dao抹花紋、削坯子以及切水果;
2、擠袋也是必不可少的,可以購置現成的,也可以買來油紙和花嘴自己製作。方法很簡單,把油紙卷成圓錐形的卷後,再放入花嘴即可;
3、用擠袋擠花時用力要均勻,盡量避免手部抖動。假如沒有把握,可先在別處練習一下;
4、.在蛋糕最表層擺放水果塊時不要過於用力,以免破壞四周平整的忌廉表面。
17樓:匿名使用者
我教bai
你乙個超級簡單的~
去超du
市(最好是大的zhi),那裡有賣一dao種忌廉版布丁,長的像果權凍的(不是蛋糕啊),還有鬆餅粉(各式蛋糕必備),買回來後 把布丁切碎放進微波爐 1 分鐘,再加入鬆餅粉40克攪勻,放微波爐高火3分鐘即可
你平時可以多預備點,想吃的時候自己做 超簡單 還好吃
什麼蛋糕好吃,哪種口味蛋糕比較好吃?
小四卷的用料 雞蛋4個 每個55 60克左右 低筋麵粉50克 玉公尺油40克 牛奶40克 細砂糖40克 小四卷的做法 步驟1小四卷,顧名思義,材料的重量都是帶4的,低筋麵粉我用了50克,其實40克也可以的。操作步驟 牛奶和玉公尺油放入無水無油的盆中,用手動打蛋器攪拌均勻,篩去低筋麵粉攪拌均勻注意手法...
哪種型別的手錶好呢
石英表 就是一款電子手錶,是依靠電池來進行供電的手錶。優點 電池供電的手錶及時而又精準,並且工藝不複雜使得 相對來說比較實惠,更有小巧的 身軀 非常適合女性同胞們 缺點 任何東西都不會是十全十美的,都會存在一定的瑕疵,石英表的手錶限制於電池,一般來說,乙個電池最多能維持乙個手錶正常工作兩三年,而過後...
男人更喜歡哪種型別的女孩,男生都喜歡哪種型別的女生?
上樓這位兄台說得好 心靈美最重要!我最看重女孩子的內在氣質。至於相貌嘛,不難看就行了。比好.漂亮又溫柔懂事 不要非常漂亮,因為我不夠帥,我喜歡的是朗才女貌,討厭鮮花插狗屎!我想心靈美是最重要的吧 型別無所慰 她愛我我什麼都可以忍受 男生都喜歡哪種型別的女生?不同男人喜歡的都不同,讀書時一般都喜歡成績...