1樓：愛理不理
配料(四人份)：
雞胸肉1.4公斤
澱粉3湯匙
匈牙利辣椒粉1/2咖啡匙
鹽和胡椒
油2咖啡匙
墨西哥雞色澤亮黃，味道純正
小洋蔥1個，去皮，切小塊
紅辣椒1個，去籽，切小塊
小茴香粉1/2咖啡匙
幹牛至1/2咖啡匙
雞湯或蔬菜湯300毫公升
青分蔥1個，去籽，切小塊
可可粉2咖啡匙
青檸檬汁1湯匙
蜂蜜2湯匙
脫脂自然味酸奶3湯匙
裝飾用配料：
青檸檬片
紅辣椒絲
新鮮牛肉
配餐：熟公尺 綠色蔬菜沙拉
1、用刀把雞皮去掉；
2、在乙個沙拉盤裡，混合攪拌澱粉、匈牙利辣椒粉、鹽、胡椒，把雞肉放在裡面滾一圈，如果需要，把雞肉抖動幾下，去掉多餘的麵粉；
3、在乙個平底不粘鍋裡把油加熱，然後把雞肉的兩面都煎成金黃色，然後從鍋裡取出，放在乙個盤子裡備用；
4、還是在這個平底不粘鍋裡，把洋蔥和紅辣椒油煎5分鐘，直到洋蔥變軟，在油煎過程中，不停的翻動；
5、加入小茴香和牛至，繼續煎炒1分鐘，倒上雞湯或蔬菜湯，煮沸；
6、把雞肉倒回平底鍋裡，加上蓋子，煮40分鐘，然後加上青分蔥，再煨10分鐘，直到雞肉完全變熟。然後用漏勺把雞肉和分蔥撈出來，放在餐盤中，要注意保持溫度；
7、把可可粉和一湯匙水攪拌均勻，然後加到湯裡，然後煮沸，直到湯變濃稠或者湯蒸發掉三分之一的時候。然後加上青檸檬汁、蜂蜜和酸奶；
8、把湯倒在雞肉和分蔥上，裝點上青檸檬片，撒上新鮮牛至和紅辣椒絲，即刻食用，並拿熟公尺和綠葉蔬菜一起食用。
2樓：
火鍋開在商場裡，「創意不錯」，「挺方便的」，「逛累了能休息還能填飽肚子」。鍋底和調料「都免費」，調料「很好吃」，料「也還算新鮮」。味道「談不上好」，但勝在「**便宜，一人一鍋，乾淨衛生」。
所有東西「量都特別小」，「比較適合胃口不大的乙個或兩個人吃」。用餐時間人「多了點」。
3樓：匿名使用者
沙茶醬,蔬菜汁,海鮮醬,牛肉汁,辣椒油,把它們混合.
4樓：匿名使用者
祝天天快樂!
火鍋開在商場裡，「創意不錯」，「挺方便的」，「逛累了能休息還能填飽肚子」。鍋底和調料「都免費」，調料「很好吃」，料「也還算新鮮」。味道「談不上好」，但勝在「**便宜，一人一鍋，乾淨衛生」。
所有東西「量都特別小」，「比較適合胃口不大的乙個或兩個人吃」。用餐時間人「多了點」。
5樓：快樂博士生
這是秘方，不可能告訴你的，商業秘密！
呷哺的小料怎麼做的
6樓：牘釀
呷哺麻將小料主料是： 花生醬和芝麻醬。約1.5：3。
東來順的主料是1:3.
本人不太喜歡呷哺的，花生醬太多，膩。
花生醬比芝麻醬便宜很多哦~
呷哺呷哺的麻醬小料
7樓：匿名使用者
原材料：芝麻醬、韭菜花、醬豆腐和湯、甜麵醬、雞精、鹽
步驟：1，把芝麻醬放在乙個稍大點碗裡，一般我們2、3個人吃，我就用3大勺芝麻醬，我老公吃小料很費。。。
2，往芝麻醬裡面加涼水，飲水機的常溫水就行，水大概有芝麻醬兩倍那麼多就行，要是買的散裝芝麻醬會比較稀，就要少放點水，一開始不要放太多，太稠可以一點一點加水的。。。把芝麻醬和水調勻，比在呷哺呷哺吃的那種稍稠些就好了。。。
3，加一塊醬豆腐，和一些醬豆腐湯，王致和那種大塊紅色的，還有韭菜花和甜麵醬，這都根據自己喜好放多少。。。再調勻。。。
4，把一小勺雞精用一點點溫水調開，放到芝麻醬裡，調勻。。。最後嚐嚐鹹淡再加鹽調勻就好了。。。
順便說說辣椒油，把幹辣椒麵放在沒有水的小碗裡，辣椒麵要攤在碗裡，不要集中放在碗的下部，把油燒熱後，直接倒在碗裡，用筷子慢慢把碗壁上的辣椒麵撥下來，然後和勻，注意表燙到也表嗆到啊。。。
8樓：fairy秋兒
呷浦呷浦典型是花生醬不是麻醬
火鍋底料的配方怎麼得到，正宗麻辣火鍋底料配方及製作方法
先去火鍋店打工，得到祕方單幹 手機使用者 配方是保密的，不過我倒是有， 要麼去學，要麼去買，不然誰會送給你 青春易老 看你想花多少錢學了 我可以教你 兄弟，你應該對這行 不瞭解吧，配方你拿到 真的沒撒用，因為你不會炒制，這裡面的工序很複雜，多一樣 少一樣 或者 先放什麼 後放什麼 放錯 味道都不一樣...
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小禮服一定要搭 抄配小皮鞋哦，最好是高跟bai的，如果實在不能穿高跟du的話，就穿跟低zhi一點的靴子之類的。至於dao顏色的話，可以選擇黑色，棕色也不會太突兀。如果覺得身上顏色太單調，可以配點好看的頭飾或首飾，或者用圍巾點綴一下 個人的審美觀 配棕色不太合適，就是不好看，哈哈哈。感覺吧，火辣點的就...