1樓：小飛2014的家
用料土豆 1大隻
快手炸薯條的做法
土豆一大隻按0.7cm左右厚度切片
（表用尺量！你就想像一下開封菜和麥叔叔的薯條?的厚度！）
片狀再切條！依舊是回想你平時吃的薯條長啥樣！
切好的薯條，哦，不，土豆條?，泡清水裡～
起鍋煮水，將清水中的土豆條撈出，倒到沸水裡煮個2.3分鐘
這次我步驟拍得細了吧，哈哈，煮熟的土豆條撈出瀝水！
這個步驟就是等土豆條冷卻晾乾！
因為我急著早點給lucky哥吃上，就在烤盤下墊了冰袋來加速⏩冷卻！
還可以用廚房用紙吸掉土豆條上的水分！
冷卻晾乾後把土豆條塞冷凍室裡冷凍2小時➕
凍了40分鐘，我看土豆條勉強能用啦！等冷凍土豆條的這40分鐘，我煎了牛排，做了沙拉，lucky哥都吃光光了！正好就可以輪上炸土豆條啦！
開小火?熱鍋，倒入一點色拉油，6.7成熱時平鋪了點土豆條進去炸～
土豆條不停翻面，炸成金黃色，瀝油即可出鍋！
外脆內綿軟！lucky哥說，媽媽做的太好次了！比外面的薯條好次！✌️
小貼士1，木有空氣炸鍋啊！555，只能不粘鍋自己炸啦！還好木有想象中的吸油！本身??的這個鍋就超級省油，炸薯條基本也就沒用啥油啊！
2，土豆選那種長橢圓的，方正的，我覺得好切！
3，今天是臨時做，太倉促了，各位可以平時做好，凍些放冰箱裡，以備不時之需！
4，說土豆條煮熟直接下鍋的童鞋，你們是逗我玩吧?！肯定要冷凍滴，不凍炸不脆啊！不冷凍直接下鍋的那是炒土豆呀！
5，我木有撒鹽！直接蘸番茄醬就好了嘛～
薯條➕番茄醬，絕配！請不要拆散它們！?
2樓：傲00氣
用料油:適量
紅薯 一個或兩個
簡單快手薯條的做法
紅薯洗乾淨，削皮。再切成絲簡單快手薯條的做法 步驟1鍋裡倒入適量的油，待油有點熱的時候，倒入切好的紅薯條。一直用中小?慢炸簡單快手薯條的做法 步驟2
炸到薯條，有點變顏色了，稍微拌一下。注意不要拌太狠了，容易碎鐺，鐺，鐺。出鍋啦！用漏勺把油瀝乾就可以了
快手炸薯條的做法步驟圖，快手炸薯條怎麼做好吃
3樓：墨乂西門無雪
用料bai
土豆 1個
生粉(玉米澱粉) 2-3大勺du
鹽 少許
油 多一些
快手zhi炸薯條的做法dao
土豆削皮沖洗乾淨，切成小版手指粗細權
的條狀，之後千萬別洗。
切好土豆後準備個大盆放進去，然後撒入生粉，少許鹽拌勻，利用土豆上的粘液沾一層剛好。
拌好的土豆直接放入溫熱的油鍋中，用筷子攪拌開，用小火炸一遍盛出，然後再重新炸一遍，一共炸兩遍，等到金黃色撈出後就可以了，來點番茄醬，甜辣醬沾著開吃吧！
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