1樓：樂馨馨
第一步：清洗。
把土豆的外皮削乾淨，先切成厚片，再切成土豆條，切好以後放入清水中，洗去表面的澱粉，以免土豆氧化變黑。
第二步：煮製。
鍋內燒水，放入兩勺食鹽入底味，水燒開以後，把土豆條放入鍋中煮30秒左右，土豆變色、表面微微透亮時倒出來，快速過一下涼水。
第三步：控水。
然後把土豆條倒在吸水紙上面，晾乾水分備用，為了讓水分更快的晾乾，我們用風扇或者扇子吹一下。
第四步：冷凍。
水分完全晾乾以後，把土豆條裝入保鮮袋裡，放入冰箱中凍3個小時以上，把土豆凍硬，這樣炸出來的薯條不會軟趴趴的，外層非常焦酥。3個小時以後，我們把土豆條取出來倒在小盆中，有粘在一起的用手掰散。
第五步：炸製。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
準備原料。
土豆改刀，粗細一致。
土豆焯水，加鹽，可以保持硬度和底味。
撈出，控乾水份。
**，放底油，油燒熱後放入番茄醬，炒至泛紅。加入水，加入鹽2g、白糖15g、白醋10g來調味。
切青檬，將青檬汁擠入鍋中，熬製濃稠狀，出鍋。
將炒過水的薯條倒入盆中，拌一層幹澱粉。
**，放油，燒至六成熱。放入薯條。
將薯條打散。炸至金黃，外焦裡嫩，出鍋即可。
金色酥脆，樣貌與味道並存。
薯條需要怎樣做
3樓：公子思無邪
主料：土豆調料：食鹽、番茄醬、植物油。
做法：1、將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用。
2、將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鐘，撈出瀝乾水分曬涼，然後放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸。
3、鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油分。
4、吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
第一步：精選外表光滑、無斑、無芽的土豆，體型以塊大為好，用水清洗乾淨，土豆皮可刮去，也可以不刮，以個人喜好。
第二步：把土豆放在飛薯007獨家創意裝置——螺旋薯條機器上，固定、安放好土豆，削出螺旋狀土豆條。
第三步：把螺旋薯條放入醃料中用手攪拌，用飛薯007特用醃料醃製一下。
第四步：把醃製好的薯條放進裹粉盆裡，簡單糅合裹粉，讓入漏網取出。
第五步：用飛薯007推薦的炸爐，或者用家裡的炒菜鍋，加適量油，油加熱至5成熱，放入裹粉的薯條，小火炸3分鐘，直到炸到金黃色。
第六步：停火，撈出薯條瀝乾油，出鍋，一團團的螺旋薯條就成型了，這就是原味薯條。
1洗淨土豆表面泥沙2削去皮，切厚的片再切成長條。
3土豆條用冷水泡著，洗去多餘的土豆澱粉。
4鍋中水燒開放一勺鹽，下土豆條煮八成熟，2分鐘左右。
5用廚房紙巾擦乾表面水分。
6撒上玉公尺澱粉，讓每根薯條都裹上澱粉。
7起鍋燒油，把木筷子放鍋入中能看到小氣泡，就可以下鍋了中小炸製，下鍋後先炸10秒定型後，用筷子輕輕的撥動，使每根薯條上色均勻。
8炸至淺金黃撈出。
9等油溫再次公升高的時候再倒進去炸一遍，第二次炸之後薯條變得金黃酥脆即可撈出控油。
10香酥可口，外酥裡糯 土豆鹽、白砂糖、番茄沙司各適量。
1土豆洗淨去皮，切成1厘公尺的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝乾水分。
2鍋中放油，**將油燒熱（以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入切好的土豆，炸製成金黃色。
3將薯條撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時，可配番茄醬。
薯條怎麼做？
4樓：幹萊資訊諮詢
你好，對土豆進行清洗之後，先煮再炸即可。
1. 土豆乙個，將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用。
2. 將切好的土豆條放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼，可用廚房紙吸乾水份。
3. 然後放入冰箱中冷凍。
4. 凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
5. 炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。
6. 吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
薯條怎麼做？
5樓：
摘要。親您好，很高興為您解答：1· 準備兩個土豆，土豆洗乾淨，去皮，切成細細的長條。
薯條怎麼做？
親您好，很高興為您解答：1· 準備兩個土豆，土豆洗乾淨，去皮，切成細細的長條。
2.將切好的薯條過涼水沖洗片刻。
3· 倒入鹽水中浸泡10分鐘左右，取出瀝乾水份。
4· 取乙個鍋，倒入適量的水，煮開後將薯條放入，燜煮3分鐘左右，至薯條成熟即可撈出。
5· 將煮好後的薯條瀝乾水份，置於碗中放涼。
6· 放涼後，將薯條打包放進冰箱冷凍室，速凍一夜，直到土豆凍的硬梆梆；平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱，放入凍硬的薯條，小火炸3分鐘，撈出後復炸一分鐘，出鍋；趁熱撒上鹽，蘸番茄醬即。
薯條怎麼做？
6樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的土豆薯條。
7樓：吉寒天
薯條（英文名french fries）是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，源起於比利時。
8樓：秦小廚美食
炸薯條最簡單的做法，學會在家自己做！
9樓：歐陽賊帥
二十秒輕鬆學會炸薯條。
10樓：大雁做美食
香酥薯條怎麼做？土豆切條洗掉澱粉，撈出後就過冷水，加入玉公尺麵，攪拌均勻，冷凍半小時，油溫六成下油鍋炸至金黃即可。
11樓：一人廚
教你薯條簡單又好吃的做法。
12樓：魯姐美食
薯條怎麼做？把土豆切條洗淨，水開下鹽和土豆條，煮兩分鐘 ，撈出撒上澱粉攪拌均勻，下油鍋煎至金黃撈出就可以，粘著番茄醬吃美味無比。
13樓：妙招姐
教你如何在家自製炸薯條。
14樓：匿名使用者
原料：土豆、鹽、油。
做法：1、將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用；
2、將切好的土豆條放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼；
3、可用廚房紙吸乾水份，然後放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份乾掉，不然會結小謗碴。）；
4、凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
15樓：黑糖
超市裡有賣生薯條 一大包才30多 你可以自己去炸。
16樓：超超
土豆切條，先下鍋煮熟在裹上玉公尺粉下油鍋炸到金黃完成。
薯條是怎樣做呢？
17樓：日照趕海找鐵哥
薯條怎麼做？土豆去皮切絲下鍋，加鹽炒至斷生撈出，控水後加入玉公尺澱粉，攪拌均勻下油鍋炸至。
18樓：熊熊韻楣
薯條這樣做兒子吃不夠。
19樓：王者榮耀憶塵
自製薯條製作教程。
20樓：歐陽賊帥
二十秒輕鬆學會炸薯條。
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