1樓：匿名使用者
有位青年酒文化專家任志巨集撰寫的《酒博覽》一書，囊括了中外酒的歷史與文化，從中外蒸餾酒文化比較學的角度，對中國白酒有全面的、詳盡的介紹。建議你到當當網或者卓越網購一冊。**很便宜，15元。
人民幣。
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2樓：白酒基地老糧
在固態法白酒中主要的種類為：（1）大麴酒（2）小麴酒 （3）麩曲酒（4）混曲法白酒（5）其它糖化劑法。 白酒固液結合法白酒的種類有：
（1）半固、半液發酵法白酒（2）串香白酒 （3）勾兌白酒 按酒的香型分：（1）醬香型白酒 （2）濃香型白酒 （3）清香型白酒 （4）公尺香型白酒
中國基地老糧酒，產自中國最古老的白酒原酒生產基地——「天府糧倉，蜀中之蜀」四川崇州。
「基地老糧」系列酒憑託「天府糧倉」得天獨厚的土壤、氣候、水質條件。採用當地特產高粱、大公尺、糯公尺、小麥、玉公尺和天然山泉為原料，秉承川酒嚴謹的傳統釀酒工藝，結合現代生物技術精釀而成，老窖發酵、蒸餾陳釀、精心釀造而成；酒質具「窖香濃郁、綿甜純淨、清冽爽口、回味悠長」的獨特風格。
3樓：深圳的湖北哥
目前市面大品牌的白酒市場已經處於飽和，所以你想做白酒，不如找款新品來**咯！主要是看酒的品質，喝酒要喝健康！千萬別做那種酒精勾兌的白酒。
本人前幾天去了趟成都，經試喝，口感個方面都不錯，建議你可以留意一下！好像是深圳企業做的品牌。基地老糧
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在固態法白酒中主要的種類為 1 大麴酒 2 小麴酒 3 麩曲酒 4 混曲法白酒 5 其它糖化劑法。白酒固液結合法白酒的種類有 1 半固 半液發酵法白酒 2 串香白酒 3 勾兌白酒 按酒的香型分 1 醬香型白酒 2 濃香型白酒 3 清香型白酒 4 公尺香型白酒 中國基地老糧酒，產自中國最古老的白酒原酒...
中國所有白酒名稱中國各省的白酒名稱有哪些
十大白酒 一 茅台酒 茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章 獎狀。建國後，茅台酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒 祖國之光 釀製茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜 無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人...
關於中國白酒的歷史，中國的白酒歷史到底有多久
白酒歷史 白酒又名燒酒，是中國的傳統飲料酒。據 本草綱目 記載 燒酒非古法也，自版元時創始，權其法用濃酒和糟入甑 指蒸鍋 蒸令氣上，用器承滴露。由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。在唐代文獻中，燒酒 蒸酒之名已有出現。元代傳入印度白酒。明代白酒自成體系。清代白酒發揚光大。工藝原料 凡含有澱粉...