1樓：匿名使用者
蓮藕的適應性很強 很多品種在全國大部分地區種植都沒問題 在雲南建議你種植鄂蓮五號又叫3537
產量高 生長淺 挖藕輕鬆 是雲南省蓮藕外銷的主要品種
求種植蓮藕技術
2樓：匿名使用者
一、蓮藕的起源、分布、營養價值、經濟效益 蓮藕，簡稱蓮，別名蓮菜、荷藕等， 起源於我國，種植歷史3000多年，是一種用途十分廣泛的水生經濟作物，它不僅可供食用，藥用，還是中國十大名花之一，深受廣大人民群眾所喜愛。 蓮藕全身是寶，它的根、莖、葉、花、果都有經濟價值。除了藕和蓮子供食用外，花粉、荷葉、蓮芯等，也都可以作菜餚或飲料及保健食品。
藕中一般含澱粉10～20％，蛋白質1～2％，蓮子中的澱粉和蛋白質含量分別高達40～50％和19～22％，而且都含有多種維生素，是優良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、製作蜜餞和藕粉等。產品比較耐貯藏和運輸，在國內外市場上銷路很廣，是出口創匯的重要商品。蓮藕還是中醫常用的藥物，藕節、蓮根、蓮芯、花瓣、雄蕊、荷葉等都可入藥。
荷花，因她的花、葉艷麗多姿、高雅清香，在中國園林中常作為水景布置的重要植物材料。 蓮藕在我國分布十分廣闊，資源豐富，從東北大地到海南島，從東海之濱到**高原都有它的蹤跡，栽培主產區在長江流域和黃淮流域，以湖北、江蘇、安徽等省的種植面積最大，目前估計全國栽培面積在50～70萬hm2，湖北省栽培面積在9萬hm2左右，今後，隨著廣大水鄉湖灘資源的開發利用，農村產業結構的調整和進一步對外開放，中國的蓮藕生產和銷售必將得到新的發展和提高。 二、生長發育特點 蓮藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生長發育。
在乙個年生育週期內，它都要經過萌芽、展葉、開花、結實、結藕、休眠等各個生長發育階段。它與大多數先長葉後開花或者先開花後長葉的植物不同，在生長發育初期是先長葉後開花，到中期則是葉、花同出。開花結實也不像其他植物那樣整齊一致，而是陸續開花，陸續結果，蕾、花、果、葉常可以同時並存於同一植株。
終花以後，進入生長發育後期才開始結藕。因此蓮藕與其它植物的差別又表現在：並不是先進行營養生長，後進行生殖生長，而是營養生長貫穿於它的整個生長發育過程中。
按照蓮藕的生長發育規律，一般分為幼苗期、成苗期、花果期、結藕期、休眠期等5個時期： 1、幼苗期：從種藕根莖萌動開始，到第一片立葉展出為止。
在平均氣溫上公升到15℃時，蓮藕開始萌動，這一時期長出的葉片全部是浮葉。 在長江中下游地區，一般 4月上旬，蓮開始萌動長出浮葉，5月中旬抽生立葉。在華南及西南的雲南地區，3月上旬就開始萌動生長，而華北的河南、山東等地在4月下旬或5月上旬才開始萌動生長。
東北地區要到6月上旬才開始萌動。蓮的物候期還與品種有較大關係。一般情況下，蓮的萌動期也就是蓮藕定植的最佳時期。
2、成苗期：從出現第一片立葉開始到現蕾為止。 長江中下游流域一般從5月中旬開始進入成苗期。
這一時期的典型特徵是植株生長速度加快，葉片數不斷增加，總葉面積加大，自身光合作用的效率加強，營養物質的形成與積累也在加速，在短期內形成乙個龐大的營養體系。 3、花果期：從植株現蕾到出現終止葉為止。
蓮藕的花是陸續開放的，花期一般延續2個月左右。開花的多少因品種而不同，子蓮在長出3～4片立葉後，基本上是一葉一花。而藕蓮的花較少甚至無花。
長江中下游流域一般6月開始現蕾開花，7～8月為盛花期。 4、結藕期：從後棟葉出現到植株地上部分變黃枯萎為止。
蓮生長到一定時期，根狀莖開始膨大形成藕，早熟品種一般在7月上旬，中晚熟品種在7月下旬或8月上旬進入這一時期。 5、休眠期：從植株地上部分變黃枯萎，新藕完全角成後，直到第二年春天葉芽、頂芽 開始萌發為止。
長江流域一般在10月下旬到第二年3月為藕的越冬休眠期。 三、對環境條件的要求 蓮是喜光喜溫性植物。蓮的萌芽始溫在15℃左右，生長最適溫度為28～30℃，晝夜溫差大，利於蓮藕膨大形成。
蓮在整個生育期內不能離水，適宜水深在100厘公尺以下。同一品種在淺水中種植時蓮藕節間短，節數較多，而在深水中種植時節間伸長變粗，節數變少。 蓮對土質要求不嚴格，在較大範圍內都能生長，適宜ph值為6.
5～7.5。耐肥，適宜在有機質豐富，耕作層較深（30～50厘公尺）且保水能力強的粘質土壤中生長。
四、型別及品種 1、型別 根據不同的依據，可以將蓮藕分為不同的型別。比如 以主要栽培目的為依據，蓮藕可以分為花蓮、籽蓮和藕蓮三大型別，以觀花為目的稱為花蓮，以採收蓮籽為目的稱為籽蓮，以採收肥大的地下根狀莖為目的稱為藕蓮，通常也稱作蓮藕、蓮菜、藕等。 以適宜栽培水深為依據：
分為兩類，一類是淺水藕，指栽培適宜水深為5～50厘公尺的品種；一類是深水藕，指栽培適宜水深為50～100厘公尺的品種。 此外，還可根據熟性分為早熟型別、中熟型別、晚熟型別。等等。
2、品種 蓮藕的品種資源十分豐富，現就栽培種植推廣面積較大的幾個藕蓮品種簡要介紹一下。 1、鄂蓮一號 早熟。 花少。
入泥淺，主藕6～7節，長130厘公尺，單支重5kg左右，皮色黃白。 7月上旬每畝可收青荷藕1000kg，9～10月後可收老熟藕2000～2500kg左右，宜炒食。 2、鄂蓮四號 中熟。
花白色，主藕5～7 節，長120～150厘公尺，單支重5～6kg左右，梢節粗大，皮淡黃白色。 7月中下旬可收青荷藕，畝產750～1000kg左右，9月可開始收老熟藕，畝產2500kg左右，生食較甜，煨湯較粉，也適宜炒食。 3、鄂蓮五號（3735） 早中熟。
主藕5～6節，長120厘公尺，藕肉厚實，通氣孔小，表**白色。 7月中下旬每畝產青荷藕500～800kg，8月下旬產老熟藕2500kg。生長勢旺，不早衰，抗逆性強，穩產，炒食和煨湯的風味都好，在南方和出口市場倍受歡迎。
4、新一號蓮藕 主藕 5～6節，長120厘公尺 。藕型肥大，皮白肉脆，商品性好。 8月中下旬成熟後，一般畝產2500kg左右。
煨湯粉，涼拌、炒食味甜。 五、進行微型種藕研究的目的、意義 近幾年來，隨著農業種植結構的調整，很多水稻田改種蓮藕等經濟效益較好的水生蔬菜，而蓮藕老產區，為了增強蓮藕種植優勢，也在積極更換蓮藕新品種，而且不少老產區的蓮藕品種由於種植時間長，退化嚴重，病害也很嚴重，因此對藕種的需求量急劇增加。十幾年來，武漢市蔬菜科學研究所水生蔬菜研究室選育的鄂蓮一號、二號、三號、四號、五號等鄂蓮系列蓮藕新品種，已推廣到全國18個省160餘個縣市，取得了良好的社會經濟效益。
但蓮藕是以無性繁殖為主的作物，它地下肥大的根狀莖既是產品器官，也是繁殖器官，每畝用種量200kg以上，體積大、損耗多、運輸極不方便，費用高，而且繁殖係數低（約1:10）、周期長（一年一代）、易帶病菌，蓮藕新品種**量遠遠不能滿足市場的需求，限制了蓮藕的生產發展。利用蓮藕組培快繁等生物技術手段，是解決上述問題的有效的途徑，因此我們開展了有關方面的技術研究。
首先我們通過組織培養獲得了蓮藕試管苗，但是試管苗移栽困難，成活率低，在生產上的應用受到限制。我們就繼續研究誘導形成了試管藕，試管藕是在試管苗的基礎上，在試管內誘導形成的小藕。試管藕一般有3-5節，平均長約3厘公尺，粗約0.
5厘公尺，重約2克左右，它是乙個完整的離體器官，克服了試管苗的缺陷，便於長途運輸，移栽成活率大大提高，2023年我們進行了小面積的試管藕大田栽培試驗，已成功長成商品藕，但由於試管藕個體小(僅重2g左右)，在大田應用上容易漂浮，前期也容易被雜草遮蓋以及受惡劣氣候的影響，栽培管理技術要求相對較高，仍然不便於農民掌握推廣。因此我們又在試管藕的基礎上，進行室外水培繁殖，形成微型種藕。微型種藕一般250克左右，比試管藕大，比常規藕小，兼有試管藕和常規藕的優點，便於農民掌握和應用。
微型種藕無毒、節本、省工、高效，主要用於取代蓮藕傳統栽培用種，加速全國蓮藕品種更新換代。 六、微型種藕的主要優點有： 1、繁殖速度快。
常規種藕是用可食的商品藕進行繁殖，繁殖係數為1：10，即種10畝田的藕就要留1畝田的藕作種。而微型藕是建立在組培快繁技術基礎上，乙個莖尖一年就可繁殖成千上萬支藕，有利於新品種推廣。
2、便於運輸和攜帶，節約成本，降低損耗，方便遠途農民購種。傳統藕種體積較大，一般單支重4～5kg，長100～120cm，每畝用種量200kg以上；而微型種藕一般單支重0.25kg左右，長30 cm左右，微型種藕做種藕時，每畝用種量 120～150支，總重量約30～40kg。
可以大大節約長途運輸成本和損耗。 3、栽培管理技術更簡便易行，成活率高，有利於農民掌握應用這一技術。 4、不帶病菌。
蓮藕腐敗病已成為制約蓮藕生產的一大因素，而微型種藕是通過莖尖培養獲得的，在第一步就脫去了病菌。由於腐敗病通過種藕和泥土傳播，所以新藕區引種無病種藕十分重要。 5、可工廠化生產。
組培快繁是在人工控制的室內環境下進行的，不受季節限制。 2023年和2023年我們連續兩年對微型種藕進行了大田種植試驗，結果發現：定植開始時，微型種藕比常規種藕生長速度慢，葉片也較小，乙個月後，微型種藕生長速度超過常規種藕，生長中後期，株高接近或超過常規種藕。
如果將微型種藕應用到生產中，應該具有廣闊的前景。
蓮藕如何種植
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藕適於在炎熱多雨季節生長。長江以南多在3-4月上旬栽種，北京地區多在5月上旬栽種。
藕田選擇土深厚、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。藕種需選擇具有該品種性狀、藕頭飽滿、項芽完整、藕身肥大、藕節細小、後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。
播種方法宜隨挖、隨選、隨栽，也可行催芽後栽植。藕田一般前期保持5-6cm淺水，促進發芽抽葉，中期水深15-16cm；後期再放淺水，以利結藕。在生長過程中，空氣中氧氣與土壤中鐵化合，生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，附在藕表皮上。
當荷葉枯萎，藕的呼吸作用變緩，鏽斑因還原作用，又逐漸減少。因此，於採收前摘葉，鏽斑易洗除。葉臍、葉柄和地下莖有通氣組織相連，因此不能折斷葉柄，以免進水引起植株腐爛。
種植淺水蓮藕什麼品種最好，種植淺水蓮藕什麼品種最好 20
馬妹妹 漂花和3735這兩種人多，白花藕這品種產量不是很高，鄂07號產量挺高，不成問題，3735口感略次於漂花，至於種哪種自己看著辦吧。額外提醒藕田是可以養魚的，可以養的魚有鯽魚 鯰魚 鯉魚等食性雜 耐低氧 易管理的魚類。 美國雪蓮3號長勢迅猛，枝幹發達，擴叉率高，平均藕杆高2.5米，藕葉直徑50 ...
種植蓮藕的投入和收益分析報告，種植蓮藕的投入和收益分析報告？ 200
乙懷厹 挖地每畝1000元 膜2000元 建設費用1200，每畝350元分攤 藕種投入1000元 採收費用每畝1200元 每畝肥料500元 總費用4050元。算算藕池防滲膜在淺水藕種植中的投資和收益？ 崖米崖米 眾所周知，利用專用的藕池防滲膜進行淺水藕種植在投資和收益上要大於傳統的塘藕種植的，然而很...
盆栽蓮藕的種植方法蓮藕是用什麼種的
小周高等教育 答疑 一 種藕盆 栽方法 種藕盆栽能 保持原品種的基 本特性。其技術 要點為 1 選擇 豐花型盆栽品 種。如玉碗 紅塔 山 粉袖珍 桌上珍 紅牡丹 小銀球等。這類品種盆栽 開花早 開花多 花期長。2 選盆備土。選擇外形美觀 搬運擺放都方便的陶盆 塑料盆 盆景盆等，盆的口徑和 高度在18...