1樓：末你要
做果蔬脆要準備好火龍果、果蔬泥、糖、麵粉、蛋捲機等。注意糖要用白糖，不可以用黃糖。具體做法如下：
1、首先將果蔬泥，糖，麵粉攪拌均勻靜置10分鐘待用；
2、將調好的果蔬糊裝進裱花袋，剪開乙個小口均勻的擠在蛋捲機上個子不要太大；
3、火龍果高溫變色，所以溫度不能超過150℃，剛剛開啟蛋捲機時候不是脆的，用架子加下來放在烤網上一會就變脆了
4、溫度控制好火龍果脆完全沒有色差，跟剛剛切開的火龍果顏色一模一樣；
5、做好的果蔬脆可以裝上包裝。當然，也可以用別的水果為例，比如蘋果，香蕉等，這樣就可以做各種各樣的果蔬脆了。
2樓：夜未央
用料：火龍果適量；南瓜適量；紫薯適量；麵粉適量；糖適量；黑芝麻適量。
做法如下：
1、以火龍果為例，將果蔬泥，糖，麵粉攪拌均勻靜置10分鐘待用；
2、將調好的果蔬糊裝進裱花袋，剪開乙個小口均勻的擠在蛋捲機上個子不要太大；
3、火龍果高溫變色，所以溫度不能超過150℃，剛剛開啟蛋捲機時候不是脆的，用架子加下來放在烤網上一會就變脆了；
4、溫度控制好火龍果脆完全沒有色差，跟剛剛切開的火龍果顏色一模一樣；
5、南瓜、紫薯等的做法一樣，健康又美味。
3樓：匿名使用者
真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。
真空油炸脫油有獨特效果。目前主要應用於：①水果類：
蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、士多啤梨、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿蔔、青椒、南瓜、洋蔥等；③乾果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉等。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反覆利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節油30%~40%，節油效果顯著。食品脆而不膩，可貯效能良好。
在真空狀態下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的覆水效能。么五九陸陸要五要而零而
4樓：來自聖潭溝和悅的大霧
健之峰果蔬脆
來自公司專屬原料基地,經特定的無
公害基地栽培,採用國際先進的真空
脫水技術加工而成,保留了果蔬天然
的色香味和營養元素。口感酥脆、清
香純正,是時下流行的營養健康、休
閒食品。與膨化、高溫烘乾及油炸食
品有本質區別,是一種高度濃縮的天
然、營養、健康的即食「新鮮」果蔬
果蔬脆怎麼做
材料 柚子 熟雞蛋 核桃 生菜適量 吐司片適量 香腸適量 芝士粉適量 沙拉醬適量。1 準備好食材，如圖所示。2 把準備好的香腸切薄片，如圖所示。3 然後把所有吐司切小塊。4 起油鍋，倒入少許油，煎熟香腸，煎至有些黃。5 然後把吐司塊也放進去煎至。6 上面準備的的柚子去皮切成小塊。7 把所有的核桃夾開...
果蔬丸子的做法步驟圖,果蔬丸子怎麼做好吃
炸蘿蔔絲丸子 抄是東北bai人都非常愛吃的一道菜,它可du 畫皮改編自原著同名篇章。簡介暫缺。胡蘿蔔香菜素丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 胡蘿蔔4根 香菜1把 鹽5克 麵粉300克 五香粉適量 孜然粉適量1.胡蘿蔔洗乾淨,去皮 用擦絲器擦成絲 2.香菜洗淨切碎 3.麵粉倒入胡蘿蔔盆中 4.放入鹽,孜然...
千層餅怎麼做脆酥，怎麼做脆脆的千層餅？
酥香小蔥千層餅材料 麵粉2碗，蔥花小半碗，雞蛋乙個，鹽，水1碗，油 酥香小蔥千層餅做法 1.麵粉放 子裡，灑點鹽，拌勻後，加雞蛋和1碗水，用筷子攪拌均勻,然後揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒半小時。2.把醒好的麵糰分成3分，案板灑上幹麵粉，取一小分放案板上擀薄，成圓形的麵皮。3.倒點油在麵皮上,用筷子把油...