1樓：your大頭兵
生薑放久了易乾癟？教你用3種方法儲存起來，放半年不乾癟不發芽
生薑不僅僅是一種普通的調味品，它在生活中起到的作用非常大。除了做飯、調味的時候用得到，還能做成甜甜的薑糖，雖然還是有一部分人難以接受，但是贏得了不少「忠實粉絲」。用它熬成薑湯，尤其是淋雨、受寒之後喝上一碗，暖身暖胃效果好。
現在螃蟹正肥美，吃螃蟹的時候，也不要忘記搭配一碗薑醋汁，以免螃蟹寒性太大拉肚子。
女性朋友們我建議大家多喝點生薑紅糖水之類的東西，常喝對身體也有好處。雖然生薑的用處很大，但是每次用的都不多，去市場上買兩三塊就能用上好久。不過大家發現了沒有，生薑放時間長了，要不就是乾癟的幾乎只剩下一層皮了，要不就是發芽了。
跟薑農打聽了打聽，這樣的還可以吃，但是口感上大不如新鮮的。雖然能吃，但是自己吃著也不放心，就只能扔掉再去買新的了。今天我們來聽聽薑農分享的3種儲存方法，家裡吃不完的生薑記得這樣儲存起來。
生薑放久了易乾癟？教你用3種方法儲存起來，放半年不乾癟不發芽。
【生薑的儲存方法】
第乙個方法：食鹽保鮮膜儲存
1、咱們先準備一張報紙或者衛生紙之類的，吸水性強的東西，在上面倒上一些鹽，接下來把生薑整塊放到上面，然後將其包起來。
2、包起來之後咱們再準備一塊保鮮膜，包在最外層，將其密封好。如果要儲存好幾塊生薑的話，分別按照上面的方法包裹起來，最後一塊放到冰箱裡冷藏就可以了。
第二個方法：鹽水浸泡
1、用這種方法之前，我們先把生薑清洗乾淨，然後再放到一盆鹽水中浸泡，鹽水的濃度需要稍微濃一些，這樣浸泡10——20分鐘。
2、泡好之後，我們可以把生薑放到外面自然晾乾，也可以用紙巾、毛巾之類的擦乾，不管哪一種方法都要保證生薑表面完全乾燥。
3、然後我們把生薑放到袋子裡，紮緊收口，不用放到冰箱裡，直接放到乙個陰涼通風的地方來儲存就行。
第三個方法：放泥土中儲存
1、家裡有花盆的準備乙個花盆，往裡面裝一些泥土，然後我們把生薑放到泥土中間埋起來。
2、這種方法儲存的時間會很久，但是也有一點需要注意，不能讓泥土太乾了，需要定期稍微撒一下水。水量也不要太大，就讓泥土稍微潮濕一點就行。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【生薑的儲存方法】
第乙個方法：食鹽保鮮膜儲存
1、咱們先準備一張報紙或者衛生紙之類的，吸水性強的東西，在上面倒上一些鹽，接下來把生薑整塊放到上面，然後將其包起來。
2、包起來之後咱們再準備一塊保鮮膜，包在最外層，將其密封好。如果要儲存好幾塊生薑的話，分別按照上面的方法包裹起來，最後一塊放到冰箱裡冷藏就可以了。
第二個方法：鹽水浸泡
1、用這種方法之前，我們先把生薑清洗乾淨，然後再放到一盆鹽水中浸泡，鹽水的濃度需要稍微濃一些，這樣浸泡10——20分鐘。
2、泡好之後，我們可以把生薑放到外面自然晾乾，也可以用紙巾、毛巾之類的擦乾，不管哪一種方法都要保證生薑表面完全乾燥。
3、然後我們把生薑放到袋子裡，紮緊收口，不用放到冰箱裡，直接放到乙個陰涼通風的地方來儲存就行。
第三個方法：放泥土中儲存
1、家裡有花盆的準備乙個花盆，往裡面裝一些泥土，然後我們把生薑放到泥土中間埋起來。
2、這種方法儲存的時間會很久，但是也有一點需要注意，不能讓泥土太乾了，需要定期稍微撒一下水。水量也不要太大，就讓泥土稍微潮濕一點就行。
薑種怎麼儲存方法
3樓：jq左
1、壇形窖儲存 壇形地窖深1.8～2公尺，最大直徑2公尺左右，上小下大如壇形，一般1立方公尺可貯薑塊250公斤～300公斤。主要是根據地理位置和生薑貯藏量決定地窖的大小。
儲存種薑時，擺放一層種薑後，要撒上一層細泥沙或者河沙，然後再擺一層種姜，再擺一層細泥沙或者河沙。
2、臥式窖儲存 臥式窖為長方形地窖，深1.8～2公尺，寬1.6公尺，長度根據貯姜量而定。
臥式窖分為全地下式和半地下式，全地下式就是把挖窖的泥土全部搬離，窖口與地面平齊；半地下式就是將挖窖的泥土作地上部分的窖壁，以節約勞力，減少建造成本，適宜在地下水位較高的地區採用。臥式窖底部需挖30厘公尺深，30厘公尺寬的滲水溝，用於蓄水和排水，滲水溝上需鋪設竹片，將貯藏姜與滲水溝隔開。臥式地窖可以乙個地窖乙個棚，也可以幾個地窖乙個棚。
擺放種薑時，要求一層種姜一層細泥沙或者河沙。
3、洞窖儲存 在山區和丘陵地區，可選擇避風、向陽、乾燥、土質堅實、地下水位較低、無地表徑流通過的地方挖掘洞窖。洞窖冬暖夏涼，溫濕度較為穩定，而且不佔土地，可根據貯藏量和地勢、土質等因素挖掘洞窖。洞窖窖口不宜太大，高度為60～100厘公尺左右，寬50～60厘公尺，然後根據貯藏量和地質條件將窖擴充套件成為高1.
6～2公尺，寬2～3公尺，徑深3～4公尺的洞窖，按照每立方公尺貯藏600公斤生薑計算，此單室窖可以貯藏種姜5000公斤。要求在儲存時按照一層種姜一層泥沙或者河沙擺放。
4樓：姜波
薑種儲存的辦法放在乙個陰涼，稍微有點濕潤的的地方儲存。
5樓：匿名使用者
要儲存姜的話，我們一般是把它放進沙子裡，這樣更容易儲存。
如何儲存生薑
6樓：中國農業出版社
南方氣候溫暖，地下水位淺，可採用臥式窖貯姜。臥式窖一般應選在背風向陽的地勢較高處修建。修建時向地下挖寬1.
5公尺、深2～3公尺，長以貯姜量多少而定的長方形池子。池底略呈斜面，在兩側各挖1條滲水溝。貯薑時先在池中間每隔0.
5～0.8公尺豎1根竹筒，竹筒只留頂節不打通，在頂節下一側打孔，以便既通氣又不易灌入雨水。之後在窖底從較高的一端開始豎排薑塊，每排1層姜，蓋1層濕潤細沙。
直堆至距地面0.5公尺處，最上層蓋8～10厘公尺厚的細沙。然後架上竹竿、木棍做檁，其上鋪玉公尺秸、稻草等作物秸稈，最後用細土封頂至高出地面。
窖的一端留0.6～0.8公尺寬不貯姜，窖口即開其上，以便人員入窖工作。
天氣寒冷時，用稻草將窖口及竹筒的通氣口堵嚴。
山區丘陵地區可借助半山坡挖坑道貯姜。坑道應挖在背風向陽處，一般向裡挖3～5公尺、高1.8～2公尺的坑道，然後向兩側開挖短坑道，形狀及貯藏方法同井窖，越冬期間封嚴坑道口，以防冷空氣侵入。
生薑貯藏方法雖多種多樣，但貯藏期間的環境條件應盡量保持一致。生薑貯藏的適宜環境條件一般以溫度11～13℃、空氣相對濕度95%左右為好。在南方，還應經常檢查姜窖是否漬水，如漬水，則應及時將漬水排出窖外。
7樓：康美(深圳)電子商務****
春節生薑的儲存可以採取袋裝法、罐裝法、酒泡法、濕沙法來進行儲存：
1、袋裝法：把適量的鮮薑裝入紙袋或塑膠袋(食品袋)內，在11℃～14℃的環境下存放。
2、罐裝法：把鮮薑洗淨晾乾後放入鹽罐中，能儲存較長的時間，用起來也很方便。
3、酒泡法：如果把薑皮去掉，放一點白酒或黃酒密封起來，也同樣能起到長時間儲存的效果。
4、沙濕法：選擇無外皮損傷，莖肥厚的大塊鮮薑，去掉生芽的部分，埋入潮而不濕的細沙土或黃土中(含花盆、臉盆盛裝的土)，可久藏不壞，也不會乾掉。但要注意冬季防凍，夏季避免強熱太陽光線的直射。
滋補養生專家康美健康提醒，生薑一定不要放在冰箱裡面，這樣容易導致被凍壞，還有可能腐爛掉。
8樓：匿名使用者
用乙個有蓋的瓶子，在瓶底墊一小塊著水的藥棉（水不宜太多，過多薑會爛），然後將姜敷在藥棉上，蓋上瓶蓋，以後隨用隨取。
9樓：匿名使用者
如果你一定要生薑的話，就一定
要揀老薑才買，一來有功效，二來容易儲存。如果是住校神馬的，可以試試這個方法。買回來的生薑不要洗（買回來怎樣就怎樣），用厚厚的幾層報紙包嚴實放在陰涼的地方就好，用完又按此方法包好，可以放相當長一段時間。
中間一定不能濕水，要不然容易壞。另外，你可以到網上去購買「台糖薑母茶」試試，有驅寒防感冒之效，如果女孩子在經期前和中都飲用的話，可以非常有效地緩解經痛。這是本人的親身體驗。
10樓：傻孩子和瘋女人
薑片熱水腳，這個很管用，因為我也是感冒家常犯。
11樓：匿名使用者
報紙包上，放在陰涼乾爽的地方
薑種怎樣儲存過冬，怎樣儲存薑種過冬
第一步 選擇長的比較好的姜，作為薑種的選擇地。先挖出長勢比較好的姜，要選擇姜沒有生病的地挖，防止病毒，生長比較旺盛的姜挖，挖出的姜個頭 養分都比較足。挖薑種第二步 剪姜枝，挑薑種。把挖出的姜，剪掉姜枝，選取個頭大的，養分充足的，沒有壞的，沒有病毒的姜，作為薑種。剪姜枝第三步 挖姜床。在我們這裡大概挖...
嫩姜怎麼儲存新鮮不爛，冬天姜怎麼儲存新鮮不爛
儲存生薑 一 土埋保鮮法。將生薑埋在泥土中儲存，讓生薑回歸到生長環境中，這樣生薑可以儲存很久，吃到春節沒問題。以前家家戶戶都有個小院，可以挖坑用土埋上，也可以放在菜窖裡。現在很多朋友家是樓房，沒有院子和菜窖，可以放在花盆中，用泥土埋上，也很方便的。二 茶葉保鮮法。茶葉能吸附水分，使生薑乾燥。用一張紙...
盆栽姜荷花怎麼養盆栽姜荷花的養殖方法
姜荷花作切花生產，每畝可種植1萬 1.7萬個種球，每個球可開3 5支花，種後80天左右即可開花，花期為6 10月。全生育期畝產切花5萬 8萬支。姜荷花的地下部分由球莖和貯藏根組成，球莖的大小和貯藏根的多少直接影響切花和種球的產量，特別是前期切花的產量。種植時應選擇球莖為1.5厘公尺以上且帶3個貯藏根...