1樓:永恆我愛你
象叫花雞那樣做就成,味道很不錯
2樓:蘇蘇酥哪
燉 最好了燉野雞的製作材料:主料:野雞300克調料:
白砂糖75克,花椒2克,料酒10克,大蔥10克,姜10克,醬油5克,味精2克,鹽1克,豬油(煉製)40克燉野雞的特色:色澤紅亮,肉爛均勻,甜鹹鮮香。教您燉野雞怎麼做,如何做燉野雞1.
先剝去野雞皮,去除內臟,洗淨血汙,剁成塊;2. 熟豬油燒至180℃時,放入野雞塊,炸成金黃色,倒入漏勺濾油;3. 炒鍋留底油20克燒熱,下蔥段、薑塊,炒出香味;4.
投入炸好的野雞塊,添入鮮湯、花椒水、料酒、精鹽、白糖、味精,移小火燉至肉熟爛;5. 汁濃稠時,盛入盤中即成。燉野雞的製作要訣:
本品有油炸過程,需備熟豬油約500克。
鮑魚怎麼做才最好吃
材料 主料 鮮鮑仔500克 輔料 豬肉粒100克 冬筍40克 青豆20克調料 甜面內醬30克 辣鮮露5克 香辣醬容10克 糖1克 鹽1克 醬油3克 胡椒粉1克 做法 1.豬肉粒加鹽 醬油 胡椒粉醃好待用 冬筍切粒。2.鮮鮑仔用80攝氏度水浸透取出一改二。炒鍋上火,下鮮鮑略煎,加辣鮮露,再略煎20秒盛...
雞蛋怎麼做才好吃,雞蛋怎麼做才最好吃
韓式醬雞蛋 配公尺飯吃絕啦 保證你沒吃過的j蛋做法,女神的最愛 這樣的菜家人吃了還想再吃 學會這道菜一頓兩公尺飯公尺飯 原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎 將雞蛋煮熟,去皮,裹上一層麵包渣,在淋一層蜂蜜,然後裹上一層肉鬆,在裹上一層麵包渣,在油鍋裡炸一下,炸至金黃色,撈出 番茄炒蛋,煎荷包蛋,韭黃炒蛋...
豬腳姜怎麼做好吃,豬腳姜怎麼做才最好吃
答 豬腳姜的用料 豬腳2只 黑醋50克 甜醋100克 麻油1勺 清水8杯 醬油適量 冰糖70克 辣椒3個 生薑3塊 熟雞蛋6個 蒜一頭豬腳姜的做法 步驟1將豬腳剁成小塊,洗淨後用清水浸泡半小時左右,生薑去皮拍扁備用。步驟2鍋中倒入清水,冷水放入豬腳,煮開後把血水去掉,用冷水清洗乾淨,瀝乾備用。步驟3...