1樓：植物網
蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。日常生活中我們也會經常吃蘑菇，蘑菇的種類也非常多。我們平時吃的香菇青菜。
那裡所說的香菇也是蘑菇中的一種。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人造成危害。所以我們在食用蘑菇的時候，一定要認清是不是毒蘑菇。
那麼問題來了，蘑菇是發物嗎?
食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
香菇也屬於發物，再就是香菜，韭菜，魚、蝦、蟹、茴香、蔥、姜等，以及蘑菇，香菇都屬於發物，有**病的患者儘量避免食用，以免誘發或加重**腫毒。
由上面的敘述，我們可以知道蘑菇就是發物中的一種。香菇性味甘、平、涼;人肝、胃經。民間用來助痘瘡、麻疹的誘發。
所以說到這裡，蘑菇的作用還是很大的，不但可以食用還可以當作藥品，真是兩全其美。但是我們在食用蘑菇的過程中還是要注意的，以防毒蘑菇。
2樓：
香菇屬於蘑菇的一種。不是發物。
香菇可以和南瓜一起吃嗎香菇是發物嗎
香菇是發物，可以和南瓜一起吃。南瓜燜香菇做法如下 所需材料 小南瓜2個，幹香菇適量，香蔥1根，牛肉醬適量，鹽適量，食用油適量。1 小南瓜洗淨，幹香菇洗淨。2 香菇用開水浸泡20分鐘，泡香菇的水不要扔掉。3 小南瓜去皮 去瓤。4 切成小塊。5 油鍋燒熱，放入南瓜塊翻炒均勻。6 放入浸泡好的香菇，翻炒均...
香菇上火嗎，寶寶上火可以吃香菇嗎
香菇是不會上火的bai，一般辛辣口味重的du菜會造成zhi上火。香菇,又名花菇 dao猴頭菇 香蕈 香信 香菌 冬菇 香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大 1 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有 山珍 之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群 ...
天麻燉雞可以放香菇嗎，天麻燉雞可以放香菇嗎 好處有哪些
可以，做成天麻香菇燉雞 主材料 雞肉500克，天麻10克，香菇5個輔料 姜4片，鹽2勺，料酒3勺，紅棗3個 1 首先將雞肉處理乾淨，並切成小塊。2 香菇清洗乾淨，放到盤中備用。3 薑切成片，紅棗和天麻洗乾淨備用。4 然後將雞肉 香菇 天麻 紅棗 薑等材料一起放到鍋裡面。5 往鍋裡面加入適量的水和料酒...