1樓：獲悉禍福
秋天的主要氣候特點是乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。但是，光喝白開水，並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。我國古代就有對付秋燥的飲食良方：
「朝朝鹽水，晚晚蜜湯。」換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。
蜂蜜是大自然贈給人類的禮物，它所含的營養成分特別豐富，主要是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素a、維生素c、維生素d等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。
在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利於這些疾病的**，而且還可以防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用，從而使人健康長壽。
秋燥時節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。當然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品，問題並不大，但不要常吃、多吃。
比如生薑，它含揮發油，可加速血液迴圈，同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能。生薑還含有薑酚，可減少膽結石的發生。在古代醫書中也出現這樣的「警示」：
「一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。」看來，秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
秋季是人最容易長脂肪的季節。這是因為立秋之後，天氣慢慢地變得涼爽起來，人的食慾大開，夜間的休息也舒服多了，閒暇時間疲憊的身體更願意安靜地休息，而不願意參加有體力消耗的活動。這樣一來，人體每天的熱量攝入大都超過熱量消耗，使脂肪一點點地囤積起來。
如果不加以調整，經過秋、冬兩個季節，人就會胖很多。年復一年，人就會很快「發福」起來。更要命的是，肥胖既有礙人的形體美，還會帶來高血壓、冠心病、腦動脈硬化等「文明病」，所以一定不能「縱容」它。
詩云：「秋涼好個爽」、「已涼天氣未寒時」，人們趁此不熱不冷的氣候，適宜吃補，健身過冬。所以廈諺有「一年補透透，不如補霜降」而且先「補重陽」後「補霜降」，所謂「秋補」，比「補冬」更要緊。
古人以「羊」字代「祥」字說，「羊」與「陽」諧音，有「三羊開泰」之說。民間食俗「煲羊肉」、「煲羊頭」常以姜、棗為佐料調味而成，男女老幼均可食用。俗語「吃腦補腦」，吃煲羊頭能輔療「頭風」等疾病。
另有加「四珍」、「八珍」的補藥煲羊肉，中醫書上有輔療肺病、瘧疾的記載。栗子有「乾果之王」的譽稱。秋季蒸製栗子糕果食用，有補腎強筋，健脾養胃的功效。
栗子煮粥吃，能補中氣，單獨蒸、炒，剝殼而食，不僅口味好，而且營養價值高。霜降是秋季最後乙個節氣，過後就是「立冬」。俗語「補冬不如補霜降」。秋補既吃羊肉也吃兔肉。
水果作為時尚食品，盡人皆知。然而，水果也可以作為補品，如秋季的梨子和柿子
老年人除了不要秋凍，核心的問題是飲食的選擇和搭配，有以下幾方面:
防寒溫裡 每日的早餐，用溫熱性質的食物，如煮粥配大棗和乾薑、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆漿、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。
排濕祛風 遇有風雨陰濕天氣或者體內有溼、大便稀的情況，應增加祛風排濕的飲食，如選用大公尺、扁豆、紅小豆、薏公尺、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。
潤燥滋陰在乾燥天氣或口乾舌燥、大便幹的情況下，應選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿蔔、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。
收斂陽氣 在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣，若無風寒天氣或體內沒有涼寒，應盡量少用或不用解表發汗的食品，如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。
五味調和 這是健康的八大基石之一，應注意如下關係:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的；甘甜味與鹹味或者酸味是相互制約的；鹹味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。以上歸納概括為:
防寒溫裡排溫氣；潤燥滋陰增正氣；降溫降暑斂陽氣；五味調和少疾病。
特別是在秋季這樣乙個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時，如果不注意，會很容易得病。因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。那麼，來看看我們為您介紹的部分秋季食物。
海藻——海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。
姜——姜可以增強人體的免疫系統，能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。薑是一種很好的抗毒物質，能殺菌和抗黴菌，是**風寒和流行**冒的有效食品。
水果——秋梨是很好的秋季水果，對於止咳、去燥有很好的療效。
大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快，增強人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，常吃大蒜和洋蔥會還可使人體呼吸順暢
2樓：真
藕 蘿蔔 冬瓜 豆腐 葷類魚肉 螃蟹 雞肉 豬蹄
秋天容易上火，吃什麼食物比較好？
3樓：匿名使用者
杏子：含豐富的維他命a，對防癌有效
【效用】預防癌症、美化肌膚、消除疲勞
士多啤梨：維他命c可以防止牙齦出血
【效用】美化肌膚、防止傷風、便秘、動脈硬化無花果：對疣、痔、神經痛等有效
【效用】**香港腳、疣、痔、神經痛、便秘，幫助消化梅子：餐桌的守護神，可預防食物中毒
【效用】消除疲勞、預防食物中毒
柿子：消除宿醉的特效藥
【效用】預防感冒、消除宿醉、利尿
奇異果：預防雀斑黑斑、制止便秘有絕佳效果
【效用】美化肌膚、防止動脈硬化、高血壓、便秘，幫助消化、消除疲勞、防止傷風
金橘：利用維他命c的威力把感冒趕走
【效用】**感冒、喉痛、止咳化痰
栗子：幫助消化、增強體力
【效用】增強體力、腳氣
核桃：是高熱量食物但可預防肥胖
【效用】預防肥胖、動脈硬化、高血壓，補充營養葡萄柚：最適合作為**中的維他命c補給
【效用】消除疲勞、美化肌膚
櫻桃：利用根部熬出之汁液，對腎臟機能障礙有效【效用】利尿
石榴：其果皮汁液對香港腳具特效
【效用】**香港腳、高血壓
西瓜：促進新陳代謝，具利尿作用
【效用】**腎臟機能障礙、宿醉、
高血壓、利尿
梨子：刺激腸壁，解除便秘
【效用】解除便秘、宿醉、利尿
鳳梨：幫助肉類消化、增進食慾
【效用】消除疲勞、增進食慾、幫助消化
香蕉：最適合運動員的易消化、增進體力的食品【效用】補充體力、防止便秘、高血壓，整腸作用、美化肌膚木瓜：豐富的蛋白分解酵素，最適合搭配肉類菜餚【效用】幫助消化、防止便秘、美化肌膚
枇杷：消除疲勞，止咳化痰也有效果
【效用】美化肌膚，止咳化痰、消除疲勞
葡萄：其主成分葡萄糖，具消除疲勞功效
【效用】消除疲勞、增強體力、預防貧血
李子：李子幹中含豐富的礦物質，是種健康食品【效用】消除疲勞、便秘、預防貧血、增進食慾芒果：預防**病，美化肌膚
【效用】預防癌症、動脈硬化、高血壓、美化肌膚橘子：其維他命p 可強化毛細血管
【效用】預防感冒、便秘、動脈硬化、高血壓、美化肌膚、消除疲勞洋香瓜：消除浮腫、保持良好體型
【效用】利尿、防止腎機能障礙、高血壓
桃子：其葉子對痱子、潰爛等均具效果
【效用】主治便秘、痱子、潰爛，利尿
現在到秋天了，秋季養生適合吃什麼食物
徭瑞芝 大雁南歸，北風漸漸，又到了秋季，作為當代奮鬥好青年，熬夜喝奶茶的同時，也不能忘了秋季養生。秋季是一個容易悲傷的季節，金旺克木，肅殺之氣極盛，故而容易傷肺，也容易脫髮，而傷肺也是導致秋季上火，口乾舌乾的直接原因。所以秋季需要吃一些滋陰潤燥的食物，這裡給大家推薦幾款常見又好吃。首先就是梨，不要看...
胃癌晚期適合吃什麼，胃癌患者適合吃什麼食物，不適合吃什麼？
建議合理飲食，以少量多餐為主,多飲清水，可緩解胃部不適，根據自己的愛好選擇高熱量，高蛋白，高纖維素，易消化的食物，避免甜 油炸，高脂飲食。保證充足的睡眠，適當做一些力所能及的活動，並進行術後身體鍛鍊。在進行化療期間，減少外出，適時增減衣服，避免感冒，能食則食。飲食上可多吃些含硒的食物，硒在醫學上具有...
上火便秘吃什麼藥，上火引起的便秘適合吃什麼？
平時用蜂蜜和老陳醋用溫開水兌開，每天早晨空腹喝 也可以去藥店買些香丹清來，飯後服用，經過一段時間的藥物調理後，就能解決便秘問題。多吃點芝麻就可以緩解便秘，喝一些苦丁茶立馬可以去火 便秘喝點康婷瑞倪維兒的清清茶 喝豆漿果汁最有效解決便秘 不要吃藥，喝點蜂蜜水 上火引起的便秘適合吃什麼？可以吃一些敗火治...