1樓：蒼井瑪利明步
材料鴨脖子，薑片，大蒜粒，花椒，幹辣椒，豆蔻，草果，香葉，八角，桂皮，生抽，老抽，蠔油，白糖，鹽
做法1.鴨脖子用流動的水沖洗乾淨。鍋中水燒開，放點料酒，把鴨脖子放入煮一分鐘左右。把鴨脖子撈出沖洗乾淨，備用
2.先來做滷汁：鍋燒熱，放兩湯匙食用油燒熱後，把薑片，蒜片，花椒和幹辣椒放入小火爆出香味
3.倒入兩大碗水煮開（如果有高湯最好，我放了點鮮雞汁）
4.放入一湯匙蠔油、一湯匙老抽、兩湯匙生抽、一湯匙白糖，再加少許鹽
5.蓋上蓋子，煮開後轉小火繼續煮一個小時成滷汁
6.煮好的滷汁，撈出裡面的香料渣扔掉
7.把焯水過的鴨脖子放入，小火滷30分鐘左右。關火後放涼，入冰箱讓鴨脖子在滷汁中再泡一夜以便入味
8.滷好的鴨脖子從滷汁中撈出比較溼，如果你喜歡像外面賣的那種表面乾乾的感覺，那麼把鴨脖子瀝乾滷汁後，入烤箱，用150度烤15分鐘，翻面再烤15分鐘，即可
2樓：綠竹之福
絕味是根據武漢的精武鴨脖改進的，所以味道特別好，沒有什麼特別的有害物質。
3樓：好味
是的呀！所以現在很火了。你趁這個時機去開一家這個店了。
絕味鴨脖味道怎麼樣？
4樓：匿名使用者
而“絕味鴨脖”採用當天生產，當天銷售的經營模式，保證顧客吃到的“絕味”產品新鮮美味，所以不少消費者反應，“像‘絕味鴨脖’這樣打出品牌的滷製品讓人吃著放心，這些食品都很新鮮。” 讓全國各地的人們都能享受到健康、美味的“絕味鴨脖”，是絕味人的願望；弘揚誠信服務，打造連鎖行業服務是絕味人的目標，在全體絕味人的不懈努力下，這艘“絕味航母”一定會不斷壯大，越駛越遠，為顧客的飲食衛生保駕護航。
5樓：寂寞流星群
很好，我和俺媳婦是他們家的忠實客戶。我們倆都買辣的那種，鴨脖，鴨頭，鴨腸，鴨架，鴨胗，海帶，腐竹，藕片都很好。主要他們家看著很正規，應該很乾淨]
6樓：手機使用者
味道很好很適合四川人的口味要看你在那些地方開四川很多大型城市都有，你可以選擇一些中小型城市開店鋪開的位置是重要的，例如商業街、夜宵繁華店這些地方開都不錯]
7樓：磊哥椬
廈門絕滷 的滷味味道更出色。]
8樓：謬讚席英秀
絕味鴨脖味道超級好，麻辣鮮香，非常適合休閒時候來幾口，**也很平民化很公道。感覺身邊的絕味店生意都不錯，適合加盟哦。
絕味鴨脖味道怎麼樣有好吃的鴨脖嗎？絕味鴨脖好吃嗎？
而 絕味鴨脖 採用當天生產，當天銷售的經營模式，保證顧客吃到的 絕味 產品新鮮美味，所以不少消費者反應，像 絕味鴨脖 這樣打出品牌的滷製品讓人吃著放心，這些食品都很新鮮。讓全國各地的人們都能享受到健康 美味的 絕味鴨脖 是絕味人的願望 弘揚誠信服務，打造連鎖行業服務是絕味人的目標，在全體絕味人的不懈...
絕味鴨脖的這種肉是什麼，吃絕味鴨脖的時候看到鴨脖上面長了一個肉球的東西，不會是什麼病吧，扔掉
馬爾的盧 毛肚。也稱百葉肚，俗稱牛百葉，其實就是牛的瓣胃。牛是反芻動物，與其他的家畜不同，最大的特點是有四個胃，分別是瘤胃 網胃 蜂巢胃 瓣胃 百葉胃，俗稱牛百葉 和皺胃。前3個胃裡面沒有胃腺，不分泌胃液，統稱為前胃。第四個胃有胃腺，能分泌消化液，與豬和人的胃類似，所以也叫真胃。牛百葉還分兩種，吃飼...
你們覺得絕味鴨脖好吃嗎，煌上煌和絕味鴨脖那個好吃
用料鴨脖 10根 花椒 一把 手一把 香葉 一把 手 桂皮 差不多四五根 八角 6個 蔥 兩大根 料酒 100克 老抽 50克 主要是入味 草果 6個 滷料 一帶 任何品牌都可以 姜 兩大塊 生抽 40克 糖 50克 乾辣椒 100克 根據口味 鴨架 若干 五香粉胡椒粉 各一大勺！迷迭葉 50克 絕...