1樓：可憐人啊
用料茭白 2顆
尖椒 1個
胡蘿蔔 半個
肉絲 適量
醬油 一勺
鹽 適量
生薑絲 少許
茭白炒三絲的做法
把茭白，尖椒，胡蘿蔔都切細絲，儘量細一點吧，這樣炒出來味道比較好冷鍋熱油，放入生薑絲和肉絲煸炒至變色，撈起不加油，直接用鍋底留下的那點兒吧！加入切好的三絲煸炒。如果太乾了加點熱水，因為茭白有點容易焦
差不多了加入肉絲一起煸炒
三絲都炒得軟軟的，就可以調味拉。鹽，雞精，淋一小勺生抽，顛顛鍋就能出鍋啦
2樓：我心如清風明月
主料茭白3個 五花肉切了20片
蔥花適量 姜蒜花椒八角幹辣椒少許
豆瓣醬小半勺 調味料，雞精，味精，生抽
青椒茭白炒五花肉的做法步驟
1. 配料如圖，五花肉切片
2. 茭白切片
3. 五花肉鍋裡不要放油，因為肉本身很肥了，直接煎出油，煎到肉微卷起油出即可，這樣吃起來就不會膩，記住小火喲
4. 肉煎到**樣子，油出來了，把肉撥到一邊5. 倒半勺豆瓣醬，炒出紅油
6. 然後把配料一起下鍋炒出香味
7. 翻炒
8. 把茭白倒入，加入雞精味精生抽，加一點點水讓茭白入味，9. 最後把青椒放入一起翻炒片刻，加點糖提鮮，就可以裝盤啦10. 好啦，茭白炒肉片完成咯，色香味俱全
茭白燒五花肉的做法，茭白燒五花肉怎麼做好吃，茭白燒
3樓：匿名使用者
主料五花肉
300g
茭白200g輔料油
適量鹽適量手抽
4勺冰糖
適量八角
1個桂皮
1塊香葉
5片老薑
1大塊幹辣椒
5個大蒜
1頭步驟
1.五花肉一塊，去掉殘留的雜毛，用水沖洗乾淨。
2.切成2cm左右的方塊備用。
3.茭白三根，去掉外殼，洗淨。
4.切滾刀塊備用
5.各式配料。
6.熱鍋涼油，入生薑，八角，桂皮，香葉，幹辣椒翻炒。
7.炒出香味，入五花肉翻炒。
8.炒至肉塊焦黃，入冰糖翻炒。
9.入生抽翻炒。
10.炒至上色後倒入適量開水，轉小火慢燉。
11.20分鐘後入切好的茭白塊。
12.待湯汁再次煮沸後入蒜米。
13.調入鹽。
14.再燉10分鐘，大火收汁即可出鍋。
4樓：匿名使用者
料水筍200g
五花肉240g輔料油
適量鹽適量料酒
適量老抽
適量白糖
1勺雞精
適量步驟
1.材料：水筍、五花肉（已焯）。
2.將水筍清洗一下。
3.放在案板上切開，待用。
4.將已焯的五花肉放在案板上切開。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6.隨後，加適量的料酒。
7.倒入一些清水煮開後燒煮一會。
8.接著，合入切好的水筍翻動一下。
9.然後，加適量的老抽。
10.加1勺白糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調味煮開。
14.最後，煮至湯汁濃稠，即成。
15.出鍋，裝盤。
小貼士在做這道菜前，五花肉先要焯一下水，去除血水。
蘆筍茭白炒五花肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：美麗的風暴
用料茭白 2根
五花bai
肉du 100克
蘆筍zhi 1根
鹽 適量dao
生抽 適量
1 蘆筍，茭白，胡蘿蔔內切片放水焯一下
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五花肉炒木耳抄怎麼做 材料五花肉 襲1條,幹黑木耳50g,黑醬油3大匙,生抽2大匙,蒜末1大匙,味精少許 做法1 五花肉切適當厚度,黑木耳浸泡變軟後切成小塊。2 鍋裡倒點油,爆香蒜末,加入五花肉炒至肉變白。3 加入黑木耳 黑醬油 生抽和少許味精,繼續炒至五花肉熟透。主料五花肉 250克 木耳50克 ...
五花肉要怎麼炒好吃
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五花肉油豆腐的做法，就跟平時家常的紅燒肉一樣，再加入油豆腐一起燉煮，加入調味料就可以出鍋了。那就把五花肉切成片唄，放到鍋裡爆炒炒香之後再放油豆腐 五花肉有豆腐的，做法是那五花肉的話全部嗯，煮一下就可以。我做的這個油豆腐都是先把五花肉煸製好，然後放入豆腐煎製，煎製到兩面發黃之後，再放入五花肉，最後慢燉...