1樓：愛國者搗個蛋
五花肉混炒蛤蜊
用料豬五花肉
蛤蜊姜乾辣椒花椒胡椒粉威士忌蒜頭蔥五花肉混炒蛤蜊的做法
用薑片爆薑油，放入切成2.5公釐厚的五花肉，幹煎至豬肉兩面都成金黃色，盛出備用
用薑片、蔥白爆香油，大火，放入乾辣椒和花椒炒香，倒入去好沙的蛤蜊，翻炒幾下之後，蓋上鍋蓋，大火
待蛤蜊基本上都開口時，倒入小碗威士忌，撒些許白胡椒粉，蓋上鍋蓋，繼續大火煮
待出湯時，轉中火，加入做好的五花肉、拍蒜頭，蓋上鍋蓋煮3分鐘到豬肉入味
大火收汁，撒上蔥花，即可出鍋
小貼士由於蛤蜊產於海水，故本身就帶有鹹味，依據個人口味，加鹽。我做的時候不加鹽。另外乙個提示就是，蛤蜊越大只越好。
花蛤炒麵的做法步驟圖，花蛤炒麵怎麼做好吃
2樓：王培信
用料花蛤 1斤
姜 適量
蔥花 適量
蒜 適量
炒麵 兩人份
五花肉 100克
油菜 適量
花蛤炒麵的做法
鍋底放入少量清水，清洗花蛤，入鍋，大火蒸。
待花蛤全部開口，取出，並盛出蛤湯備用。
剝出一半的蛤肉，清洗切好蔥薑蒜、花肉、油菜。
另取一鍋燒水，水開下入炒麵，開鍋撈起，備用。
熱鍋入油，煸炒花肉至變色，依次放入蔥薑蒜，蛤肉，蔬菜，面。
劃重點，加入蛤湯，加入蛤湯，加入蛤湯，迅速翻炒均勻，起鍋。
麵好啦，開吃！
茄子花蛤燉五花肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：
用料花蛤 200克
茄子 2個
五花肉 100克
蒜 6瓣
鹽 1勺
老抽 1勺
蔥 些許
茄子花蛤燉五花肉的做法
茄子剝皮切塊茄子花蛤燉五花肉的做法 步驟1五花肉切好茄子花蛤燉五花肉的做法 步驟2
花蛤湯，這個是中午炒的剩下的茄子花蛤燉五花肉的做法 步驟3先下油，我因為五花肉挺肥的所以先把五花肉煉了一下油下蔥花爆鍋，放入茄子
將茄子炒到脫水軟化，放入切好蒜的蒜粒，加入醬油一勺茄子花蛤燉五花肉的做法 步驟6
加入少量水，加入花蛤湯，加一下鹽（不能太多因為花蛤本身的鮮味，多了會鹹）水不能太多，不能沒過菜，多燉一會，將湯收一下
將菜放入盤中
4樓：匿名使用者
茄子花蛤燉五花肉的做法
茄子剝皮切塊
五花肉切好
花蛤湯，這個是中午炒的剩下的
先下油，我因為五花肉挺肥的所以先把五花肉煉了一下油下蔥花爆鍋，放入茄子
將茄子炒到脫水軟化，放入切好蒜的蒜粒，加入醬油一勺加入少量水，加入花蛤湯，加一下鹽（不能太多因為花蛤本身的鮮味，多了會鹹）水不能太多，不能沒過菜，多燉一會，將湯收一下
將菜放入盤中
青菜炒蛤蜊的做法步驟圖，青菜炒蛤蜊怎麼做
5樓：a**費
材料新鮮蛤蜊肉6個，雞蛋2個，姜，青椒2個，老乾媽豆豉醬，鹽做法1.新鮮蛤蜊肉去除黑色的內臟部分，洗淨，控乾水分，切成小塊 雞蛋打入碗中，滴一滴料酒，打散成蛋液 姜洗淨，去皮，2片切絲 青椒洗淨，去籽，切成小塊
2.鍋內倒入油，待油溫燒熱之後，倒入打好的蛋液，待蛋液膨脹之後，用鏟子翻動一下，成小塊，撈出。
3.鍋內留少許油，放入薑絲和豆豉醬一湯匙，爆出香味，放入炒好的蛋、青椒，翻炒，之後放入蛤蜊肉塊和少許鹽，翻炒，變色後，即可出鍋。
蛤蜊乾兒炒小白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
用料蛤蜊幹 一把
小白菜 一大把
薑末 適量
蔥花 適量
胡椒粉 少許
料酒 少許油鹽
蛤蜊乾兒炒小白菜的做法
蛤蜊幹提前溫水泡發，洗淨泥沙。其實主要是需要洗淨泥沙，泡發程度不高也問題不大。小白菜洗淨切段。
鍋內少量油爆香薑末蔥花，放入瀝乾水分的蛤蜊幹煸炒出香氣，烹入料酒（白酒也可）
待酒氣揮發一下，下入小白菜大火猛炒，至所有菜都軟榻，約30秒-1分鐘，鍋小可能要多炒會。
加少許胡椒粉和適量鹽，翻炒均勻起鍋。
蛤蜊釘螺美味燒怎麼做
7樓：匿名使用者
用料蛤蜊 300g
釘螺 300g
姜 10g
蒜頭 5g
洋蔥 10g
五花肉 50g
醬油、料酒、鹽、白糖 酌量
蛤蜊釘螺美味燒的做法
將釘螺、蛤蜊養水、洗淨備用.
將五花肉、姜、蒜、洋蔥切片待用.
適量油加溫到90•加入五花肉爆炒至肉出油變色，加薑蒜洋蔥炒出香味加料酒醬油白糖成汁、加釘螺燒至5分鐘加100ml水加蛤蜊.燒至蛤蜊全部張開加鹽和切片紅綠辣椒裝飾起鍋！
胡瓜炒蛤肉的做法，胡瓜炒蛤肉怎麼做好吃，胡瓜
8樓：獨手f天下
主料胡瓜250克花蛤400克輔料油適量鹽適量生抽適量蔥花適量步驟胡瓜炒蛤肉的做法步驟11.文蛤吐沙後清洗乾淨胡瓜炒蛤肉的做法步驟22.鍋裡燒開水後放文蛤下鍋煮開殼胡瓜炒蛤肉的做法步驟33.
煮開殼後把肉取出胡瓜炒蛤肉的做法步驟44.把胡瓜切好洗乾淨胡瓜炒蛤肉的做法步驟55.鍋裡放適量的油下胡瓜翻炒胡瓜炒蛤肉的做法步驟66.
再把蛤肉倒下去一起炒胡瓜炒蛤肉的做法步驟77.炒軟後加鹽
胡瓜炒蛤肉的做法步驟88.加點生抽
胡瓜炒蛤肉的做法步驟99.最好撒上蔥花炒均就可以了
9樓：林夕的微笑
1.胡瓜洗淨切片。
2.蛤蜊肉。
3.蔥切蔥花。
4.鍋裡油熱加入蔥花炒香。
5.加入胡瓜翻炒至斷生。
6.加入蛤蜊肉翻炒。
7.加入一點點味極鮮醬油翻炒。
8.打入乙個雞蛋翻炒。
9.最後加入鹽調味即可。
蛤蜊幹燉肉餅的做法，蛤蜊幹燉肉餅怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
五花肉切薄片，加入適量鹽、醬清、胡椒粉攪拌均勻。
熱油鍋，加入預先處理好的五花肉和洋蔥（適量）翻炒。
然後放入土豆（切塊），胡蘿蔔（切塊）兜炒。
放入適量鹽、醬清、胡椒粉、黑醬油、白糖、水，燜煮至軟即可。
豆角炒花蛤肉，豆角炒花蛤肉怎樣做才好吃
11樓：林夕的微笑
1.選一般常用的四季豆切好備用
2.12炒鍋燒熱放油油溫達到40℃左右備好的四季豆下鍋拉熟3.21油溫不能過高拉熟即可倒出備用
4.1蘿蔔乾切丁狀備用
5.2花蛤去蛤選取肉用清水洗乾淨備用
6.五花肉切丁狀備用
7.炒鍋燒熱放油
8.把小蔥薑片蒜辣椒醬下鍋炒香
9.把備好的四季豆花蛤蘿蔔乾等下鍋調味即可出鍋10.出鍋擺盤再撒上點花生公尺
胡蘿蔔炒五花肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
五花肉炒胡蘿蔔的做法步驟 五花肉炒胡蘿蔔的做法步驟 1 1原料 胡蘿蔔 五花肉 蒜 蔥白。五花肉炒胡蘿蔔的做法步驟 2 2五花肉切片，蒜 蔥切碎，胡蘿蔔切絲。五花肉炒胡蘿蔔的做法步驟 3 3熱鍋涼油，下入五花肉。五花肉炒胡蘿蔔的做法步驟 4 4不斷的煸炒，煸炒出五花肉中的油，加入料酒 生抽去腥調味。...
茭白炒五花肉的做法，茭白炒五花肉怎麼做好吃
可憐人啊 用料茭白 2顆 尖椒 1個 胡蘿蔔 半個 肉絲 適量 醬油 一勺 鹽 適量 生薑絲 少許 茭白炒三絲的做法 把茭白，尖椒，胡蘿蔔都切細絲，儘量細一點吧，這樣炒出來味道比較好冷鍋熱油，放入生薑絲和肉絲煸炒至變色，撈起不加油，直接用鍋底留下的那點兒吧！加入切好的三絲煸炒。如果太乾了加點熱水，因...
五花肉炒木耳怎麼做如何做好吃,木耳炒五花肉的家常做法大全怎麼做好吃視
五花肉炒木耳抄怎麼做 材料五花肉 襲1條,幹黑木耳50g,黑醬油3大匙,生抽2大匙,蒜末1大匙,味精少許 做法1 五花肉切適當厚度,黑木耳浸泡變軟後切成小塊。2 鍋裡倒點油,爆香蒜末,加入五花肉炒至肉變白。3 加入黑木耳 黑醬油 生抽和少許味精,繼續炒至五花肉熟透。主料五花肉 250克 木耳50克 ...