1樓:爵爺的網路
紅豆馬蹄糕的做法
1.把材料準備好。
2.把甜紅豆用清水泡一下。去掉甜味。因為太甜了去掉一點甜味。
3.把一半的清水,倒入馬蹄粉裡。
4.水倒入後,馬上攪拌。順著一邊攪拌。
5.攪拌好的馬蹄糊,在用篩子篩勻。備用。
6.用剩下來的清水,加入冰糖。在電磁爐加熱,融化冰糖。
7.冰糖熬化後,把冰糖水的3分之1,倒入馬蹄糊裡,一邊倒入一邊攪拌。最後在把剩下的冰糖水後入馬蹄糊裡。在次不停的攪拌。
8.攪拌好後,把紅豆倒入糊糊中,在攪拌。
9.把馬蹄糊倒入模具裡。
10.把模具放入蒸鍋裡,訂時20分鐘,最大火力。
11.20分鐘後,後見糊糊變成半透明狀。擔心不熟,可以用筷子叉一下。
12.冷卻後,改刀成自己喜歡的形狀就可食用了。
2樓:
個人。推薦。洲星牌馬蹄粉。好像這久好多人用這個牌子。你可以試一下的。
3樓:武術搏擊大產業
你登入**和拼多多上面有很多馬蹄粉。
4樓:
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5樓:程諒翱
洲星牌馬蹄糕,一直用的這個,口感很柔軟,十分適合用來做紅豆馬蹄糕。
用馬蹄粉如何做馬蹄糕,怎樣做馬蹄糕
馬蹄糕是一種廣東省,福建省福州及閩南地區的傳統甜點小吃。相傳源於唐代,以糖水拌合荸薺粉蒸製而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟 滑 爽 韌兼備,味極香甜。馬蹄糕口感甜蜜,入口即化 夏季蚊蟲比較多,吃完馬蹄糕極容易被蚊蟲叮咬,品嚐美食後建議不要外出,以免被蚊蟲叮...
什麼是馬蹄粉啊,馬蹄粉是什麼
馬蹄粉 功效 馬蹄又叫荸薺,含豐富的維生素b和c 植物蛋白 磷質,有清熱去溼解毒的功效。是莎草根植物荸薺的球莖。主要生長在中國南方。馬蹄中含大量的澱粉,加上低聚醣和單醣,佔乾重的86 以上。澱粉18.8 蛋白質2.3 脂肪0.2 灰分1.6 多種維生素a b1 b2 c,和礦物質鈣 磷 鐵等。除此,...
馬蹄薯含澱粉麼,馬蹄澱粉和媽蹄粉有什麼區別?
馬鈴薯的澱粉量含量很高的。馬鈴薯屬茄科多年生草本植物,是全球第三大重要的糧食作物,地位僅次於小麥和玉公尺。馬鈴薯又稱為土豆或洋山芋等,馬鈴薯與小麥,玉公尺,稻穀,高粱並成為世界五大作物。馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉。澱粉是食用馬鈴薯的主要能量 一般早熟種馬鈴薯含有11 14 的澱粉,中晚熟種含有14 2...