綠豆餅的保質期

1樓：飛鷹

一般來說,純綠豆的綠豆餅,保質期為3天,綠豆本身是清涼食品,除了做綠豆沙的消暑飲品以外,磨成粉做成的綠豆餅也是營養豐富的.是夏季的解暑食品,也是秋冬季節的佳品。

西餅店會提前一天下櫃,當然最佳的保質期就是當天買當天生產的並且當天吃完,若實在吃不完,放入保鮮袋裡擱置冰箱內,也要在第二天及時吃完。

2樓：知道行家小度

綠豆餅的保質期沒包裝，基本在1禮拜左右。包裝的綠豆餅保質期在3個月左右。

綠豆餅起源

清朝康熙年間，安溪湖頭李光地做宰相，保舉推薦施琅去收復台灣。施琅奉旨到福建做水師提督，各式綠豆餅成品準備跨越台灣海峽。**在海上行軍打仗，軍隊得帶乾糧。

據說施琅當時有乙個伙頭軍是晉江坊腳人叫做蘇順成，因為和施琅是同鄉，很信任伊，叫伊專門開小灶讓施琅吃。施琅要渡海，帶乾糧其實炊面頭最簡單，但是麵頭幹哺哺，要吃也得配菜配菜湯;做肉包易歹，做甜包雖然歹，但外殼也和麵頭同。做"三合面"就是炒麵粉拌蔥頭油、糖，得用滾水來泡。

施琅就叫同鄉伙頭軍蘇順成去想辦法，做一些較奇巧的好吃的乾糧，來和麵頭、甜包這些一般的乾糧"相甲"吃。蘇順成自己乙個思沒量主沒意，就去和其他的伙頭軍打算。有的說縛粽，用鹼粽、肉粽做乾糧，這個主意雖然好，但是鹼粽雖然?

歹，沒啥奇巧好吃;肉粽呢，雖然奇巧好吃，但是燒肉粽燒肉粽，肉粽得燒燒才好吃，蚵仔煎呢?也是吃燒沒吃。有的就說要煎就煎餅。

蘇順成想了有道理，就用麵粉做皮，糖、肉做餡，用油煎做肉餅。

3樓：匿名使用者

長時間存放的綠豆是可以吃的.但一定要注意伏天生蟲

建議你用一塊布包一些花椒，放在綠豆中間，避免生蟲哦

4樓：匿名使用者

綠豆本身是清涼食品,除了做綠豆沙的消暑飲品以外,磨成粉做成的綠豆餅也是營養豐富的.是夏季的解暑食品,也是秋冬季節的放乾燥的佳品.

一般來說,純綠豆的綠豆餅,保質期為3天,西餅店會提前一天下櫃,當然最佳的保質期就是當天買當天生產的並且當天吃完,若實在吃不完,放入保鮮袋裡擱置冰箱內,也要在第二天及時吃完.

5樓：愛

溫度低比如10幾度以下的都可以。