1樓：匿名使用者
主料蜆子 ：1000
豆腐 ：一塊
輔料蔥 ：適量
大蒜 ：少許
生粉 ：適量
糖 ：少許
老抽 ：適量
鹽 ：少許
辣椒 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：少許
具體步驟
第一步蜆子洗淨，豆腐切塊
第二步蜆子煮開，蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香，豆腐下鍋略炒，鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉，大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋
肉燉豆腐怎麼做好吃，蜆子肉燉豆腐的家常做法
2樓：愛因斯坦大煙鬥
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
美味的蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單，做法**分享
3樓：bin金尚
具體步驟
第一步蜆子洗淨，豆腐切塊
第二步蜆子煮開，蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香，豆腐下鍋略炒，鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉，大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋
好吃的蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單，做法**分享
4樓：匿名使用者
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
肉燉豆腐的做法，蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃
6樓：蝶夢飛花舞隨風
用料：
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量蜆子肉燉豆腐的做法步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
燉豆腐怎麼做好吃，鱈魚燉豆腐的家常做法
7樓：妞妞玩扭扭車
主料：鱈魚250g，豆腐300g。
輔料：油適量，鹽3g，紅尖椒1根，青尖椒1根，蠔油5ml，蒸魚豉油5ml，蒜頭15g
步驟：1.將鱈魚化凍洗淨
2.豆腐瀝去水分
3.鍋內燒熱放油放入蒜米爆香
4.將鱈魚放入鍋內煎3分鐘一下
5.放入豆腐大火燒開
6.放入蠔油繼續燒開
7.起鍋前放入蒸魚豉油，和青紅椒
8.出鍋
小貼士：
因蠔油和蒸魚豉油本身有鹽分，所以鹽要少放一點。
蜆子豆腐湯怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
主料蜆子
400克
豆腐1塊輔料姜
適量蒜適量生抽
適量色拉油適量鹽
適量步驟
1.蜆子洗淨。
2.姜蒜切片，豆腐切條。
3.熱鍋冷油爆香姜蒜。
4.下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。
5.加入一碗水煮開。
6.下豆腐大火稍煮，調入適量鹽。
小貼士蜆子本身就很鮮甜，所以不必另加味精。
9樓：焱炎的美食日記
食材：黃蜆子、豆腐調料：姜、香蔥、料酒、糖、鹽、雞精、清水、色拉油或豆油
蜆子乾燒豆腐的做法，蜆子乾燒豆腐怎麼做好吃
10樓：檸萌
蜆子乾燒豆腐的做法：
1.準備好蜆子幹、豆腐、香蔥、大蒜、泡姜
2.豆腐切塊，薑切片，蔥切碎，蜆子幹清洗乾淨3.豆腐在鹽水中焯一下瀝出備用
4.熱鍋下油下香辣醬、泡薑片和大蒜
5.炒出紅油
6.下蜆子幹
7.炒勻後放少許料酒
8.加水
9.燒開後下豆腐
10.豆腐燒開加少許白糖
11.少許澱粉用水化開
12.倒入豆腐中炒勻關火
13.出鍋前撒上香蔥碎即可
魚湯燉豆腐怎麼做，魚湯燉豆腐怎麼做好吃
北海數碼站 對於魚湯燉豆腐這道菜不同的選材會造成不同的口味及不同的營養價值。選用鯽魚潤燥開胃 選用昂刺魚口感頗佳。我們有眾多的選法，但無論選材是什麼，處理完魚以後，做的過程還是大同小異，現在用鯽魚為例談一下魚湯燉豆腐的具體做法。首先是選材的時間 我們需要準備的是 一條大小適中的鯽魚，豆腐，西紅柿，蘿...
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鯽魚燉豆腐怎麼做才好吃，鯽魚燉豆腐怎麼做好吃，鯽魚燉豆腐的家常做法
1 魚洗淨，放一點料酒，一點鹽，抓一下，去下腥味。2 豆腐切好，先用水泡著備用。3 魚小火兩面煎黃。5 魚煎黃後，開大火，加入燒好的開水，同時加入薑片。6 大火煮至沸騰，改中小火煮15分鐘，直至湯呈奶白色。7 放入豆腐塊輕輕攪勻，大火煮沸後改小火燜煮5分鐘。8 起鍋時放蔥。鯽魚燉豆腐怎麼做好吃，鯽魚...