1樓：方龍君
開水泡飯會傷胃的。主要原因如下：
吃開水泡飯對消化卻是大大不利的。因為吃下去的食物，先在嘴裡初步加工，堅硬的牙齒如同一部巧妙的粉碎機，又切又磨，把大塊食物變成細小的顆粒；在這同時，唾液腺不斷地分泌唾液，舌頭也在不斷地攪拌食物，使食物和唾液充分混合。拌勻以後，唾液中的澱粉酶，就可以和食物中的澱粉發生化學作用，把澱粉變成麥芽糖，便於胃腸進一步消化吸收。
還有，當舌頭在攪拌食物的時侯，食物的滋味能刺激舌頭上的味覺神經。味覺神經立刻去報告大腦，大腦接到報告，立即命令胃和胰臟產生消化液，做好接受食物的準備工作。
而開水泡飯卻破壞了這一套工作程式。飯和水混在一起，往往不等嚼爛，就滑到胃裡去了。食物沒有經過充分咀嚼，唾液分泌得少，與食物混合攪拌不均勻，澱粉酶也被水沖淡了；再加上味覺神經沒有受到充分刺激，胃沒有收到訊號，分泌的胃液也少，即使分泌出來的一點胃液也被水沖淡了。
這樣一來，消化系統的各道工序都亂了套，天長日久，就會引起胃病。
2樓：
開水泡飯從理論上講是不傷胃的，但是長期吃開水泡飯，對胃還是有一定損傷的，因為開水泡飯可以稀釋胃液，導致胃液的酸性降低，造成胃部的消化研磨功能功能有所減弱，到腸道的食物無法得到徹底的磨細，所以腸道吸收則會減弱。久而久之，胃部的研磨能力就會出現減弱，甚至導致消化不良等問題，也可導致維生素，氨基酸等有益成分的吸收，對身體發育產生一定影響。開水泡飯並不會傷胃，但長時間喝開水泡飯，對胃還是有一定傷害的，因為開水泡公尺飯能稀釋胃液，使胃液的酸鹼度降低，使胃部的消化和研磨功能減弱，到小腸的食物不能被徹底磨滅，小腸的吸收功能也就減弱了。
長期下去，胃的研磨能力就會出現減弱，甚至導致消化不良等問題，還可能導致維生素、氨基酸等有益成分的吸收，對身體發育有一定的影響。
3樓：匿名使用者
空腹時，胃中含有一定量的胃液，主要成分是鹽酸、胃蛋白酶和粘液。這些是消化食物和保護胃粘膜不可缺少的物質。鹽酸具有殺菌作用，是防止病從口入的重要天然防線。
胃蛋白酶的主要作用是消化食物中的蛋白質，這種作用必須在酸性的環境中才能發揮，粘液則在胃內形成保護層，使各種食物不能直接觸及胃的粘膜，起到保護胃的作用。用開水泡飯吃時，由於大量的水分進入胃內，鹽酸就會被稀釋，降低殺菌的能力，胃蛋白酸也不能很好地發揮作用，粘膜保護層也容易遭到破壞。開水泡飯使食物未經唾液攪拌、未經充分地咀嚼便隨湯而下，進入胃內增加胃的負荷，不利於消化和吸收，長此下去就會使胃發生病變。
4樓：
上海人愛吃的開水泡飯，告訴你為什麼不利於消化？
5樓：良亦逢燕妮
吃飯時喝少量的湯是有益的，但邊吃邊喝，用水送飯，或吃「水泡飯」，必然影響消化液的分泌，導致消化不良。^_^
6樓：
傷胃。開水泡飯卻破壞了這一套工作程式。飯和水混在一起，往往不等嚼爛，就滑到胃裡去了。
食物沒有經過充分咀嚼，唾液分泌得少，與食物混合攪拌不均勻，澱粉酶也被水沖淡了；再加上味覺神經沒有受到充分刺激，胃沒有收到訊號，分泌的胃液也少，即使分泌出來的一點胃液也被水沖淡了。這樣一來，消化系統的各道工序都亂了套，天長日久，就會引起胃病。
7樓：匿名使用者
倒是不傷胃
但是開水泡飯吃進去之後裡面的水稀釋了胃液 會導致胃消化能力的減弱所以還是少吃的好呢
有幫助請給好評呦～～～
8樓：匿名使用者
不會的，因為飯很軟。
常常吃開水泡飯，有什麼害處嗎？
9樓：匿名使用者
開水泡飯比較硬，但是由於有水，不經過充分咀嚼也會比較容易下嚥，長期這樣吃，版不利於權
消化，會給胃造成較大的負擔。而且水泡飯中的水分會稀釋胃酸，降低胃酸殺菌作用，而且胃蛋白酶也不會充分發揮作用。
拓展資料：
我們吃下去的食物，先在嘴裡初步加工，堅硬的牙齒如同一部巧妙的粉碎機，又切又磨，把大塊食物變成細小的顆粒；在這同時，唾液腺不斷地分泌唾液，舌頭也在不斷地攪拌食物，使食物和唾液充分混合。拌勻以後，唾液中的澱粉酶，就可以和食物中的澱粉發生化學作用，把澱粉變成麥芽糖，便於胃腸進一步消化吸收。還有，當舌頭在攪拌食物的時侯，食物的滋味能刺激舌頭上的味覺神經。
味覺神經立刻去報告大腦，大腦接到報告，立即命令胃和胰臟產生消化液，做好接受食物的準備工作。
而開水泡飯卻破壞了這一套工作程式。飯和水混在一起，往往不等嚼爛，就滑到胃裡去了。食物沒有經過充分咀嚼，唾液分泌得少，與食物混合攪拌不均勻，澱粉酶也被水沖淡了；再加上味覺神經沒有受到充分刺激，胃沒有收到訊號，分泌的胃液也少，即使分泌出來的一點胃液也被水沖淡了。
這樣一來，消化系統的各道工序都亂了套，天長日久，就會引起胃病。
10樓：清水荷葉
水泡飯對消抄化卻是大大不
襲利的。
開水泡飯是飯和水混在一起,往往不等嚼爛,就滑到胃裡去了。食物沒有經過充分咀嚼,唾液分泌得少,與食物混合攪拌不均勻,澱粉酶也被水沖淡了;再加上味覺神經沒有受到充分刺激,胃沒有收到訊號,分泌的胃液也少,即使分泌出來的一點胃液也被水沖淡了。
這樣一來,消化系統的各道工序都亂了套,天長日久,就會引起胃病。
拓展資料：
吃飯的正確方法：
吃飯時挺直腰背。
人們吃飯時身體處於放鬆狀態,很容易含胸駝背。殊不知,這會使食道和胃部受壓,影響消化。
此外,在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯,都會造成腹部受壓,影響消化道的血液迴圈,久而久之可引發胃病、影響心肺功能。正確的進餐姿勢是:挺直腰背,讓胃部不受任何壓迫。
11樓：l一
常常吃開水
泡飯容易會有胃病、營養不良等影響。
開水泡飯容易把飯泡的發內脹容，發脹的飯進入胃裡面後容易導致脹胃，並且不經過充分咀嚼也會比較容易下嚥，長期這樣吃，不利於消化，會給胃造成較大的負擔。
水泡飯中的水分會稀釋胃酸，降低胃酸殺菌作用，也會影響胃蛋白酶充分發揮作用。經常吃開水泡飯也會影響身體的營養平衡，要多樣化，營養合理搭配，多吃蔬果和少量的肉類，蛋類，牛奶等，保持營養搭配合理，這樣對身體才有益處，盡量多注意飲食的規律和衛生
留有胚與糊粉層的大公尺飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。公尺飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比公尺飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的公尺飯。
12樓：一尾魚的海
常常吃開水泡復
飯容易造成胃病制、營養不良。
開水泡飯容易把飯泡的發脹，在胃裡面容易脹胃，並且不經過充分咀嚼也會比較容易下嚥，長期這樣吃，不利於消化，會給胃造成較大的負擔。而且水泡飯中的水分會稀釋胃酸，降低胃酸殺菌作用，而且胃蛋白酶也不會充分發揮作用。
經常吃開水泡飯也會對身體造成營養的失衡，要多樣化，營養合理搭配，多吃蔬果和少量的肉類，蛋類，牛奶等，保持營養搭配合理，這樣對身體才有益處，盡量多注意飲食的規律和衛生。
13樓：崑山
上海人愛吃的開水泡飯，告訴你為什麼不利於消化？
14樓：凍特陛比
不要聽這些什
來麼「醫學源教授、博士」bai
的瞎白話！以我自己63年的du
經歷的記憶zhi和經歷來告訴大dao家；我從記事時就喜歡吃過水面條、冷水泡飯、菜湯泡飯、熱水泡饅頭，而且吃飯非常快。可是目前為止我幾乎不知道所謂的「胃疼」是什麼感受！但是十幾年前，我發現所有的水質都不像以前那麼純淨了，就開始把冷水燒開放涼後飲用和泡飯了！
我現在的身體非常健康，沒有同齡人能與我相比！所以涼開水泡飯和經常喝涼開水我認為對身體無害，相反給有益處！
15樓：邦蒂
開水泡飯或者湯泡飯，在吃的時候，就會少咀嚼直接吞下，乾飯是比較硬的，沒有咀嚼吞下去，就會增加胃的工作量，引起消化不良
16樓：禪絮
開水會淡化胃酸，從而加重胃部的動力和負擔，所以最好還是不要。
17樓：寶貝熙熙寶貝
營養在**?我特別想知道你為什麼這樣做?
18樓：涼宮土豆的憂鬱
缺乏營養……必須的……= =~
開水泡飯，為什麼說對胃不好？
19樓：淺淺滴痕
開水泡飯，會讓飯吸大量水，胃酸會被稀釋，消化不了食物，然後增加胃的負擔！
20樓：我知道111哈哈
吃飯時喝水容易漲肚最好是吃飯前或吃飯後30分鐘喝水最好
21樓：匿名使用者
很多人都這樣說，具體為什麼也不知道
22樓：虎竹青海妝
開水泡飯，吃下去的時候，開水會稀釋胃酸，容易產生消化不良。
開水泡飯和粥有什麼區別？為什麼說吃開水泡飯對胃不好？
23樓：匿名使用者
開水泡飯是指把公尺燒熟以後，把飯盛出來以後加入開水泡泡就吃了。
而粥是需要把生公尺放到鍋裡面直接煮，要煮很久。
由於開水泡飯人吃的時候容易減少咀嚼所以增加了胃的負擔。
而對於胃不好的人是可以吃粥的，由於粥在燒的時候將公尺已經煮的比較爛了。所以對胃比較好。較少胃的負擔。
24樓：匿名使用者
開水泡飯時候人總是把飯稀里糊塗就和水一起嚥到肚子裡去了沒有經過充分的咀嚼
對胃和吸收最好的方法應該是沒口菜飯都咀嚼30下左右粥被煮過了 沒有開水泡飯裡的公尺粒那樣硬
不會被導致胃病
但是有胃病的人盡量少喝粥
一是沒咀嚼不好消化
二是需要吃很多才會有飽足感，這樣胃就被撐大，增加了胃的負膽
吃開水泡飯會傷胃嗎為什麼,吃開水泡飯會傷胃嗎為什麼
吃飯時喝少量的湯是有益的,但邊吃邊喝,用水送飯,或吃 水泡飯 必然影響消化液的分泌,導致消化不良。你這樣的吃法,對胃有很大傷害對,會造成胃動力不足和胃病.會沖淡胃液,對胃黏膜也沒有好處。會的,我媽媽這麼說的,我也不知道為什麼 開水泡飯和粥有什麼區別?為什麼說吃開水泡飯對胃不好?開水泡飯是指把公尺燒熟...
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傷胃，一般湯泡飯以後我們吃的時候容易沒嚼爛就吞下肚子，對胃不好 湯泡飯傷胃是真的嗎？吃湯泡飯好嗎 總吃是會傷胃，因為公尺飯泡過後還是比粥硬，而湯泡飯的湯會稀釋胃液，影響消化，所以傷胃 為什麼吃湯泡飯對胃不好?用湯泡飯吃對胃抄不襲好 沒有實驗依據，不符合消bai化生理基本原理du 湯泡飯！任何人都不可...
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