1樓：
大概很多人印象中的三明治就是“冷冰冰”、“火腿雞蛋兩片生菜”、“味道濃重搶鏡的沙拉醬”之類的概念和組合。其實當然不是啊，三明治可以很好吃啊！（我不想說panini或龍蝦三明治之類的來鎮你，免得說我賴皮。
）僅僅是一枚內容物更豐富的三明治——把吐司包上滿滿的餡料，穩穩當當的好多層，然後啊嗚一大口咬下去！就會覺得特別滿足。
至於你說要怎麼樣才能把三明治裡包滿更多餡料呢?我們來詳細說一說。
原料：
任何種類的吐司兩片，不過其實柔軟的厚切白吐司會比較容易操作，因為不那麼容易裂開；
生菜幾片，番茄一個，雞蛋一個，火腿幾片；
自己喜歡的沙拉醬少許，我用了一些顆粒芥末醬；
也可以加一些芝士片之類自己喜歡的食材，無所謂的，隨便搭。
這個圖我拍過好幾次，要麼反光太強要麼各種問題，所以你看到的步驟圖裡的原料可能跟上面寫的不一樣，吐司也不是著名的白吐司。無所謂的，只是在說明怎麼包住儘量多的餡料這個事情本身而已~
為了拍照清楚，我放在一張食用油紙上操作的。實際上應該放在一大張保鮮膜上操作會比較好，最後需要用保鮮膜把三明治給包起來。
步驟：
1. 平底鍋裡放少許油，小火把吐司烘烤到酥脆。不過這一步不是必須的，直接軟軟的吐司來裹三明治也可以，反而更不容易裂開。
只是烤一下之後會覺得口感和香氣更好，想升級做法的人不妨試試看。
2.烤好的吐司片上面抹一層顆粒芥末醬，兩片都是。
你可以換成比較方便或更合口味的沙拉醬，也可以在烤吐司片的時候加上一片乳酪烤到微微融化，這些都能讓食材和麵包融合得更好，最後成品三明治就不太容易散開。
3. 碼上自己喜歡的各種食材，我大概是這麼處理的：
生菜這種可能會有點弧度的食材，給它略折斷一下，掰直；
洗過的蔬菜用廚房紙巾儘量吸乾水分；
蔬菜和肉類或乳酪類的食材錯開來放，如果連續兩層都是蔬菜的話，可能吃起來口感會太過溼潤。
就這麼一層層地碼：
從側面看，厚得好像巨無霸：
4.用保鮮膜把三明治包起來，包的時候要有一個“拉緊”的動作，實際上就是把麵包和食材稍微壓一壓，壓出多餘的空氣，厚度大概是上面這張巨無霸感覺的一半。
5.蓋上一個重物，比如鑄鐵鍋蓋子，繼續壓上兩三分鐘，讓食材、麵包、醬料結合得更緊密。最後用一把很快的刀果斷地切下去，切的時候不要猶豫，不要拉鋸，就直接一刀！
恩！給他個痛快。
切面應該是比較整齊的，食材之間沒有太大空隙的。這個厚度吃起來又過癮，又不會覺得張嘴太費勁，只想說啊一口咬下好多材料，混合各種脆的軟的蔬菜的雞蛋的醬料的味道，好豐盛好好吃。
2樓：dj林林
日常生活中我們吃的三明治最好放胡椒這樣的調料，而且再放一點番茄醬，兩者的結合是非常完美的口感，而且做出來的三明治特別的有味道。
3樓：楓說社會
沙拉醬比較好吃。沙拉醬的甜度適中，比較符合大眾口味，可以完美與三明治搭配。
4樓：孫曉晶
三明治裡放番茄醬或者沙拉醬、千島醬、花生醬都很好吃，主要看你自己的口味。
5樓：匿名使用者
沙拉醬（蛋黃醬）西南醬（燒烤）芥末醬
金槍魚醬
乳酪培根 火腿 火雞胸 香烤牛肉 香烤雞排 蔬菜金槍魚+乳酪+蛋黃醬+香乳酪麵包+培根（比較好吃）（個人意見）
6樓：
經典搭配：
蜜汁芥末(甜口味）---火腿，義大利經典
西南醬(辣口味）----奇士牛排，香烤牛肉，義大利香辣香蔥醬(甜口味）---照燒雞排，香烤雞排。
其他的最基本的就是：蛋黃醬（奶香)千島醬（酸甜）黃芥末（其實有一點點酸，不仔細品嚐時沒什麼感覺的）。
賽百味最經典的：金槍魚本人認為就加點黃芥末就可以；
自己特愛吃蜜汁芥末和香蔥醬。
三明治的裡面需要塗的是什麼醬？
7樓：
塗得是蛋黃醬，市場上就可以買上，你也可以根據自己的需求加一些配料調一個自己口味的醬。
8樓：貓恨水
夾蔬菜的話，一般塗沙拉醬，千島醬，蛋黃醬都可以啊
9樓：井家的露寶
三明治裡面可以加沙拉醬。
原料：白煮蛋1個，火腿腸1根，黃瓜1根，沙拉醬適量，白土司3片做法：1、把火腿腸切丁。
2、黃瓜切丁。
3、白煮蛋切丁。
4、把火腿丁、黃瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5、放入沙拉醬，拌勻。
6、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。
7、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。
8、再後再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在對角線處切開，成兩個三角形。白土司注意切邊，影響美觀。
10樓：胖頭魚
芥醬，沙拉醬，甜醬（賽百味用的 ）
11樓：衣濰
沙拉醬，番茄醬，千島醬等，但我最近用豬排醬和牛排醬塗，超好吃的
三明治的沙拉醬是什麼
12樓：一直愛那個少年
三明治用的沙拉醬一般是千島醬還有就是丘皮特的甜味或者是鹹味的沙拉醬做的。
三明治：
三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和乳酪，各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。
各式做法——茄子類：
主料不同種類三明治**：法棍麵包，此款麵包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配。
配料：茄子、西紅柿、鮮乳酪。
做法：1. 茄子、西紅柿洗淨切薄片。
2. 茄子片裹雞蛋、麵包屑炸熟。
3. 在麵包上依次鋪鮮乳酪、炸茄子片，西紅柿片即可。
4. 如果口味嫌淡，可在乳酪上撒適量鹽調味。
特點：這款全素的三明治以茄子作為主料，加入鮮乳酪調味，味道鮮美，與眾不同。
13樓：安徽新東方烹飪學校
至尊三明治：吐司3片生菜30g培根30g番茄80g火腿30g雞蛋2個調料：蛋黃醬奶油黃油色拉油
1.一個雞蛋煮6分鐘，一個雞蛋雙面煎2.煮的雞蛋切碎奶油與蛋黃醬樣攪拌均勻番茄去皮切片3.
將麵包加熱取一片面包上面放生菜番茄片雞蛋碎火腿再取一片面包上面放煎培根雞蛋雞肉蓋上最後一片面包4.竹籤固定切去邊緣切三角形或其它形狀裝盤出品
三明治為什麼叫三明治，三明治的名字由來
三明治和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和乳酪 各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。sandwich 的歷史幾乎和麵包一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字，關於sandwich...
三明治的做法，普通三明治的做法
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