1樓：匿名使用者
三明治和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。
sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。sandwich 的歷史幾乎和麵包一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字，關於sandwich的來歷，還有一個有趣的故事呢。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位earl of sandwich名叫john montagu，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺於紙牌遊戲中，已經到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食，便將一些菜餚、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
沒想到montagu見了這種食品大喜，並隨口就把它稱作“sandwich”，以後餓了就喊：“拿sandwich來!”其他賭徒也爭相仿效，玩牌時都吃起sandwich來。
不久，sandwich就傳遍了英倫三島，並傳到了歐洲大陸，後來又傳到了美國。
如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一，它已經發展了許多新品種。例如，有夾雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的“***sandwich”，有夾鹹牛肉、瑞士乳酪、泡菜並用俄式澆頭蓋在黑麵包片上的“勞本sandwich”，有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的“飲茶專用sandwich”等等。在法國，製作sandwich時往往已不用麵包片，而是改用麵包卷或面卷。
以法國長棍製成的sandwich還被稱為“潛艇包”！
材料： 土司一條，雞蛋六個，番茄片六片，生菜葉六片，金華火腿六片。
調料： 胡椒鹽適量，番茄醬適量。
做法： ①將生菜葉用鹽水洗淨備用。
②取六片土司，用杯子壓成中空圓片備用。
③用高火預熱烤盤3分鐘，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋於中空處，蓋上一片火腿後，再以土司覆蓋，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，將土司再翻面，掀開最上面的土司，加入番茄片、生菜葉、胡椒鹽和番茄醬，對切裝盤即可。
④第二次以後的土司，烤盤只需以高火預熱1分鐘，再以高火烤1分鐘，翻面再烤1分鐘即可。
火腿乳酪三明治
主料:法棍麵包:不光外形粗獷豪放，吃起來也很有質感，與蔬菜配合相得益彰。
配料：火腿片、生菜、西紅柿、乳酪片。
做法：1.生菜洗淨，西紅柿洗淨切片。麵包橫切兩半。
2.在麵包上依次鋪上火腿片、乳酪片、西紅柿片、生菜即可。
特點：原料簡單，製作時間很短，富於營養。
金槍魚三明治
主料：吐司麵包，質地鬆軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑。
配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。
做法：1.西紅柿洗淨切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭裡取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。
特點：口感鮮美，營養豐富。
茄子三明治
主料：法棍麵包，此款麵包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配。
配料：茄子、西紅柿、鮮乳酪。
做法：1.茄子、西紅柿洗淨切薄片。
2.茄子片裹雞蛋、麵包屑炸熟。
3.在麵包上依次鋪鮮乳酪、炸茄子片，西紅柿片即可。
4.如果口味嫌淡，可在乳酪上撒適量鹽調味。
特點：這款全素的三明治以茄子作為主料，加入鮮乳酪調味，味道鮮美，與眾不同。
火雞三明治
主料:法棍麵包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。
配料：火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。
做法：1.法棍麵包橫切兩半，火雞肉切薄片。
2.生菜洗淨，西紅柿洗淨切片。
3.在麵包上鋪火雞片，根據個人口味撒適量黑胡椒。
4.最後在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。
特點：火雞是常見的三明治原料，可加黑胡椒調味。
2樓：匿名使用者
“三明治”的命名與什麼活動有關？
三明治是西方一種基本食品，以兩片面包夾幾片肉和乳酪、各種調料而成，吃法簡便，其歷史幾乎與麵包一樣古老，但命名卻是13世紀的事情。三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮，鎮上有位桑威奇伯爵約翰.蒙塔古，他吃喝玩樂，嗜賭如命，整日廢寢忘食地玩橋牌。
跟差很難服侍他的飲食，乾脆將肉、蛋、菜夾在麵包片中，讓他拿在手上邊賭邊吃。蒙塔古伯爵大喜，順口便將這種快餐叫作“三明治”，餓了就喊：“拿三明治來！
”其他賭客也學伯爵的樣子，省去進餐的工夫，保證賭事不間斷地進行。隨後三明治名揚英倫三島，傳遍歐洲大陸。從此，夾餡麵包片的食品，都被叫做“三明治”。
變化無窮的三明治，出現在西方所有食譜中，任何一種麵包或面卷，任何一種便於食用的食品，都可製成三明治。在美國，小麵包夾牛肉的“熱三明治”是最常見的營養快餐；夾花生醬和果凍的三明治，是小學生的主要食品；夾雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的“***三明治”，夾醃牛肉、瑞士乳酪、泡菜，並用俄式澆頭蓋在黑麵包上烤熱食用的“勞本三明治”，**較貴，主要在高檔飯店和舞廳**。在英國，用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿夾在薄面片中的三明治，是飲茶專用的。
在北歐斯堪的那維亞諸國，三明治已無上面一層，而以精緻的魚、肉片和沙拉覆蓋。在法國，製作三明治不用麵包片，而用麵包卷。
家裡有多士爐（沒有也無所謂），超市裡麵包片、肉片、乳酪等應有盡有，選上自己喜愛的口味，在家裡也可以做三明治啦。
三明治的名字由來
3樓：匿名使用者
三明治的名字源於13世紀英國的一位伯爵。
據說，三明治的命名是因為18世紀英國貴族約翰·孟塔古，***三明治伯爵；三明治伯爵極度喜歡玩橋牌，常常玩得廢寢忘餐，伯爵夫人為了方便丈夫在玩橋牌時容易取食，特地發明出三明治這種食物。
伯爵的朋友品嚐過後大聲叫好，不過三明治伯爵倒不甚了了，由於這種食物沒有名字，所以伯爵的朋友們將其命名為三明治，三明治也迅速流行於英國社交界。
不過據說，三明治伯爵因此而惹了十分多的麻煩，他顯然不太喜歡以自己的封號作食物名稱。他的伯爵領地名字來自英國肯特郡三明治村，名字**自古英語sandwich，意思是“滿是沙子的地方”。
人物介紹：
約翰·孟塔古，***三明治伯爵，pc，frs（john montagu, 4th earl of sandwich，2023年11月3日—2023年4月30日）英國政治家、軍人，曾三任第一海軍大臣。
孟塔古早年入讀伊頓公學，於2023年獲劍橋大學三一學院取錄，他在2023年起出遊歐洲，曾到訪法國、義大利、希臘、土耳其、埃及、馬耳他、葡萄牙和西班牙等地，收集古錢幣和出土文物，並於2023年3月20日獲選為皇家學會會員。
但是，由於他花大部分時間出國遊覽，因此最後沒有在大學取得學位。他的海軍生涯終結以後，三明治勳爵把精力轉投到**上，並對“古老**”（按他所指，是一些已創作逾200年的**）產生濃厚的興趣。
他除了贊助**家外，又成立“輪唱團”，讓專業歌唱家在其宅第演唱古代和當代的幽默輪唱曲、重唱曲、假面劇和頌歌。
三明治勳爵對成立古代**演奏會（concert of ancient music）起一定作用，這是第一個展示舊時卡農式曲目的公眾演奏會。
三明治種類：
1、開口三明治：斯堪的納維亞人傳統上採用唯一塊麵包片，加上肉、魚、乳酪等。頂部什麼都不放，這種就是北歐人的傳統食物開口三明治。
2、潛艇三明治：潛艇三明治通常是用從中切開做成的法國麵包加上配料做成，通常約12寸長、3寸闊，一般配料有肉類、乳酪、生菜、番茄、調味料、一般醬汁或沙律醬。
一般認為“潛艇三明治”一詞來自二戰開始美國馬薩諸塞州波士頓斯科雷廣場（scollay square）的一家餐館。
3、牡蠣窮孩兒三明治：牡蠣窮孩兒三明治是流行於美國南部各州，尤其是路易斯安那州的一種食品。其作法用兩片面包夾用油炸的牡蠣、番茄和調料製成。
4、費城牛肉乳酪三明治：費城牛肉乳酪三明治是費城及其附近地區的食品。用一種細長的義大利麵包，裡面有切得很薄的肋眼牛肉片加炒過的洋蔥及蘑菇，然後淋上融化的乳酪醬，也可加上紅椒或者是很辣的小尖椒。
4樓：禰的生活小幫手
由來：三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮，鎮上有位桑威奇伯爵約翰.蒙 塔古，他吃喝玩樂，嗜賭如命，整日廢寢忘食地玩橋牌。
跟差很難服侍他的 飲食，乾脆將肉、蛋、菜夾在麵包片中，讓他拿在手上邊賭邊吃。
蒙塔古伯爵大喜，順口便將這種快餐叫作“三明治”，餓了就喊：“拿三明治來!” 其他賭客也學伯爵的樣子，省去進餐的工夫，保證賭事不間斷地進行。
隨後 三明治名揚英倫三島，傳遍歐洲大陸。從此，夾餡麵包片的食品，都被叫做 “三明治”。
在西方所有食譜中，任何一種麵包或面卷，任何一種便於食用的食品，都可製成三明治。在美國，小麵包夾牛肉的"熱三明治" 是最常見的營養快餐。在英國，用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿夾在薄面片中的三明治，是飲茶專用的。
在北歐斯堪的那維亞諸國，三明治已無上面一層，而以精緻的魚、肉片和沙拉覆蓋。
5樓：匿名使用者
“三明治”原來是大不列顛王國的候爵的封號。三明治候爵的***約翰.蒙泰古（１７１８～１７９２年），是一個喜愛玩紙牌的貴族老爺，他一天到晚沉緬於紙牌之中，玩得廢寢忘食。
但是不吃飯終究是不行的。有一天，到了吃飯時刻，他捨不得放下手上的好牌，就吩咐僕人把餐桌上的肉、香腸和麵包片拿來，隨手將肉或香腸放在兩片面包之間，一面吞食，一面玩紙牌。一起玩紙牌的人也陪著一起吃這種新的食品，大家都感到味道不錯，吃起來又方便。
以後，這種用兩片面包夾肉或香腸的吃法就流傳開了，並被稱為三明治或夾肉麵包。
三文治和三明治有什麼不同?
6樓：周大象
在材料和做法上沒有什麼不同，僅僅只是各地的叫法不一樣而已。
三明治，是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。
三文治的叫法流行與廣東、廣西以及港澳，就是英文sandwich的音譯。其他地方稱為三明治。
食用小貼士
微波爐烹調指示：
1. 開啟外包裝袋，將漢堡（連墊紙、託盒）放進微波爐中。
2. 用高火加熱1分30秒鐘（冷凍情況）或1分鐘（冷藏情況）。
注：冷凍狀態下開始加熱，口感最佳；視微波爐功率不同，可適當調整時間。
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