1樓：匿名使用者
胡蘿蔔不通過油溶解營養成分是發揮不出來的(白吃)
胡蘿蔔絲炒雞蛋,很美味
胡蘿蔔燒牛肉【做法一】 材料： 胡蘿蔔200克、牛肉400克、蒜頭（去衣拍碎）20克、薑片20克、蠔油30毫公升，花椒、八角、老抽少許，鹽、糖、胡椒粉、花生油各適量。 做法：
1、胡蘿蔔去皮洗淨，切塊備用； 2、牛肉洗淨切寸丁； 3、開平底鍋下油，放入牛肉，同時撒入少許鹽和胡椒粉，將牛肉煎香至上色，拿出； 4、爆香蒜頭、薑片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下適量水和蠔油、老抽，慢火燜煮20分鐘，放入胡蘿蔔，繼續慢火燜牛肉至稔，最後調味便可。 【做法二】 原料：牛肉、胡蘿蔔 做法：
1、胡蘿蔔切塊，牛肉在滾水中焯去血沫撈起 2、鍋中底油，把乾辣椒、八角、薑片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒發白，然後加料酒，醬油，白糖繼續翻炒幾下。 3、炒一會兒然後添水小火燉，待牛肉八成熟時，加入胡蘿蔔，加些鹽和醬油，大火燒開。 4、然後轉小火燒到牛肉軟熟。
5、最後撒點蔥花可以起鍋了，牛肉一定要燒爛哦！
2樓：匿名使用者
紅燒蘿蔔，或者燒排骨湯。
怎麼蒸紅蘿蔔好吃，紅蘿蔔蒸菜怎麼做好吃
粉蒸胡蘿蔔絲 1 胡蘿蔔去皮切成火柴桿粗細的絲。2 將細玉公尺麵拌入胡蘿蔔絲中，使每根胡蘿蔔絲表面均勻的粘一層玉公尺麵，再加入鹽 鹽一定要後放，這樣胡蘿蔔絲就不會出水 味精拌勻，放入盤子中，把剩下的乾粉也撒入胡蘿蔔中。3 放胡蘿蔔絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋大火上汽後轉中火蒸10分鐘取出。蒸好以後立...
家常菜怎麼做
肉絲鮮嫩，青椒爽口，很開胃的美味家常菜。材料材料 里脊肉 300克 青椒5個 黑木耳適量。調料 蔥薑適量 鹽適量 蛋清1個 糖3克 料酒10克 生抽20克 雞精少許 澱粉適量。做法1.木耳提前泡發，里脊肉切絲加入鹽 蛋清 生抽 糖 雞精 料酒 澱粉抓拌均勻醃製片刻，泡好的木耳洗淨切絲，青椒洗淨切絲，...
怎麼做家常菜
雙脆炒肉絲 主料 瘦肉 蒜苗 鮮茶樹菇。配料 紅辣椒。調料 油 鹽 澱粉 雞精。做法 1 瘦肉切成肉絲，用澱粉抓勻。蒜苗 茶樹菇切成段，辣椒切絲。2 鍋裡放2勺油，先下肉絲，快速滑開。再加入蒜苗 茶樹菇和辣椒翻炒，加鹽 雞精，炒2分鐘即可裝盤。百合芹炒牛肉 材料 牛肉半斤 鮮百合3兩 生抽 蠔油 色...