1樓：111111前的
1、三文魚
三文魚等脂質魚富含ω-3脂肪酸。富含ω-3脂肪酸的食物能夠控制焦慮激素皮質醇與腎上腺素的水平，保持ω-3脂肪酸的充分攝入可有效減緩壓力。
2、全麥食物
在受到壓力的情況下，負責大腦情緒調節的色氨酸形成會變得困難，因此，人的情緒會不受控制地自由上下。 每天早上吃些全麥食物，能幫助你一整天保持積極向上的狀態。
3、黑木耳
黑木耳中含有氨基酸、甾醇類、烏苷酸、谷氨酸、礦物質及維生素，還含有腎上腺素等多種抗血栓物質，可以抑制血小板的凝集力。
4、藜麥
藜麥是一種高蛋白質的穀物，含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養素，包括鎂，鐵，纖維和錳。
5、富含蛋白質的蔬菜
許多深色，綠葉蔬菜和綠葉植物都含有蛋白質。單獨食用這些食物不足以滿足日常蛋白質需求，但少數蔬菜小吃可以增加蛋白質攝入量，特別是當與其他富含蛋白質的食物結合時。
2樓：這暱稱沒人用也
富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對於老人來說,不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能減退的老人食用。
富含氨基酸的食物,如雞蛋、蝦、魚、牛奶、牛肉等。此外,蛋黃、大豆、魚、鱔魚、泥鰍、鴿子、牡蠣、麻雀、韭菜等食物,其中富含促進生育的鋅元素,並多吃豬肝、瘦肉等富含氨基酸的食物等含磷脂食物能增強大腦活動機能。
氨基酸對人體耐寒能力影響較大，尤其是蛋氨基酸最為重要。另外，冬季寒冷，使人體的腎上腺皮質激素分泌增加，氨基酸代謝加速，易出現負氮平衡。
因此，攝入充分的氨基酸是非常重要的。含氨基酸的食物有動物內臟、瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類、山藥、藕等。精子的形成離不開氨基酸，常見富含氨基酸的食物有助於補益腎精。
這類食物有鱔魚、泥鰍、海參、墨魚、章魚、蠶蛹、雞肉、凍豆腐、紫菜、豌豆等。
3樓：年一白
回答1、三文魚
三文魚等脂質魚富含ω-3脂肪酸。富含ω-3脂肪酸的食物能夠控制焦慮激素皮質醇與腎上腺素的水平，保持ω-3脂肪酸的充分攝入可有效減緩壓力。
2、全麥食物
在受到壓力的情況下，負責大腦情緒調節的色氨酸形成會變得困難，因此，人的情緒會不受控制地自由上下。
3、黑木耳
黑木耳中含有氨基酸、甾醇類、烏苷酸、谷氨酸、礦物質及維生素，還含有腎上腺素等多種抗血栓物質，可以抑制血小板的凝集力。
4、藜麥
藜麥是一種高蛋白質的穀物，含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養素，包括鎂，鐵，纖維和錳。
5、富含蛋白質的蔬菜
許多深色，綠葉蔬菜和綠葉植物都含有蛋白質。單獨食用這些食物不足以滿足日常蛋白質需求，但少數蔬菜小吃可以增加蛋白質攝入量，特別是當與其他富含蛋白質的食物結合時。
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4樓：
氨基酸含量比較豐富的食物有魚類，像墨魚、章魚、鱔魚、泥鰍、海參、墨魚、蠶蛹、雞肉、凍豆腐、紫菜等。另外，像豆類，豆類食品，花生、杏仁或香蕉含的氨基酸就比較多。
5樓：
植物蛋白大豆比較好，多喝豆漿。動物就是牛羊肉，魚肉氨基酸含量較好，但是每種食物的氨基酸種類各不相同，所以飲食要均衡哦！不要挑食，水果中芒果和榴蓮中也含一些蛋白，可以適當食用些，任何東西都講究「度」所以不要過量食用~~~
6樓：匿名使用者
什麼食物含氨基酸多 「阿啦儂家」的發芽玄公尺，有興趣的話可以上阿里巴巴的世朗網路科技看看您就能知曉了。 含蛋白質多的食物。豆類，動物內臟 .
什麼食物含氨基酸最多
7樓：生活幫扛把子
氨基酸對人體耐寒能力影響較大，尤其是蛋氨基酸最為重要。
另外，冬季寒冷，使人體的腎上腺皮質激素分泌增加，氨基酸代謝加速，易出現負氮平衡。因此，攝入充分的氨基酸是非常重要的。含氨基酸的食物有動物內臟、瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類、山藥、藕等。
這類食物有鱔魚、泥鰍、海參、墨魚、章魚、蠶蛹、雞肉、凍豆腐、紫菜、豌豆等。
富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。
對於老人來說，不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功能減退的老人食用。富含氨基酸的食物，如雞蛋、蝦、魚、牛奶、牛肉等。
此外，蛋黃、大豆、魚、鱔魚、泥鰍、鴿子、牡蠣、麻雀、韭菜等食物，其中富含促進生育的鋅元素，並多吃豬肝、瘦肉等富含氨基酸的食物等含磷脂食物能增強大腦活動機能。
富含氨基酸的食品。
除全麥麵包，蜂蜜、葵花籽、銀耳等含有多種氨基酸外，還有蛋、奶類、羊肉及雞肉等富含優質蛋白質，而蛋白質的基本物質是氨基酸，是人體必須的營養物質。
要補充氨基酸，只要平時注意多吃些富含蛋白質的食物就好了
比如雞蛋，大豆，牛奶，魚肉等等，好吃，實惠，又不乏營養。牛奶和雞蛋是補充蛋白質的最好食物，一種食物的營養價值高不高不是看蛋白質的含量有多少，而是看必需氨基酸的含量及其他們之間的比例關係是否與人類需要的比例相符。一般來說象牛奶和雞蛋這種能賦予生命的東西是補充蛋白質的最佳原料。
8樓：年一白
回答1、三文魚
三文魚等脂質魚富含ω-3脂肪酸。富含ω-3脂肪酸的食物能夠控制焦慮激素皮質醇與腎上腺素的水平，保持ω-3脂肪酸的充分攝入可有效減緩壓力。
2、全麥食物
在受到壓力的情況下，負責大腦情緒調節的色氨酸形成會變得困難，因此，人的情緒會不受控制地自由上下。
3、黑木耳
黑木耳中含有氨基酸、甾醇類、烏苷酸、谷氨酸、礦物質及維生素，還含有腎上腺素等多種抗血栓物質，可以抑制血小板的凝集力。
4、藜麥
藜麥是一種高蛋白質的穀物，含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養素，包括鎂，鐵，纖維和錳。
5、富含蛋白質的蔬菜
許多深色，綠葉蔬菜和綠葉植物都含有蛋白質。單獨食用這些食物不足以滿足日常蛋白質需求，但少數蔬菜小吃可以增加蛋白質攝入量，特別是當與其他富含蛋白質的食物結合時。
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9樓：匿名使用者
含氨基酸多的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜以及海鮮類的食物等，蜂蜜，葵花籽，銀耳都是含有多種的氨基酸，多吃雞蛋，瘦肉類雞肉等
什麼食物中含氨基酸最多
10樓：這暱稱沒人用也
富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對於老人來說,不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能減退的老人食用。
富含氨基酸的食物,如雞蛋、蝦、魚、牛奶、牛肉等。此外,蛋黃、大豆、魚、鱔魚、泥鰍、鴿子、牡蠣、麻雀、韭菜等食物,其中富含促進生育的鋅元素,並多吃豬肝、瘦肉等富含氨基酸的食物等含磷脂食物能增強大腦活動機能。
氨基酸對人體耐寒能力影響較大，尤其是蛋氨基酸最為重要。另外，冬季寒冷，使人體的腎上腺皮質激素分泌增加，氨基酸代謝加速，易出現負氮平衡。
因此，攝入充分的氨基酸是非常重要的。含氨基酸的食物有動物內臟、瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類、山藥、藕等。精子的形成離不開氨基酸，常見富含氨基酸的食物有助於補益腎精。
這類食物有鱔魚、泥鰍、海參、墨魚、章魚、蠶蛹、雞肉、凍豆腐、紫菜、豌豆等。
11樓：111111前的
1、三文魚
三文魚等脂質魚富含ω-3脂肪酸。富含ω-3脂肪酸的食物能夠控制焦慮激素皮質醇與腎上腺素的水平，保持ω-3脂肪酸的充分攝入可有效減緩壓力。
2、全麥食物
在受到壓力的情況下，負責大腦情緒調節的色氨酸形成會變得困難，因此，人的情緒會不受控制地自由上下。 每天早上吃些全麥食物，能幫助你一整天保持積極向上的狀態。
3、黑木耳
黑木耳中含有氨基酸、甾醇類、烏苷酸、谷氨酸、礦物質及維生素，還含有腎上腺素等多種抗血栓物質，可以抑制血小板的凝集力。
4、藜麥
藜麥是一種高蛋白質的穀物，含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養素，包括鎂，鐵，纖維和錳。
5、富含蛋白質的蔬菜
許多深色，綠葉蔬菜和綠葉植物都含有蛋白質。單獨食用這些食物不足以滿足日常蛋白質需求，但少數蔬菜小吃可以增加蛋白質攝入量，特別是當與其他富含蛋白質的食物結合時。
什麼食物裡含的氨基酸最多 最好是蛋白質和氨基酸都很多的食物
12樓：戚婉浮倩麗
氨基酸是構成生物體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質,是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位,與生物的生命活動有著密切的關係.它在抗體內具有特殊的生理功能,是生物體內不可缺少的營養成分之一.氨基酸含量比較豐富的食物有魚類,像墨魚、章魚、鱔魚、泥鰍、海參、墨魚、蠶蛹、雞肉、凍豆腐、紫菜、等.
另外,像豆類,豆類食品,花生、杏仁或香蕉含的氨基酸就比較多 牛肉、雞蛋、黃豆、銀耳和新鮮果蔬 動物內臟、瘦肉、魚類、乳類、山藥、藕等等吧答案補充 豆類,海食品!
什麼食物含氨基酸多。
13樓：匿名使用者
含氨基酸量比較豐富的食物有魚類、蠶蛹、雞肉、凍豆腐、紫菜豆類,豆類食品，花生、杏仁或香蕉含的氨基酸就比較多、牛肉、雞蛋、黃豆、銀耳和新鮮果蔬、動物內臟、乳類、山藥、藕等等吧
14樓：匿名使用者
氨基酸是構成生物體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，與生物的生命活動有著密切的關係。它在抗體內具有特殊的生理功能，是生物體內不可缺少的營養成分之一。 氨基酸含量比較豐富的食物有魚類,像墨魚、章魚、鱔魚、泥鰍、海參、墨魚、蠶蛹、雞肉、凍豆腐、紫菜、等。
另外,像豆類,豆類食品，花生、杏仁或香蕉含的氨基酸就比較多 牛肉、雞蛋、黃豆、銀耳和新鮮果蔬 動物內臟、瘦肉、魚類、乳類、山藥、藕等等吧
15樓：匿名使用者
氨基酸是蛋白質基本組成單位，所以你就吃一些蛋白質多的就可以了，比如雞蛋的蛋白、各種奶、豆製品、瘦肉，都挺好的
16樓：匿名使用者
100克的含量 駱駝掌6632 毫克 奶疙瘩[乳酪幹,幹酸奶]5525 毫克 曲拉4830 毫克 貽貝(幹)[淡菜,殼菜]4229 毫克 墨魚(幹)4111 毫克 咖哩牛肉乾3937 毫克 太倉肉鬆3934 毫克 豆腐皮3870 毫克 蟶幹[蟶子縊,蟶青子]3866 毫克 腐竹3707 毫克 http://hi.baidu.
哪些食物富含氨基酸？
17樓：暴走少女
精瘦肉毫無疑問，紅肉是蛋白質含量最高的食品之一。以3盎司每份計算，乙份瘦牛肉差不多能提供30克，火腿和豬里脊肉約為28克。另一方面，肥肉提供的蛋白質較少。
家禽與海鮮
並不是只有吃紅肉才能攝取足夠蛋白質和氨基酸。火雞或雞胸脯肉也富含蛋白質，每份含量接近28克。大比目魚，金槍魚和鮭魚等海鮮的蛋白質含量也很高，超過22克。
此外，羅非魚，鱈魚，牙鮃和鱸魚也是不錯的蛋白質**。
雞蛋和乳製品
可以吃雞蛋和乳製品攝取大量必需氨基酸。在乳製品中，低脂或脫脂產品提供的蛋白質最多。1盎司1片的脫脂義大利乾酪能提供9克蛋白質，同等份量的瑞士硬乾酪包含8克，每盎司乳酪的蛋白質含量約為10克。
此外，一杯酸奶能提供14克蛋白質，一枚大雞蛋的蛋白質含量約為6克。
植物性蛋白質**
與大多數植物性蛋白質**不同的是，豆製品和奎奴亞藜（quinoa）提供所有必需氨基酸。一杯烹飪過的奎奴亞藜約包含8克蛋白質。乙份豆腐約含6克蛋白質，一杯大豆包含29克。
堅果和其它豆類雖然不包含所有必需氨基酸，但提供大量蛋白質；堅果和種子的蛋白質含量約為每盎司4-9克，豆子的蛋白質含量約為每杯15-17克。
擴充套件資料：
一、氨基酸分類：
賴氨酸：促進大腦發育，是肝及膽的組成成分，能促進脂肪代謝，調節松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細胞退化；
色氨酸：促進胃液及胰液的產生；
苯丙氨酸：參與消除腎及膀胱功能的損耗；
蛋氨酸（甲硫氨酸）：參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進脾臟、胰臟及淋巴的功能；
蘇氨酸：有轉變某些氨基酸達到平衡的功能；
異亮氨酸：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節以及代謝；腦下腺屬總司令部作用於甲狀腺、性腺；
亮氨酸：作用平衡異亮氨酸；
纈氨酸：作用於黃體、乳腺及卵巢。
二、氨基酸的作用：
生理調節
要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內並不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子後被利用的。即它在人體的胃腸道內並不直接被人體所吸收，而是在胃腸道中經過多種消化酶的作用，將高分子蛋白質分解為低分子的多肽或氨基酸後，在小腸內被吸收，沿著肝門靜脈進入肝臟。一部分氨基酸在肝臟內進行分解或合成蛋白質；
另一部分氨基酸繼續隨血液分布到各個組織器官，任其選用，合成各種特異性的組織蛋白質。在正常情況下，氨基酸進入血液中與其輸出速度幾乎相等，所以正常人血液中氨基酸含量相當恆定。如以氨基氮計，每百毫公升血漿中含量為4～6毫克，每百毫公升血球中含量為6.
5～9.6毫克。飽餐蛋白質後，大量氨基酸被吸收，血中氨基酸水平暫時公升高，經過6～7小時後，含量又恢復正常。
說明體內氨基酸代謝處於動態平衡，以血液氨基酸為其平衡樞紐，肝臟是血液氨基酸的重要調節器。因此，食物蛋白質經消化分解為氨基酸後被人體所吸收，抗體利用這些氨基酸再合成自身的蛋白質。人體對蛋白質的需要實際上是對氨基酸的需要。
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