1樓：廣州美味課堂培訓
其實西點和西餐的發展都是很好的，唯一的要求就是你有真技術並且技術很好。西餐呢，可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算，一年幾十萬是很正常的，當然也得十年磨一劍，堅持得下去才行。但想做到大師你要付出非常多的努力。
西點的話可能學起來會稍微簡單一點，但做到高位也是要會創新的，所以前期基本功一定要紮實，後期發展才會穩。進入西點研發是對熱愛西點最高的詮釋。研發出來的西點被大眾所接受了，那工資就上不封頂了。
2樓：安徽美味小吃西點學院
看你是想就業還是創業就業發展的話，西餐廚師的發展會更好，不論國內外，酒店裡的總經理，一般是餐飲總監晉公升的，而餐飲總監，很多以前都是行政總廚，一般都是西餐熱菜廚師出身但是在社會餐廳中，西點師和西餐廚師都很重要，部門都是獨立的，不分主次。自己創業的話，選西點師，因為西點師可以直接開乙個自己的甜品或蛋糕店，付出的成本和投入要遠比乙個西餐廚師開乙個西餐廳要低得多。
3樓：安徽新東方烹飪學校
現在對西點和西餐都有很大的需求，薪資待遇也都比較優厚，而且非常方便創業，所以這兩個都有很好的發展前景。最主要還是看自己興趣愛好和自己是否適合，自己喜歡又適合，肯定會發展的更好一點！
4樓：安徽新東方小杜
就業發展的話，西餐廚師的發展要比西點師的好，不論國內外，酒店裡的總經理，一般是餐飲總監晉公升的，而餐飲總監，很多以前都是行政總廚，一般都是西餐熱菜廚師出身，而西點師，一般最高做到行政副總廚就很好了，一般是和西餐廚師長平級。
但是在社會餐廳中，西點師和西餐廚師都很重要，部門都是獨立的，不分主次。
自己創業的話，西廚師不如西點師，因為西點師可以直接開乙個自己的甜品或蛋糕店，付出的成本和投入要遠比乙個西餐廚師開乙個西餐廳要低得多。
5樓：安徽新東方烹飪學院
西點會比較好一些，而且相對輕鬆些，西點在製作上會比西餐方便、簡單、乾淨整潔。從市場分析來看，西餐和西點都是比較手歡迎的，但是西點更受歡迎一些，西點師隨時隨地可以享受的，而西餐要到餐廳去，有些時候很多人不一定會喜歡西餐，口味的不合適等等。
6樓：淘氣的香蕉
1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。
2.福利待遇好。相比普通行業，工作年限越長待遇越高，當然這個也跟個人技術成正比。
3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平，後期都會開設自己的工作室。綜上所述，西點烘焙是乙個朝陽行業
7樓：匿名使用者
西點和西餐有區別。區別如下：
西點：是指西式麵點，主要是以麵粉、油脂、糖、雞蛋、乳製品為主料，輔以果料調料等配料製作而成的麵點，比如蛋糕、麵包、餅乾曲奇、塔排派、果凍、乳凍、泡芙、慕斯等。
西餐：主要是指西方國家的飲食菜餚。比如牛排、披薩、三明治、沙拉之類。
法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。
英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇伕力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。
西點會比較好一些，而且相對輕鬆些，西點在製作上會比西餐方便、簡單、乾淨整潔。
從市場分析來看，西餐和西點都是比較手歡迎的，但是西點更受歡迎一些，西點師隨時隨地可以享受的，而西餐要到餐廳去，有些時候很多人不一定會喜歡西餐，口味的不合適等等。
8樓：昆明歐公尺奇西點學院
西餐行業已經成為熱門新興行業，一般西餐培訓完成學業後，可根據技能進入各星級酒店西廚房工作及知名的西餐連鎖店工作。
9樓：貴陽新東方烹飪學院
西點：是指西式麵點，主要抄是以麵粉、油脂、糖、雞蛋、乳製品為主料，輔以果料調料等配料製作而成的麵點，比如蛋糕、麵包、餅襲幹曲奇、塔排派、果凍、乳凍、泡芙、慕斯等。
西餐：國外菜餚統稱西餐，包括牛排、意面、日式料理、韓式料理、披薩等等。
兩者的發展都是不錯的，很多西點師會選擇自己開店創業，西餐創業和酒店工作的都很多，兩者發展都是很好的，目前兩者人才市場都是很緊缺的。
10樓：安徽新東方烹飪學校
學西點是個很好的選擇，目前來說，西點的發展前景很好，西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，並且在後期的發展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習慣，現在隨著西點進入國內，越來越多的人選擇麵包、牛奶作為早餐。這些只是西點在國內發展的冰山一角，它還不斷的改變著國內人們的聚餐方式等很多方面。
所以西點師的需求也隨之快速增加，成為一名合格的西點師後也就不怕找不到好工作，並且隨著技術的提公升發展也是會很快提公升的。
西餐西點哪個更有前景一點？
11樓：武漢美味學院
其實西點和西餐的發展都是很好的，唯一的要求就是你有真技術並且技術很好。西餐呢，可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算，一年幾十萬是很正常的，當然也得十年磨一劍，堅持得下去才行。但想做到大師你要付出非常多的努力。
西點的話可能學起來會稍微簡單一點，但做到高位也是要會創新的，所以前期基本功一定要紮實，後期發展才會穩。進入西點研發是對熱愛西點最高的詮釋。研發出來的西點被大眾所接受了，那工資就上不封頂了。
所以，我想表達的就是，不管做什麼，只要你做得夠好，前景都是非常好的
12樓：杭州歐公尺奇西點學校
西點西餐近幾年的發展前景都是很不錯的，隨著人們的消費水平提高，消費理念公升級，西點西餐已成為越來越多人的選擇；
如果你想學習的話，可以考慮做個職業規劃，對哪個更感興趣，兩者的工作環境都還是不錯的，西餐的技術需要長期積累，西點的話學好了可以考慮創業和或者就業，門檻比較低，啟動資金少一些，而且西點西餐師的崗位需求很大，就業壓力較小。
13樓：廈門新東方培訓
這個問題沒有確定的答案，因為西點和西餐的發展都很不錯，但是這個基礎是在於，你有真技術並且技術很好。無論什麼職業崗位，技術很關鍵。
如果真的要選的話，建議男生去學西餐，女生去學西點，西點相對於女生來說更簡單一些，環境氛圍也比較好。
14樓：為你天牌
廚師不管是中餐還是西餐,最重要的是要技術精湛.猶其是西餐. 做中餐對技術要求稍低一點,能上灶炒幾個普通菜就能拿到一定的工資.
但要求有前途.必需要不斷提公升.到了一定的程度.
要提公升付出精力也不不斷增加. 西餐的技能要求就理嚴格了,西餐不是很普及 ,沒有一定的技術,很難有市場.一但您的西餐技能很高.
當然比做中餐的工資要高許多. 所以你要做廚師.求保險的做法:
學好中餐.能養活自己.業餘學西餐..
有機會便轉行.
15樓：安徽新東方烹飪學校
基本都差不多的,目前由於社會需求量大，而西點西餐大師又供不應求，所以就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作。
16樓：重慶新東方烹飪學院
從行業發展來看，西點和西餐各有千秋，行業本身發展空間都非常大，西餐師和西點師的待遇水平也是差不多的，所以無論學習哪個，只要技術學得精湛都是非常有發展的，工資也是與技術技能水平的高低直接掛鉤的。對於選擇學西餐或者西點的同學來說，可以根據自身的興趣愛好偏向、學習需求、學習時間以及經濟基礎等進行選擇。
17樓：鄭州新東方烹飪學校
西點和西餐這兩個專業，都有前景，就看你個人興趣，想學哪個了。希望能幫到你！！！
18樓：
說前景的話，這兩個職業的前景都還是可以的，算是外來的餐飲文化，但是在中國慢慢的發展的越來越好，對於人才的需求也越來越多，就業方面不是很大的壓力，只要你擁有技術，都能從事比較好的崗位。如果真的要選的話，建議男生去學西餐，女生去學西點，西點相對於女生來說更簡單一些，環境氛圍也比較好。
19樓：雲南新東方烹飪學校
讀蠻不錯的
可以根據自己的興趣選擇喲
20樓：合肥歐公尺奇西點學院
兩個都是不錯的選擇，都是熱門的有前途的技術
可以找個專業的地方系統的學習下
掌握了好的技術之後，走到**都會有不錯的發展的
21樓：瀋陽新東方烹飪學校
都很好的啊，這兩個專業前景都很好的
22樓：匿名使用者
縱觀當前西點和西餐在國內的發展趨勢，我的觀點是西點更有前途。
較為扁平化直觀的去看西點和西餐，西點等同於中餐的麵點，西餐等同於炒鍋和冷盤。因為西方生活習慣和烹飪方式的原因，導致於西餐食材種類較少，並且更崇尚於發揮食材本質味道原生態的製作方式。國內食客口味更適合於接受較為複雜的烹飪方式料理出來的菜品，但是隨著西方文化的侵入，國人對於菜品顏值審美產生了改變。
西點的出現就很好的迎合了目前主力消費群體的喜好。經過麵包、蛋糕等喜聞樂見的各種初級西點多年潛移默化對口味和認知的教化，目前已隨處可見各種泡芙、曲奇、派塔等高顏值和高口感的高階西點。並且西點相對於西餐更有成本低、可速成學習、營業面積更靈活、食材損耗更低等因素。
後期經營方面還可結合目前國內中秋節月餅、企業單位幼兒園合作生日蛋糕、婚慶甜品臺等方式。
預祝親大展巨集圖。(•̀⌄•́)
23樓：dilisi迪麗斯
二者來說都還是比較不錯的，對於個人學的話建議是學西點，西點更容易創業也是大多數人入門的乙個行業，西餐來說對於以後創業的話難度是比較打的，沒有一定的經濟基礎是很難開店的
西點和西餐哪個行業發展前景好？
24樓：蘇州歐公尺奇西點學院
根據你的提問我有以下的回答：
首先西點和西餐都算是這幾年的新鮮事物，在這幾年都是快速發展的。隨著國民生活水平越來越好，越來越多的人對這類的新鮮事物都充滿好奇心，所以嘗試的人也越來越多。
西點行業學出來基本可以選擇在各大連鎖店就業或者開私房工作室或者自己開實體店，基本就是這麼幾種情況。
西餐行業學出來基本是酒店的西餐師或者是一些西餐店的西餐師。
這樣看來可能西點專業的發展前景會相對比較好一點，行業的涉及面比較廣，但是選擇什麼專業主要是要看你自己是否真心喜歡，能不能堅持下來，不管是西點還是西餐都是一門手藝或者說是技術，都是需要日積月累的，從不可能是一蹴而就的。
建議你選擇自己擅長的，或者自己熱愛的行業來從事，未來才會有更好的發展。
以上是我的建議，希望能給你一點幫助。
25樓：
樓主你好，一般來說學西點會比學西餐有更好的就業面，因為西點的消費人群會更多
26樓：
這要看你在的城市是什麼樣的了，相對來說西點比西餐就業面廣，
27樓：贛州新東方烹飪
西點和西餐都有前景的；
西點，目前學習的人可能會比較的多，涉及的面也多，可以學到蛋糕、甜品、麵包之類的；
西餐，與西點相比，雖然沒有那麼多，但是隨著國際化的不斷發展，需要的人才還是蠻多的；
二者想學習哪一還是看自己的興趣愛好，職業發展規劃及偏向之類的哦
28樓：臨沂新東方烹飪學校
我們常說的西點烘焙又可以分為烘焙和裱花兩大發展方向。烘焙偏向於麵包、餅乾、蛋糕的製作，而裱花翻糖側重於蛋糕造型創作。
西點學習要求學生要有細心和耐心。和中餐不同，西點製作追求的是精確，配方哪怕是一點的改變，都會影響最終出品的口感與味道。
裱花的製作需要同學們要有耐心，熟能生巧，只有經過反覆的練習才能在速度和品質上有所提高。
學西餐怎麼樣?與西點不同，西餐更多的是製作熱菜，對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。
西餐製作追求的是精緻、美觀富有藝術感，如何進行創意，是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。相信只要同學們有信心，按照老師教的方法去學習，去練習，學好西餐也不是難事。
兩者各有各的利弊，建議大家根據自己的性格特點以及興趣愛好來進行選擇，不管選擇學西點還是選擇學西餐，都要選擇好學校，並且為了自己的夢想堅持下去。
西點和西餐哪更有前途啊，西點和西餐哪乙個更有前途啊？
主要還是看個人愛好，比較熱衷西點還是西餐。西點相對比較輕鬆，西點在製作上會比西餐簡單 方便 乾淨整潔。西點更受歡迎些，西點隨時都可以購買享用，而西餐必須要去西餐廳。有些時候有些人不大樂意去西餐廳口味不適合等等。西餐以後也會有越來越多的人追逐只要做得好做什麼都行。看你是想就業還是創業就業發展的話，西餐...
學西餐和西點哪個比較好，西點師和學西餐那個好
還是要看個人的興趣愛好,現在社會需求量大，像西點西餐方面的大師又供不應求，所以就業前景是很樂觀，也不用擔心找不到好工作,薪資方面也很不錯 如果是女生，建議學西點，總之還會看自身情況，再說吧。拿不定主意可以到技能培訓機構諮詢老師。主要看你想去哪個？是創業還是就業，前途都很好，西點西餐就業前景都很不錯。...
學西餐和西點哪個發展更好一些，學西餐和西點哪個比較好呢
2020年學西點和西餐哪個好？學西點和西餐的區別主要在於發展方向是不同的，學西點以後是成為西點師，學西餐以後是做西餐廚師。我們常說的西點又可以分為烘焙和蛋糕兩個方向。烘焙偏向於麵包 餅乾 蛋糕的製作，而蛋糕側重於蛋糕造型和裱花創作。我們常說的西餐則可以分為不同的西餐菜系，例如英式西餐 德式西餐等，西...