1樓：愛的薰衣草
1.把香蕉皮全部剝掉。這個過程會比較耗掉時間,需要耐心一點哦。
2.把不好的香蕉去掉蒂,然後斜切。可以盡量切長一點,因為曬完之後會比較小。如果切得太小,...
3.擺在簸箕上晾曬。買的時候不用擺的太密,會影響光度,盡量擺均勻。這個伯爵是自己家自製的,...
4.擺到陽光底下暴曬。最好曬兩個鐘左右翻一次。這樣可以保持兩面都受熱均勻,...
2樓：匿名使用者
香蕉幹的做法
1、把香蕉切成片，不要太厚，會很難曬。縱切橫切都行~2、把香蕉片放盤子上，撒上少許白砂糖，然後放微波爐裡烤一下下。不要太久，大概糖溶化了就行了~
3、大香蕉放在乾淨的容器裡放太陽底下曬（晚上還放空調房裡烘乾）~4、基本上曬2到3天就可以吃了~
3樓：繽紛科技絢麗科技
香蕉清洗，剝皮，切片，蒸燙五至十分鐘
，攤開晾曬，曬至含水量20%以下即可。
4樓：生活百事通小
回答親親您好，可以直接曬，把去皮的香蕉切成片，直接放在紗網或者蓋簾上曬，中間記得翻幾次，兩三天就可以曬好。這種方法要趁著週末幾個晴天，最好中間兩三個小時翻一下。
方法2，烤箱或微波爐烤製，香蕉切片後放到烤箱中，我先烤了20分鐘，，後來又烤了5分鐘。可以根據薄厚和自己喜歡的口感調整時間。切片放微波爐，幾分鐘就行了。
方法3先煎後曬或者烤，把香蕉片放到抹一點油的平底鍋內煎一煎，兩面金黃後，可以繼續小火煎至乾透，也可以直接吃或者曬一曬、烤一烤
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怎麼做香蕉幹
5樓：生活達人花花
回答1、香蕉去皮切成3至4公釐厚的片，可以是圓形的也可以是長圓形的。由於是家庭烤香蕉片，切得厚了很難將水分烤乾，太薄了會貼在烤盤上，容易焦。
2、烤盤上鋪矽油紙或油布，沒有油布用塗層防油紙，不然全部粘在紙上會撕不下來的。
3、切好的香蕉片擺放在烤盤上。準備個小碗，檸檬切成兩半，用手一捏擠出汁在碗中，拿起刷子在每乙個香蕉片上刷層薄薄的檸檬水。
4、烤箱100度上下火提前預熱，放入中層40分鐘左右時間。如果烤箱時間到了但香蕉片還很軟粘，不能從油布上揭起，需要繼續烘烤，待烘烤至表面不粘成型時，能夠揭起香蕉片，具體的可以根據自家的烤箱來調節烘烤時間，多次試驗後，不是特別幹也不軟的香蕉片是最愛。
低溫烘烤時間較長，不用擔心焦糊，電也費不了多少，不要往烤箱一放就不管了，得隔一段時間觀察一下香蕉片，以便及時了解情況。
烤箱的溫度和時間需要根據自己的烤箱及實際操作進行調整掌控，如香蕉片的厚薄，檸檬水的多少。剛剛烤出來的香蕉片是軟的，放涼了就會脆一點。
提問能不用烤箱嗎
回答那就放陰涼地自然風乾
注意要是室外的話，要防止蚊蠅，最好罩上網。保持乾淨。大概晾曬10天就可以啦。注意，要在室外的話，晚上要收回來，放置被露水打濕，會有變質的危險。
提問會化嗎
在室內呢
回答不會
在室內放著就行了音量通風的地方提問嗯
服務真好
回答好的呢，謝謝哦
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香蕉幹最簡單的做法
6樓：心的舞台
用料主料：香蕉2000克
輔料：香蕉2000克
1、準備所需要的香蕉，香蕉在選購的時候要買硬一些的，沒有變軟的那種，表面沒有磕碰的現象；
2、買回來的香蕉不能馬上食用，因為沒有完全熟透，不甜，要放幾天的時間，待香蕉表面出現麻點現象的時候就意味著香蕉已經熟透了，此時的香蕉很甜了；
4、將切好的香蕉片擺放在果乾烘乾網架上；
5、將烘乾架放入烘乾機中，以60度的溫度烘乾10小時左右，根據你想要的軟硬度來調整烘乾的時間；
6、果乾在烘乾的過程中要調整上下烘乾架的位置，在整個烘乾的過程中交換兩次就可以了，使之受熱更加均勻；
7、將烘乾的香蕉片放在烤網上晾涼；
8、待香蕉乾涼透後放入密封罐中儲存，隨吃隨取，很是方便喲！
7樓：你粉底沒我的厚
一、香蕉幹做法：
1、首先在做的時候，選擇香蕉是很關鍵的，一般都是以成熟了，硬度較好的香蕉味最好。因為成熟過頭的香蕉，不好切，烤出來會不成型。
2、將挑選好的香蕉去皮，且成合適的片狀，然後在香蕉片上面刷上一層檸檬汁，這樣能讓它不變色。準備好的香蕉片再擺好了，放進烤箱進裡面，要注意擺盤的時候要將它們之間留出些間隙，這樣才能不讓它們黏在一起。
3、然後就是進行烤了，在烤的時候，一定要注意溫度，一般放在上層的話，溫度調到一百的樣子，烤四五十分鐘就可以了。不過每個人的烤箱不一樣，在烤的時候大家還是需要時刻留意的，不要讓它烤糊了。
4、最後就是將烤好的香蕉片曬乾，然後放入密封好的瓶子裡面進行儲存。一定要曬乾之後再儲存，這樣它的口感才會更脆，吃起來才會跟香。
二、香蕉片的食用價值
1、適量的吃一些香蕉片，可以預防高血壓。因為香蕉片裡面含有豐富的礦物質，在食用了之後有消腫、降壓等功效，還能維持人體裡面鉀的平衡度。
2、適量的食用一些香蕉片，還有控制血壓的好處。這是因為香蕉裡面含有的鉀元素是非常多的，這種物質是有降壓的功效的，還對我們的動脈內壁有一定的保護作用，所以食用它在降血壓方面的功效也是很顯著的。
8樓：生活達人花花
回答1、香蕉去皮切成3至4公釐厚的片，可以是圓形的也可以是長圓形的。由於是家庭烤香蕉片，切得厚了很難將水分烤乾，太薄了會貼在烤盤上，容易焦。
2、烤盤上鋪矽油紙或油布，沒有油布用塗層防油紙，不然全部粘在紙上會撕不下來的。
3、切好的香蕉片擺放在烤盤上。準備個小碗，檸檬切成兩半，用手一捏擠出汁在碗中，拿起刷子在每乙個香蕉片上刷層薄薄的檸檬水。
4、烤箱100度上下火提前預熱，放入中層40分鐘左右時間。如果烤箱時間到了但香蕉片還很軟粘，不能從油布上揭起，需要繼續烘烤，待烘烤至表面不粘成型時，能夠揭起香蕉片，具體的可以根據自家的烤箱來調節烘烤時間，多次試驗後，不是特別幹也不軟的香蕉片是最愛。
低溫烘烤時間較長，不用擔心焦糊，電也費不了多少，不要往烤箱一放就不管了，得隔一段時間觀察一下香蕉片，以便及時了解情況。
烤箱的溫度和時間需要根據自己的烤箱及實際操作進行調整掌控，如香蕉片的厚薄，檸檬水的多少。剛剛烤出來的香蕉片是軟的，放涼了就會脆一點。
提問能不用烤箱嗎
回答那就放陰涼地自然風乾
注意要是室外的話，要防止蚊蠅，最好罩上網。保持乾淨。大概晾曬10天就可以啦。注意，要在室外的話，晚上要收回來，放置被露水打濕，會有變質的危險。
提問會化嗎
在室內呢
回答不會
在室內放著就行了音量通風的地方提問嗯
服務真好
回答好的呢，謝謝哦
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9樓：泰國烹飪美食
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