1樓：而給對方阿爾法
豆腐是我們生活中最常見的豆製品食物，具有很高的營養價值，不僅含有豐富的蛋白質，還有很好的美容功效。再加上豆腐的烹飪方法有很多，吃起來十分嫩滑可口，豆腐受到了很多人的喜愛。
有些人會認為長期吃豆腐容易引發膽結石，其主要原因是豆腐在製作過程中會加入石灰，而這些石灰進入人體內後會變成鈣化物。我們都知道，膽結石的主要成分是膽固醇、膽色素和鈣化物。所以，從這一點看，長期吃豆腐確實可能會引起膽結石。
不過，雖然經常吃豆腐有一定的可能性會誘發膽結石，但是這種可能性是非常低的。相對於豆腐，高脂肪和高膽固醇食物才是真正引起膽結石的罪魁禍首。因此，在平時的飲食中，並不用對豆腐敬而遠之，適量地吃些豆腐其實對我們的身體健康是有很大幫助的。
一方面，豆腐可以給我們提供蛋白質，促進人體肌肉的生長和幫助人體器官修復和更新。另一方面，豆腐還是女性美容的「好幫手」，它可以使女性的**變得更加光滑。
總而言之，豆腐引發膽結石的概率是非常低的。想要預防膽結石的關鍵還是應該少吃高油脂和高膽固醇食物，而不是不吃豆腐。
膽結石與豆腐的關係：
膽結石也稱為膽石症，是人體膽道系統中，膽汁裡的某些成分，如膽色素，膽固醇，鈣以及粘液物質等，在各種因素的作用下，析出並凝集形成的結石。從這可得知，與豆腐相關的，唯獨就是鈣，但豆腐中每100g才有164mg鈣，而人體一天要求最低要攝入800mg的鈣，特殊人群還要求達到1200mg，所以在飲食均衡的情況下，豆腐裡的鈣不會促進膽結石形成。
豆腐的營養價值：
豆腐除了含有鈣，還有豐富的大豆蛋白質，而大豆蛋白質是屬於完全蛋白，容易被人體完全吸收，再者還含有大豆異黃酮，可以降低女性乳腺癌的發生，預防白血病，結腸癌，肺癌，胃癌等。
2樓：李東芸
因為豆腐製作的時候會加入一種石膏凝結，和豆腐中含的草酸結合，就會形成小石頭。但是豆腐中草酸跟石膏都是少量，適當的吃不會得膽結石的。但是如果過量是不合適的。
3樓：星星子
答：吃豆腐是不會引起膽結石的。因為豆製品的膽固醇含量是很低的，豆腐含有很高的鈣，經常吃可以吸收鈣質，增強體質，它還可以降低人體內膽固醇含量。所以總體來說，豆腐是一種健康的食物。
4樓：幻月汝兒
1，常吃豆腐，是不會容易得頸膽結石的。這是有科學依據的。
2，根據膽結石成分的結構，裡面有膽固醇型膽結石，黑色膽色素型膽結石和棕色膽色素型膽結石。而豆腐並沒有這些組成。
3，所以常吃豆腐是不會容易得到膽結石的。如果非要說膽結石和吃有問題的話，那麼葷菜比青菜更容易得膽結石。
多吃豆腐是不是會得膽結石?
5樓：匿名使用者
不會的 如果真的放石膏不把你牙磕掉才怪 放心吃吧
為什麼經常吃豆腐容易得腎結石？
6樓：遷墳專家
吃豆腐會不會引起腎結石？今天就給大家科普一下！
其實吃豆腐引起腎結石問題的概率是很小的，就算是本身患有結石的患者朋友來說也是能夠食用的。更何況對於身體健康的朋友來說，更沒有必要擔心吃豆腐會有結石的風險。
首先，讓我們先了解一下什麼腎結石：這種疾病，就跟它的名字一樣，就是在腎臟當中結出了類似於「石頭」的難以溶解的物質。而在我們身體當中的各個消化類器官當中，腎臟器官內是最容易出現結石的。
而之所以會導致腎結石問題的出現，主要跟一種物質有關，那就是—草酸鈣。另外也有一些朋友之所以會出現腎結石，主要是因為磷酸鈣、磷酸銨鎂、尿酸鹽等因素所性的。而且腎結石表現出來的症狀也是多種多樣的，有的患者會出現尿血問題，有的患者會則會出現腎絞痛問題；情況較為嚴重的還可能會引發出敗血症、尿毒症等問題，它對我們的身體健康有著極大的危害。
豆腐怎麼會跟腎結石有牽連呢？
其實相信很多朋友都知道，豆腐在製作的過程當中，其主要的製作原料是大豆，而之所以會跟腎結石牽扯上關係，主要是因為三種物質，一種是鈣物質，一種是草酸物質，一種是嘌呤物質。而豆腐因凝固劑的不同，最終導致豆腐當中這三種成分的劑量也會有所不同。
比如如果豆腐製作過程是以石膏來作為您估計，那麼這類豆腐當中就含有較高的鈣物質；不過相關研究證據顯示，如果你在日常飲食中攝入較高的鈣物質，反而會幫助我們降低患有腎結石的風險。但是大家需要注意的是，雖然富含有鈣物質的食物能夠幫助我們有效預防腎結石，但是我們對於補鈣產品依舊要多加謹慎。對此有相關研究者表示，在天然食物當中所含有的鈣物質，一旦跟食物當中的草酸進行結合，會在一定程度上減少身體對於草酸的吸收，從而在一定程度上幫助我們起到預防腎結石的功效。
而如果你是僅僅服用鈣片，跟天然食物相比較而言，其鈣濃度就會高出很多；而大量的鈣物質在腸胃中被吸收之後，就會導致體內的血液、尿液中鈣濃度增高，從而大大增加腎結石的風險。
7樓：喚湊拓枚騁椅
其實吃豆腐引起腎結石問題的概率是很小的，就算是本身患有結石的患者朋友來說也是能夠食用的。更何況對於身體健康的朋友來說，更沒有必要擔心吃豆腐會有結石的風險。
首先，讓我們先了解一下什麼腎結石：這種疾病，就跟它的名字一樣，就是在腎臟當中結出了類似於「石頭」的難以溶解的物質。而在我們身體當中的各個消化類器官當中，腎臟器官內是最容易出現結石的。
而之所以會導致腎結石問題的出現，主要跟一種物質有關，那就是—草酸鈣。另外也有一些朋友之所以會出現腎結石，主要是因為磷酸鈣、磷酸銨鎂、尿酸鹽等因素所性的。而且腎結石表現出來的症狀也是多種多樣的，有的患者會出現尿血問題，有的患者會則會出現腎絞痛問題；情況較為嚴重的還可能會引發出敗血症、尿毒症等問題，它對我們的身體健康有著極大的危害。
豆腐怎麼會跟腎結石有牽連呢？
其實相信很多朋友都知道，豆腐在製作的過程當中，其主要的製作原料是大豆，而之所以會跟腎結石牽扯上關係，主要是因為三種物質，一種是鈣物質，一種是草酸物質，一種是嘌呤物質。而豆腐因凝固劑的不同，最終導致豆腐當中這三種成分的劑量也會有所不同。
比如如果豆腐製作過程是以石膏來作為您估計，那麼這類豆腐當中就含有較高的鈣物質；不過相關研究證據顯示，如果你在日常飲食中攝入較高的鈣物質，反而會幫助我們降低患有腎結石的風險。但是大家需要注意的是，雖然富含有鈣物質的食物能夠幫助我們有效預防腎結石，但是我們對於補鈣產品依舊要多加謹慎。對此有相關研究者表示，在天然食物當中所含有的鈣物質，一旦跟食物當中的草酸進行結合，會在一定程度上減少身體對於草酸的吸收，從而在一定程度上幫助我們起到預防腎結石的功效。
而如果你是僅僅服用鈣片，跟天然食物相比較而言，其鈣濃度就會高出很多；而大量的鈣物質在腸胃中被吸收之後，就會導致體內的血液、尿液中鈣濃度增高，從而大大增加腎結石的風險。
8樓：匿名使用者
不是的，是謠言。
增加腎臟負擔，在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟負擔，不利於身體健康。
豆腐裡含有草酸，而這種成分確實是導致腎結石的常見原因，但並不意味著所有含有草酸的食物都會引發腎結石，這主要跟它的含量有關，如果草酸的含量過多，自然很容易引發腎結石，但通過研究得知，豆腐裡雖含有草酸，但含量特別低。
在製作豆腐的時候就會有部分草酸流失，做好了豆腐都會浸泡在水裡，而這個過程也會讓其含有的草酸繼續在水中溶解掉，所以到最後大家買到的豆腐中含有的量就極其微量了。並且在豆腐中，滷水豆腐和石膏豆腐這兩種的含量是最低的，即使吃了也不會給身體帶來任何影響。
如果你的身體健康，就算豆腐裡含有少量的草酸，也能輕易的將它處理掉，完全不用擔心會對身體有害，並且就算是患上了腎結石，也可以喝豆腦吃豆腐，這是一種特別好的食材，對患者的病情緩解有很大好處。
9樓：愛bear飛
在原先可能認為經常吃豆腐以及一些豆類產品，可能容易得結石，但是隨著臨床研究以及實驗研究的不斷證明，我們往往在一些病人，比如鈣攝入不足，反而更容易得結石，所以得出的結論是，攝入足夠的鈣含量的物質，它是可以起到乙個預防結石的作用。
所以說，經常吃豆腐結石可能不一定會得，可能對預防得結石還能起到一定的好處。所以說，通過研究的不斷證明，以前可能有一些認識都是錯誤，但是在後面可能經過最新的研究證明，吃豆腐應該是對得結石可能還是有一定幫助的，因為補充足量鈣，才能通過這些鈣，通過大便排出體外，然後可以形成預防結石的作用。
10樓：沁香一片又一片
不能把腎結石的鍋讓豆腐背。當同時攝入鈣質和草酸時，才有可能形成腎結石。吃豆腐配青菜時，青菜先焯水，去掉部分草酸，就沒有問題了。
11樓：書慧捷
豆製品最好不要多吃，因為豆類食品會使尿中鈣與尿酸含量公升高.容易加重病情,所以要少吃或者不吃,建議針對結石及時進行**.
建議：腎結石主要是體內的酸鹼度平衡失調導致，各種物質比例不平衡沉積所致。一般與酸性偏高有關。
建議：多喝水，多吃青菜水果，少食大油大肉。適量運動。
可以飲食調節鹼化體內環境：多食鹼性食物：紅豆,蘿蔔,蘋果,甘藍菜, 洋蔥,豆腐,蘿蔔乾,大豆,紅蘿蔔,蕃茄, 香蕉,橘子,番瓜,士多啤梨,蛋白,梅干,檸檬,菠菜,恰瑪古,葡萄,茶葉,海帶芽,海帶等.
希望對你有所幫助。
12樓：隨機註冊
吃豆腐和腎結石沒有必然聯絡！
但不常吃豆腐卻得了腎結石的也很多。
吃豆腐和腎結石沒有直接關係，不要太在意別人的一些話。
該吃豆腐繼續吃吧。
只要讓你吃
13樓：liuen獅子
其實也是一種誤區，按照日常飲食的量是不會引起的。豆腐含鈣非常豐富，易與草酸結合產生反應形成結石，所以吃豆腐時盡量不要和草酸高的葉菜一起
14樓：江淮一楠
因為大豆和豆類食物中的草酸鹽能同腎中的鈣融合容易形成結石，對身體不利。除了豆類食品，腎結石患者還要少吃含鈣高的食物，動物蛋白含量高的食物，比如牛肉、羊肉等都不要多吃，易加重腎結石。患者要多喝水，多休息。
15樓：匿名使用者
不會的。
1、豆腐中蛋白質的含量遠遠超過一般食物，食用過多會影響人體對鐵元素的吸收，從而引發貧血等疾病;同時，過多的蛋白質容易造成消化不良，引發腹瀉等不良反應。
2、我們都知道豆腐的原材料是大豆，裡面含有皂角苷，它能使碘元素排出人體，過量食用很容易引發碘缺乏病。
3、豆腐中含有豐富的蛋氨酸，在人體內會轉化成半胱氨酸，這種物質容易損傷動脈管壁，從而造成膽固醇堆積，引發動脈硬化。
4、植物蛋白在人體內通過代謝產生的廢物是靠腎臟排洩的，如果食用過多的豆腐，導致蛋白質代謝物增多，增加了腎臟的負荷，會造成腎功能衰退。這對於腎臟能力下降的老年人尤其需要注意控制飲食。
看完相信大家對於豆腐有了更深刻的認識，豆腐營養價值很高，但是一定要把握尺度，畢竟豆腐是人人都在吃的食物。
aqui te amo。
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