1樓:一人廚
教你魚香肉絲簡單又好吃的做法
2樓:大雁做美食
魚香肉絲怎麼做?把里脊肉胡蘿蔔木耳青椒切絲,肉絲中加入半勺胡椒粉,一勺料酒生抽,半個雞蛋攪拌均勻,醃十分鐘,然後用熱油炒製變色盛出,然後與蔬菜木耳一起翻炒 。
3樓:雙龍美食教做菜
魚香肉絲在家這麼做好吃又簡單
4樓:
肉絲炒熟下配菜一起翻炒,可香了
5樓:農家樂美食記
瘦肉切成絲,放點蠔油等調料醃製一下,胡蘿蔔木耳都切成絲,準備點辣椒片,起鍋燒油,先把肉絲炒一下打出來,重新起鍋,放入胡蘿蔔和木耳絲炒至斷生,再把肉絲倒下去調好味,翻炒兩分鐘就可以了。
6樓:兔八哥
大哥自告奮勇的跟我說他會的魚香肉絲
7樓:豆綠夏袁麗
原料:里脊肉,青筍,木耳,大蔥,生薑,蒜,雞蛋調料:料酒,泡辣椒,食鹽,白糖,味精,醬油,澱粉,調和油切配:
1、里脊肉切二粗絲,青筍去皮切絲,水發木耳切絲,大蔥切馬蹄狀,薑蒜切公尺,泡辣椒剁成泥
2、肉絲加食鹽,料酒,雞蛋,水澱粉,上漿。
烹調:1、鍋燒熱倒入油滑光炒鍋,倒出油再添油燒至五成熱放入肉絲滑油。待肉絲斷生倒出瀝油。
2、鍋加底油燒熱放入泡辣椒煸炒至出紅油,放入蔥、姜、蒜炒香下配料,放食鹽,白糖,味精,醬油調味,待青筍成熟倒入肉絲翻炒烹香醋,用水澱粉勾芡淋明油出鍋裝盤即成。
特點:肉質鮮嫩,色澤紅亮,鹹、甜、酸、辣兼併蔥薑蒜香突出。
魚香肉絲怎麼做?
8樓:兔八哥
大哥自告奮勇的跟我說他會的魚香肉絲
9樓:你頭髮亂了喔
可以用雞肉做魚香肉絲奧
10樓:
肉絲炒熟下配菜一起翻炒,可香了
11樓:雙龍美食教做菜
魚香肉絲在家這麼做好吃又簡單
12樓:大雁做美食
魚香肉絲怎麼做?把里脊肉胡蘿蔔木耳青椒切絲,肉絲中加入半勺胡椒粉,一勺料酒生抽,半個雞蛋攪拌均勻,醃十分鐘,然後用熱油炒製變色盛出,然後與蔬菜木耳一起翻炒 。
13樓:一人廚
教你魚香肉絲簡單又好吃的做法
14樓:手機使用者
魚香肉絲主 料: 豬肉 黑木耳 土豆 胡蘿蔔 輔 料: 蔥 姜 蒜 青椒 原料:
豬里脊300克 黑木耳10朵 土豆100克 胡蘿蔔100克 青椒2個 蔥末1湯匙(15克)薑末1湯匙(15克)蒜末1湯匙(15克)
調料:醬油1湯匙(15ml)醋2湯匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1湯匙(15ml)鹽1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml) 清水3湯匙(45ml)水澱粉4湯匙(60ml,分2次使用)
做法:1)將豬里脊切絲。黑木耳用40度溫水泡發後洗淨切絲。土豆、胡蘿蔔切絲。蔥薑蒜切末。
2)將肉絲放入碗中,調入水澱粉攪拌均勻後醃製5分鐘。將蔥末放入碗中,調入醬油,醋,料酒,糖,鹽,香油,清水和水澱粉攪拌均勻備用。
3)燒熱鍋後倒入油,待油7成熱時候,倒入肉絲煸炒至肉絲變色脫生後,用鏟子鏟到鍋的一側,倒入蒜末薑末,炒出香味後,和肉絲混合。
4)倒入土豆絲、胡蘿蔔絲和木耳絲,翻炒2分鐘後,倒入調好的汁,由下向上翻炒20秒鐘,待湯汁略黏稠即可出鍋。
15樓:農家樂美食記
瘦肉切成絲,放點蠔油等調料醃製一下,胡蘿蔔木耳都切成絲,準備點辣椒片,起鍋燒油,先把肉絲炒一下打出來,重新起鍋,放入胡蘿蔔和木耳絲炒至斷生,再把肉絲倒下去調好味,翻炒兩分鐘就可以了。
魚香肉絲怎麼做,怎麼做魚香肉絲???!!
教你魚香肉絲簡單又好吃的做法 魚香肉絲怎麼做?把里脊肉胡蘿蔔木耳青椒切絲,肉絲中加入半勺胡椒粉,一勺料酒生抽,半個雞蛋攪拌均勻,醃十分鐘,然後用熱油炒製變色盛出,然後與蔬菜木耳一起翻炒 超級好吃的魚香肉絲教程來了,收藏學習!魚香肉絲沒有魚也沒有肉還是這麼好吃 5步做乙個魚香肉絲,簡單好記 特別下飯的...
魚香肉絲怎麼做,魚香肉絲怎麼做呢?
說到下飯菜我第乙個想到魚香肉絲。說到魚香肉絲,我和很多人一樣有個疑問 魚香肉絲為什麼沒有魚?滑稽點的答案是,老婆餅裡不也沒有老婆嘛!其實啊,魚香肉絲只是因為菜裡魚香味,它的魚香味是調味品調製而成的。魚香肉絲兼備著鹹甜酸辣鮮之特色,非常適合大眾口味,今天就為大家分享這道菜的做法。下面請看我們的操作 準...
魚香肉絲怎麼做,請問怎樣做魚香肉絲?
魚香肉絲在家這麼做好吃又簡單 肉絲炒熟下配菜一起翻炒,可香了 醃肉調料 生抽5ml,料酒5m,水澱粉20ml 魚香汁 生抽5ml,醋15ml,白糖45克,鹽1克,水澱粉20ml 色拉油80ml,蔥,姜,蒜末適量,四川泡辣椒4 5根做法1 豬里脊肉切細絲,加醃肉調料醃製十幾分鐘 2 綠尖椒 胡蘿蔔 冬...